Crème brûlée (pro chlapy)
Připravit jemný vanilkový krém s vrstvou zkaramelizovaného cukru na povrchu není vůbec složité. Stačí svařit smetanu s cukrem a vanilkou, vmíchat do ní žloutky a péct ve vodní lázni. Po vychladnutí flambovací pistolí vytvoříme karamelizovanou krustu.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 2 237 kJ / 535 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 10,36 g |
Tuky | 50,15 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 551 mg |
Sodík | 63 mg |
Sůl | 0,19 g |
Sacharidy | 10,44 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 2. 2021 08:17
Zloutky je treba nejprve vyslehat s cukrem do bile peny a pak teprve pomalu smichat s horkou smetanou. Cukru je v receptu rozhodne malo, asi "chlapi" nemaji radi sladke
17. 2. 2021 00:20
16. 2. 2021 20:27
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cupcake s mandarinkami zdobené krémem
Přidáno před 6 hodinami
Bleskové rohlíky
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Sendvič z vaječné omelety
Přidáno 4. 5. 2024 10:40
Miniroládky s tuňákovou náplní
Přidáno 4. 5. 2024 08:12
Soufflé buchta
Přidáno 4. 5. 2024 06:45
Právě bylo uvařeno:
Špagety "Alfredo"
Panova uvařila před 4 minutami
Smrkový med ze samoty u lesa
Andy74 uvařila před 31 minutami
Křenová omáčka
paprika1000 uvařil před 33 minutami
Cibulové bagetky
lizamzizalku uvařila před 35 minutami
Královské rohlíky
lizamzizalku uvařila před 38 minutami
Tvarohová rychlovka
Klarson uvařila před 38 minutami
Moc dobré naložené kuřecí maso
horkja uvařila před 39 minutami
Jednoduchý domácí chleba
OlgaBunatova uvařila před 1 hodinou
Omáčka z řapíkatého celeru
Anaja uvařila před 1 hodinou
Přečtěte si Zobrazit více
Bufetový pochoutkový salát podle Ostravského gastrošefa: Recept z roku 1976 skvěle funguje dodnes
Creme Brulee je francouzský smetanový dezert s karamelovou krustou
Buchty po ránu: Dokonale vláčná citronová buchta podle receptu Josefa Maršálka. Příprava je rychlá, chuť božská
Další recepty
Suroviny: smetana ke šlehání, cukr krystal, žloutek, vanilka, cukr krystal
Crème brûlée (pro chlapy)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mrBO
3 názory