Bůčkové kostky
Suroviny
- 400 g bůčku
- drcený kmín
- sůl
- pepř
- Vepřový bůček nakrájíme na kostky asi 3×3 cm, osolíme, opepříme a vetřeme drcený kmín, necháme odležet.
- těstíčko:
- 250 ml světlého piva
- 100 g hladké mouky
- 50 g olomouckých tvarůžků
- sůl
- pepř
- olej (na smažení)
Postup přípravy receptu
Z piva, hladké mouky, jemně strouhaných olomouckých tvarůžků vymícháme hladké těstíčko, osolíme jej a opepříme.
Kostky napícháme na párátka a obalíme v těstíčku.
Smažíme ve vysokém oleji pozvolna dozlatova.
Po usmažení necháme na papírovém ubrousku okapat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bůčkové kostky
-
BILKOVAI: Ivet, to bylo tak rychle pryč!
A všichni mi říkali "už nic nechystej"!! V tom těstíčku bych klidně obalila i krkovičku
-
Kdo to tady tak "žere"
Jejdanánky
No, co už? To mě láká, láká
Nezbývá, něž receptík vyzkoušet
...+1 -
Vynikající!!! Přidávám foto a díky za super recept!!
-
Tak tohle je naprosto opomenuto!!
Já si to rovnou tisknu, určitě se bude hodit na Silvestra!! -
vypadá to dobře,
uvidíme jestli mi zítra pochválí oběd -
Vyzkoušeno, uvařeno, snědeno
. Na toto množství masa a mouky by stačilo 100ml piva. Zbyla mi sýrová hmota, tak jsem v ní obalila nakrájený chleba - mohu doporučit vegetariánům, ale cucá to dost oleje. +
