Katovy bůčkové špalky

Name: Katovy bůčkové špalky
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: cca 500 g pěkného, prorostlého bůčku; 200 g žampionů pokrájených na plátky; 3 lžíce rajského protlaku; 5 stroužků česneku; 2 lžičky sladké papriky; 1 cibule; sůl; pepř podle potřeby; chilli koření podle toho,jak každý snese; lžička hladké mouky na zahuštění

JanaDorazinova

49 názorů

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

22. 2. 2011 14:24

Nutriční hodnoty

Energie	7 305 kJ / 1 746 kcal
Bílkoviny	76,52 g
Tuky	148,98 g
Vláknina	10,32 g
Cholesterol	230 mg
Sodík	321 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	22,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bůček si nakrájíme na špalíčky, osolíme, opepříme. Dáme na pekáček, přidáme nasekaný česnek, protlak, sladkou papriku, nakrájené žampiony, cibuli nakrájenou na kostičky. Vše promícháme, nejlépe rukou, aby bylo maso celou směsí dobře obalené.
Takto připravené v pekáčku posypeme podle toho, kolik kdo snese čili kořením, zalijeme cca 1 a půl deci vody, přikryjeme poklicí, nebo alobalem a pečeme na 190°C 1 hodinu.
Pak alobal (poklici) odstraníme a pečeme ještě půl hodiny. Upečený bůček vyndáme a šťávu zahustíme malou lžičkou hladké mouky, rozmíchanou v trošce vody (není nutné).

Poznámka autorky receptu

Zdroj- recepty na bůček mi přišly v krásném provedení na email od kamarádky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (113×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Katův šleh Videorecept

Katův šleh

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alus.s 55 min

Katův šleh III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lopusek 40 min

Katův šleh v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

p-e-t-r-a

Načíst další

Přečtěte si

10 foto

Ceny občerstvení na MS v hokeji v Praze: Pivo za 110 Kč, hranolky za 80 Kč a 70 Kč „vysolíte“ za vodu v „petce“

Pěstujeme rajčata: Jak správně zasadit rajčata? Na balkonová stačí samozavlažovací truhlík, tyčková vyžadují hlubší nádobu

Valašský frgál je nejlepším koláčem světa! V žebříčku překonal newyorský cheesecake nebo ruský medovník

Komentáře

hanahcotton

23. 2. 2011 10:44

Čau ,, celebrito"

Vypadá to moc žravě a určitě brzy vyzkouším

JanaDorazinova

23. 2. 2011 10:34

zizala, taky myslím

. Ale moc dík.

zizala (moderátorka)

23. 2. 2011 06:55

Jano, zastala jsem tě proti nespravedlivému osočení, že se snažíš lépe vařit a fotit. Tady se lepšíme všichni, i moje vaření prošlo vývojem a to je přece dobře, ne?

JanaDorazinova

22. 2. 2011 22:09

Jarko, díky.

popravdě, od tebe bych podporu nečekala

, ale děkuji

zizala (moderátorka)

22. 2. 2011 21:19

Takových mailů mi chodí denně několik, většinou je jen ukládám a čekám, až bude víc času...no, do důchodu dáááleko, tak to moc nadějně nevidím

Zrovna tyhle Bůčkové recepty mi přišly od Vaška Froňkového. Každý může přece nějaké jídlo uvařit a vyfotit a dát na web za určitých podmínek. Kopnout ze tmy anonymního světa dovede každej trouba, jak velice trefně vyjádřila srettka

Čelem se postav, troufáš-li si

JanaDorazinova

22. 2. 2011 20:51

misza, ale no tak!!

Díky

mysulka

22. 2. 2011 20:19

super

misza

22. 2. 2011 19:56

Jani

celebrito naše Topácká

vypadá to mňamkově

JanaDorazinova

22. 2. 2011 18:03

Díky za komentáře, i za ty kritické. Pro klid mého "svědomí"

dávám na diskuzi ony recepty z bůčku, abyste opravdu viděli, že autor tam není!!! Tady to nejde, přidala bych odkaz zde.

. "svědomí"

, paní Remková nemá ponětí, o co jde, nechám se ráda poučit, viz můj email v profilu.

Irrena

22. 2. 2011 17:42

Mám pocit že by můj muž pěkně mlaskal a dělaly by se mu boule za ušima

Colombo65

22. 2. 2011 17:26

Dozajista jedlá dobrota

ivulinka

22. 2. 2011 16:40

Jani, moc pěkné papáníčko

srettka

22. 2. 2011 16:19

hele..svědomíčko...když máš chuť si hrát na soudce a kazatele...vyřiď si to s ní osobně, ne?? nebo umíš dělat siláka jen za monitorem?? pod nicneříkajícím nickem? to umí každej trouba a pučmidrát...nebo..ty si snad trouba a pučmidrát??

p.s.já nemám zapotřebí nikomu lézt do řiti...chodím sem přes rok a nemám s nikým problém, naopak, je tu fajn parta lidí

akorát se občas objeví nějaký ten pučmidrátek..přijde, zaňafá si a zase odejde..vrr ňaf ňaf

lehni na hadr

svědomí z rerceptů.cz

22. 2. 2011 16:09

když vás to tak žere, proč reagujete?

, pí Remková ví, o co jde

, nebojte, kritiku nesnášíte co, - jdu tam,kde jsou pravdomluvný a upřímný lidi,který snesou i kritiku a nemusej ty lidi být registrovaný, ono je umění přimout kritiku a ne jen lezení do....