Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušená hovězí kližka na špeku

Hodnocení receptu je 3,8 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Středně náročný

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 923 kJ /
1 655 kcal
Bílkoviny181,23 g
Tuky83,40 g
Vláknina24,85 g
Cholesterol 468 mg
Sodík 2,05 g
Sůl5,10 g
Sacharidy39,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na drobně pokrájeném špeku osmažíme lehce dozlatava pokrájenou cibuli. Během smažení pokrájíme kližku na větší kostky, osolíme, opepříme a po osmažení cibule přidáme maso do hrnce též osmažit ze všech stran. Během smažení přidáme drobně nasekaný rozmarýn a ke konci smažení i nasekaný oloupaný česnek. Krok 2: Promícháme, necháme rozvonět, přilijeme cca 1,5 dl vývaru nebo vody a na mírném plameni a pod poklicí za občasného promíchání a případného podlití dusíme maso doměkka. Masové kostky by se neměly rozpadat, ale pod hranou vidličky by se měly nechat rozpůlit. Prostě šťavnaté a jemné jako dortík :). Krok 3: Maso během dušení nepodléváme příliš, pouze tolik, aby se nám tvořil z rozdušené cibule a česneku sosík. Pokud budeme chtít více sosu a přilijeme i více tekutiny, zahustíme šťávu maličko jíškou a necháme provařit. Dle chuti případně ještě osolíme a opepříme a můžeme podávat. Krok 4: K dušené kližce se hodí noky, rýže, brambory, ale klidně i bramborová kaše. Prostě uděláme takovou přílohu, která nám vyhovuje.

Zveřejněno 25. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená hovězí kližka na špeku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mJGA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušená hovězí kližka na špeku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mJGA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
recepty z hovězí kližky, hovězí klizka recepty, hovezi kližka recept, hovězí kližka, hovezi klizka dusena.cz, dušená hovězí kližka, recepty z hovězi z kližky, hovězi dušena kližka recepty, hov. kližka recepty, dušená hovězí kližka recepty, klizka recepty, hovězí kližka dušená, hovězí maso-kližka

Suroviny:
kližka hovězí, špek uzený, cibule, česnek, rozmarýn, sůl, pepř mletý, vývar

Přidat fotografie receptu