Brokolicová polévka
toprecepty.cz
Suroviny
- 750 g brokolice
- 10 g másla
- 1,5 l vývaru
- 1 stroužek česneku
- 100 ml šlehačky
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
Postup přípravy receptu
Brokolici očistíme, omyjeme a rozdělíme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme na plátky. Česnek nasekáme a podusíme na rozpáleném tuku spolu s nakrájenými košťály.
Přilijeme vývar a povaříme na mírném ohni asi 5 minut. Přidáme růžičky brokolice a vaříme 10 minut. Poté brokolici spolu s vývarem rozmixujeme. Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 488 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Brokolicová polévka
-
Jedna z našich nejoblíbenějších polévek
-
Včera byla u nás k obědu, jen jsem přidala 2 brambory a vše po uvaření namixovala, česneku 3 stroužky a šlehačka to uzavřela
-
Moc dobrá budu vařit nadále.
-
Výborná polévka! Dělala jsem s řepkovým olejem, třemi mrkvemi a mlékem (neměla jsem smetanu). Přidala jsem lžíci polévkových bylinek a bio směs na dětskou polévku. Moc chutnala mému šestiletému synovi, který pomáhal s mixováním
-
Výborná. Dnes poprvé a super mnamka
-
Výborná
vařím jen podle tohoto receptu 
-
Dobrá a zdravá, jen nedávám žádný vývar-chci aby chutnala opravdu jen jako brokolice...
-
Opravdu výborná polévka.
Dnes jsem ji vyzkoušela poprvé a určitě ne naposledy. -
Je úžasná. Nemá chybu. Dávám jedničku
-
Dnes uvařím,dávám bodík ,aby nebylo té 99 smutno
-
Výborná polévka, jen jsem zprvu zahusila máslovou jíškou, aby byla polévka hezky hustá
Moc děkuji a dávám bod -
Výborná, díky
-
Brokolicovou polévku jsem vařila poprvé v životě podle Vašeho receptu a tak nám chutnala že vařím znovu :)
-
Velmi dobrá polévka, dokonce chutná mému manželovi, který brokolici nemá rád
Přidat komentář
