Vepřové s muškátovou omáčkou

lenka-m Kuchařka:

Vepřové maso 20 názorů

57

Suroviny

0,5 kg vepřové plece
0,5 kg syrové brokolice
2 velké mrkve
1 velká cibule
1/2 KL mletého muškátového květu
1/2 KL mletého muškátového oříšku
1 KL mleté uzené papriky
1/2 KL mletého černého pepře
sůl
2 lžíce másla
hladká mouka na jíšku
olej
vývar na podlití
zakysaná smetana
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a na oleji osmažíme, aby se maso zatáhlo. Dusíme pod pokličkou a podléváme vývarem.

  2. V polovině dušení přidáme mrkev nakrájenou na kolečka, muškátový oříšek a mletou papriku. Dále dusíme a podléváme. Ke konci dušení přidáme brokolici, rozdělenou na růžičky, cibuli nakrájenou na kolečka a muškátový květ.

  3. Necháme chvíli podusit, aby brokolice změkla (nesmí se rozvařit) a pak zahustíme jíškou z másla a mouky. Na talíři dáme na omáčku kopeček zakysané smetany.

Poznámka

Podáváme s knedlíky, bramborami nebo i s rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Vepřové s muškátovou omáčkou

  • zizala zizala

    Děkuju Aničce za objevení pěkného receptu :yes: Fotka je moc pěkná :-* a ty dohady už nechutné:-// Neregistrovaní mají mnohdy pravdu, ale tady teda Petr zrovna zvolil špatný příklad.

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    svata matka bozia...petr neregi....som tu fakt uz strasne dlho a je jasne ze nepoznam vsetkych uzivatelov, ale tych vypuklejsich mam v oku a rebeku poznam ako uplne nekonfliktneho cloveka, nesebeckeho, nehadaveho a prijemneho. nadherne foti a uzasne kreativne vari. Novych uzivatelov vzdy podpori, podrzi ich, poradi, pomoze. Si si isty, ze si sa nepomylil, pretoze toto co pises o rebeke vobec nie je pravda a moze sa to hodit na hocikoho z nas,ale na rebeku teda absolutne nie.

    Odpovědět

  • Evvvík Evvvík(neregistrovaný)

    Začínám se tu poslední dobou dost bavit:-D:-D až tak, že zapomenu pro co jsem sem vlastně přišla, lepší komedii nikde nenajdu:-D:-D:-D jen tak dál!!!!

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Petr:vynech to ju? Rebeka má dobré recepty a je to prima baba, no a řvi, že se plácáme po ramenou.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Petr: Já že kříčím? A co vy víte o mém egu? Mě pro změnu zase nezajímáte vy.

    Odpovědět

  • Petr Petr(neregistrovaný)

    rebeka: To nemění nic na tom, že to je obodované neobjektivně!! Zrovna vy byste neměla vůbec křičet!!!:-// Vaše ego, odkdy tu jste mi opravdu nezajímá.

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Anna Kocikova: Máš krásné fotky, omáčka jistě byla dobrá a stojí za vyzkoušení :yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    1974andrea: ano, ale v roce 2008 a Anička přidala dnes svoji...recept jsem viděla dnes poprvé

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Petr: a ještě něco.. tento recept byl přidán rok před tím, než jsem objevila tento web.. a tento recept jsem díky přidané fotce a komentáři Aničky dnes objevila a obodovala, ač autorka není ze skupiny.. přeji hezký večer

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    rebeka:Lenky fotka už tam byla;-)

    Odpovědět

  • DajaH DajaH

    Lžička muškátového koření (oříšek a květ) mi připadá strašně moc. S tímto já tedy zacházím velmi střídmě....spíš jen tak na špičku nože, celou lžičku si tam nedovedu představit.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Petr: s dovolením.. ta byla přidána včera;-)

    Odpovědět

  • Petr Petr(neregistrovaný)

    spagetka: Ano jistě, protože to není fotka a uživatelka "topáckých drben":-)):-)):-)) a tudíž lehce zapadne do neznáma.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Petr: Je z roku 2008 a fakt není v silách nikoho, všechny recepty evidovat.Souhlas, je výborný :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Petr Petr(neregistrovaný)

    Aspoň vidíte samy, že to vaše bodování je k ničemu. po čtyřech letech má tento recept pouze 4 body a je výborný. Za to dnešní Pečená hruška, naprosto normální recept, má už 14 během chvilky.?????:-((

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo