Nudle s masozeleninovou směsí
Suroviny
- 400 g nudlí
- 50 g másla
- 100 g celeru
- 100 g mrkve
- 1 cibule
- 50 g slaniny
- hrst celerové natě
- pepř
- sůl
- 1 dl vína
- 100 g zbytků masa (jakéhokoliv kromě uzeniny)
- 2 vejce
Postup přípravy receptu
Veškerou zeleninu postrouháme na mrkvovém struhadle.
Cibuli pokrájíme najemno, celerovou nať nasekáme.
Rozpustíme máslo a vše podusíme do měkka (osolit, opepřit), občas mírně podlijeme lžící vody.
Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme rozškvařit, přidáme uvařené a okapané nudle a za stálého míchání osmažíme, pak přidáme zeleninu.
Vejce rozšleháme s vínem a solí (glutasolem) a nalijeme na směs zeleniny a nudlí, mícháme a necháme vejce srazit.
Klademe na talíře a posypeme nadrobno nasekaným masem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Nudle s masozeleninovou směsí
-
No, tak dělám inventůru
, konečně prohlížím recepty, co se tady vyrojily a nestíhala jsem v tom fofru a ty máš Bibi bodík ode mne!!!
-
Ze zeleniny jsem ještě přidala kedlubnu,cibuli,česnek a nastrohaný kousek nivy. Použila jsem mleté míchané maso+obrané z vepřových kostí a nudle byly výraznější
Tenkých nudlí jsem měla málo, tak jsem přidala nudle široké. Přidala jsem fotky a bodík -
je to super recept uplně nejlepší co sem kdy jedla
