Pečený králík s vepřovým bůčkem
Suroviny
- koření na králičí maso
- drcený kmín
- 4 porce králičího masa
- 1 dl oleje
- 4 cibule
- 4 plátky vepřového bůčku
- 4 stroužky česneku
- sůl
Postup přípravy receptu
Porce králíka dobře očistíme, odblaníme a omyjeme.
Maso prošpikujeme stroužky česneku a narovnáme ho do pekáčku. Posypeme kořením na králičí maso, drceným kmínem a solí. Přidáme plátky vepřového bůčku. Vše posypeme na kolečka pokrájenou cibulí, zalijeme olejem a přiklopíme pokličkou. Necháme uležet do druhého dne.
Při pečení maso občas obrátíme, přidáme kousek ztuženého tuku a podle potřeby podlijeme vodou. Pečeme do doby, než je králičí maso měkké - podle stáří a velikosti králíka i dvě hodiny.
Kuchař: toprecepty.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečený králík s vepřovým bůčkem
