Kimchi - korejský fermentovaný salát
Kimchi je tradiční korejská příloha k jídlu. Jde o pikantní křupavý salát připravený z nakládané a fermentované (kvašené) zeleniny a dalších ingrediencí. Nepodává se jako hlavní jídlo, ale automaticky v misce jako příloha ke každému jídlu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 797 kJ / 908 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 38,85 g |
Tuky | 9,13 g |
Vláknina | 80,45 g |
Cholesterol | 30 mg |
Sodík | 1,98 g |
Sůl | 3,00 g |
Sacharidy | 128,25 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 8. 2. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kimchi - korejský fermentovaný salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7zqQ
Moje poznámka
Kimchi - korejský fermentovaný salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7zqQ
Nejnovější recepty
Letní koláč s třešněmi
Přidáno před 1 hodinou
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 18 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 21 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno 7. 7. 2025 08:57
Cuketový perník
Přidáno 7. 7. 2025 06:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapusta zapékaná s mletým masem
Bajdina před 20 minutami
Palačinky ultratenké a nejlepší z nejlepších
nikolasvabenska před 22 minutami
Uzený guláš
brtna před 45 minutami
Mleté maso s tarhoňou a zeleninou
novakovajanna před 1 hodinou
Rychlá hrníčková bábovka
nikolasvabenska před 1 hodinou
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
janatka před 1 hodinou
Šťavnaté karbanátky se sýrem
Markeeta před 2 hodinami
Brusinky z rybízu
sidonie před 3 hodinami
Chutné vafle
Eliška před 3 hodinami
Tvarohová bublanina s ovocem
VeronikaHa před 13 hodinami
Tématické fráze:
korejské zelí kim či,
kimchi kluci v akci,
kimči kluci v akci,
kim či recept,
kluci v akci - salát kimči,
kluci v akci kimchi,
kim chi recept,
kim chi,
recept na kim či,
salát kim či,
kim či,
kluci v akci kimči,
kim či kluci v akci,
kluci v akci salát kimči,
jak udělat kimchi,
zelí kimchi,
kim chi salat,
kluci v akci salát kimchi,
salat kim chi,
kimchi recept kluci v akci
Suroviny:
zelí pekingské,
voda,
sůl,
zázvor čerstvý,
česnek,
chilli,
omáčka rybí
Komentáře (10)
A, teprve teď jsem si přečetla přiložený článek, kde se o tom taky píše.
Salát vypadá moc zajímavě, ostřejší saláty můžeme
Zelí vážilo něco málo přes kilo, asi 1,2kg