Japchae - korejské nudle se zeleninou, houbami a krůtím masem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 1 290 kJ / 308 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 40,06 g |
Tuky | 2,48 g |
Vláknina | 11,97 g |
Cholesterol | 75 mg |
Sodík | 141 mg |
Sůl | 0,31 g |
Sacharidy | 28,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Japchae, jap chae, jabchae, chapchae, chap chae ... takto všemožně se nazývají korejské nudle z batátového škrobu s restovanou zeleninou a houbami, někdy i s masem,nejčastěji z hovězího ořechu. Já jsem použila na tenké nudličky nakrájená krůtí prsa. Nudle se prodávají ve vysušeném stavu , je nutné je povařit a následně promíchat s připravenými ingrediencemi. Samy o sobě jsou nudle takřka bez chuti, takže snesou jakékoliv dochucení. Mají jinou konzistenci nežli nudle rýžové, jsou pevnější a více kluzké a nenabydou na objemu tolik, jako jiné nudle či těstoviny :-)
Inspirovala jsem se několika zahraničními weby a časopisem F.O.O.D.
Moje receptyaostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 10. 2015 21:46
Vanilka: I mně chutnají víc. Díky
20. 10. 2015 21:38
Znám originál s hovězím masem a ten mi velmi chutná. Tyto nudle, dle mého názoru, jsou mnohem lepší než nudle rýžové. Za mě +1
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 5 hodinami
Kokosový dort bez mouky
Přidáno před 5 hodinami
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno před 7 hodinami
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno před 9 hodinami
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno před 19 hodinami
Mandlové šneky
Přidáno 9. 5. 2024 09:39
Právě bylo uvařeno:
Plněné žampiony se sýrem
Marcela0123 uvařila před 54 minutami
Cibule pečená se žampiony
Marcela0123 uvařila před 56 minutami
Zapečené palačinky s tvarohem
TondaJ uvařila před 1 hodinou
Smetanové kedlubny na sladkokyselo
TondaJ uvařila před 1 hodinou
Jednoduchá zeleninová polévka s krupičkou pro začátečníky
TondaJ uvařila před 1 hodinou
Vepřové karé na špeku a okurkách z pomalého hrnce
Alzbetina Prk. uvařila před 2 hodinami
Květákové karbanátky
robertbendik78 uvařila před 2 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Andyscha uvařila před 2 hodinami
Ďábelské tousty - starý recept
Artaban uvařila před 2 hodinami
Jemné domácí houskové knedlíky
Indianapi uvařila před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Retro zákusek: Na likérových špičkách si pochutnáváme již přes šedesát let. S trochou šikovnosti je zvládnete i doma
Těchto pět znamení nepouštějte ke grilu: Berani umí jen poučovat, Lvi se nesoustředí a snadno spálí všechno maso
Kterou jarní polévku máte nejraději? Bylinkovou, špenátovou, chřestovou nebo jinou?
Další recepty
Tématické fráze: těstoviny po korejsku korejské těstoviny ryzove nudle s krutím masem krůtí maso se zeleninou těstoviny po korejsku s kuřecím masem recepty korejske chapchae recept testoviny po korejsku krůtí maso recepty chap chae recepty těstoviny po korejsku recept jjapche cz recept korejske cerstve nudle nudle s krutím masem cuketa po korejsku korejské recepty krůtí maso těstoviny se zeleninou a krůtím masem krůtí maso na zelenině korejská s kuřecím masem korejské nudlové recepty
Suroviny: nudle korejské z batátového škrobu, prsa krůtí, mrkev, houby, chilli paprika čerstvá, cibule, paprika čerstvá červená, česnek, špenát čerstvý, omáčka sojová, omáčka rybí, olej sezamový, cukr třtinový, ocet rýžový, semínka sezamová, olej arašídový
Japchae - korejské nudle se zeleninou, houbami a krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jN5W
2 názory