Pickles ze zelí a brokolice
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Energie | 954 kJ / 228 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 16,80 g |
Tuky | 1,60 g |
Vláknina | 21,20 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 2,50 g |
Sůl | 6,00 g |
Sacharidy | 26,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pickles musí být stále ponořen ve šťávě. Nikdy nesmí vyschnout.
Pokud chcete kyselejší verzi, proces kvašení prodlužte.
Kvašená zelenina obsahuje množství hodnotných bioaktivních látek - bakterie kyseliny mléčné, vitaminy skupiny B, vitaminy C a K, dále pak draslík, hořčík, fluor a enzymy.
Umožňuje odstranit únavu, zlepšuje obranyschopnost organismu a zvyšuje odolnost proti stresu.
Dále aktivuje imunitní systém v obraně před viry a bakteriemi, posiluje organismus proti infekcím. Podporuje tvorbu krve a hormonů.
Snižuje také vysoké hodnoty krevního tlaku a zároveň aktivuje funkci střev a vylučování toxických látek.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
19. 11. 2018 14:31
A není ta brokolice moc rozměklá oproti zelí? Toho bych se asi po kvašení trochu obávala
19. 11. 2018 14:02
adela73:
19. 11. 2018 14:01
yanull: děkuji
19. 11. 2018 14:01
Simona Skolakova: také jsem si toho v textu všimla a už je opraveno.
19. 11. 2018 13:57
V bodě 5 se mluví o řepě,ale v surovinách není,asi se vloudila chybička
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Citrusový džem
Přidáno před 2 hodinami
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno před 4 hodinami
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Právě bylo uvařeno:
Šunkofleky "klouzáky"
babca.mz uvařil před 35 minutami
Pomazánka z balkánského sýru
jankohrasko uvařila před 1 hodinou
Rychlá cottage pomazánka
jankohrasko uvařila před 1 hodinou
Rychlý kuřecí pekáček
Jan Nemec uvařil před 1 hodinou
Domácí bramborové gnocchi
Renaj uvařila před 1 hodinou
Kadlikův "koziňon" z květů bezu
Alicia8 uvařil před 1 hodinou
Bramborový guláš II.
Stokynka uvařil před 2 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
LucieMatouskova uvařila před 3 hodinami
Koláče po babičce
pechulike uvařila před 4 hodinami
Italská čočková polévka
kraloja uvařila před 6 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: kvasena brokolice pickles recept kvasena brokolice se zelim pickles ze zelí pickles zelí kvašená brokolice recept brokolice kvasena brokolicový pikles brokolice s kysaným zelím recepty kvašená z brokolice recepty na pickles brokolicové zelí kvašená zelenina brokolice recept na pickles brokolice recepty brokolice s kysaným zelím zeleninová směs zelí,brokolice
Suroviny: zelí bílé, brokolice, sůl, křen
Pickles ze zelí a brokolice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m4p0
5 názorů