Nudlové smaženky
Suroviny
- 250 g širokých nudlí
- sůl
- 60 g strouhaného sýra
- olej na plech
- Na obalení:
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- tuk na smažení
Postup přípravy receptu
Nudle uvaříme doměkka v osolené vodě.
Scedíme a necháme okapat, promícháme se sýrem a mírně osolíme.
Rozložíme ve stejnoměrné vrstvě vysoké nejvýše 2 cm na lehce pomaštěný plech, zatížíme prkénkem a necháme v chladu ztuhnout. Tento polotovar si můžeme připravit den předem.
Z vychladlého ztuhlého obdélníku nakrájíme menší obdélníčky, které obalíme v mouce, vejci a strouhance a po obou stranách usmažíme dozlatova.
Podáváme jako přílohu k dušenému špenátu nebo jako samostatný pokrm se salátem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nudlové smaženky
-
Tak dneska jsem dělala a
Už dělat nebudu-smažený nudle eee
-
no tak to svádí k vyzkoušení, a přidám i šunčičku,
-
Hned vyzkouším, vypadá to opravdu lákavě. Díky za fotku
Bodík je Tvůj. . . -
Přidal jsem ještě jemně nakrájenou šunku. Promíchanou nudlovou směs jsem zabalil do mikroténového úřezu, vložil mezi dvě prkýnka a v lednici zatížil.
