Išelská kolečka - nej!

Name: Išelská kolečka - nej!
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: Těsto:; 220 g hladké mouky; 150 g změklého másla; 80 g cukru moučka; 30 g kakaa; 40 g mletých vlašských ořechů; 1/2 lžičky citronové kůry; 1 větší špetka mleté skořice; 1 žloutek; Náplň:; 2 lžíce meruňkového džemu + na namazání; 70 g cukru moučka; 3 lžíce rumu; 1 lžíce vanilkového cukru; 60 g mletých lískových oříšků; 1 lžíce másla; 1 žloutek; Zdobení:; vlašské ořechy; 100 g hořké čokolády; 1 lžíce másla

Išelská kolečka jsou jedním z tradičních druhů cukroví, které nesmí na Vánoce chybět. Vykrájená kolečka slepujeme meruňkovým džemem a sladkou oříškovou náplní s přídavkem rumu. Korunou je pak čokoládová poleva a půlka vlašského ořechu.

Moanka

8 názorů

Doba přípravy 98 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 8 min

98 min (90 min příprava + 8 min tepelná úprava)

2. 12. 2023 10:17

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 355 kJ / 4 387 kcal
Bílkoviny	57,47 g
Tuky	244,39 g
Vláknina	27,75 g
Cholesterol	859 mg
Sodík	44 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	444,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smícháme všechny suroviny na těsto a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a uložíme na noc do chladničky.
Z odpočinutého těsta vyválíme plát silný asi 5 mm. Vykrajujeme z něj kolečka, která přenášíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C cca 8 minut.
Jak rozválet těsto na cukroví
Smícháme všechny ingredience na náplň a třeme je, dokud se nespojí. Jedno kolečko vždy natřeme krémem, druhé marmeládou a slepíme je.
Čokoládu rozehřejeme s máslem, poléváme jí dortíčky a zdobíme půlkami ořechů.
TIP Oblíbené náplně do išelských dortíčků. Jakou zvolíte vy?

Poznámka autorky receptu

Recept jsem získala kdysi v časopise Gurmet a protože u nás mají dortíčky velký úspěch, dělím se o ně i s Vámi.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (51×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ischelske torticky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

adkas 68 min

Ischlské chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz

Išelské cukroví Videorecept

Išelské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 110 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 321×

Rozvalování těsta na cukroví snadno a jednoduše: Jak na to? Video vám napoví

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

horackovapetra

20. 12. 2023 19:17

V prvé řadě bych chtěla poděkovat za super recept!!! Jsou opravdu výborné...ale chtěla jsem se ještě zeptat,jak dlouho důvěřujete krému se syrovým žloutkem?