Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Katův šleh

Klasické a velmi známé hospodské jídlo patří k rychlovkám, které zvládnete připravit i večer po práci. Základem jsou nudličky z vepřového masa, chybět nesmí cibule a paprika. Ideální přílohou jsou křupavé bramboráčky.

Hodnocení receptu je 5,0 (87×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

alus.s

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Katův šleh
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 68

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 457 kJ /
587 kcal
Bílkoviny87,82 g
Tuky13,22 g
Vláknina14,16 g
Cholesterol 160 mg
Sodík 1,82 g
Sůl4,40 g
Sacharidy24,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme. Maso opláchneme a nakrájíme na nudličky. Krok 2: Cibuli osmahneme na rozehřátém oleji, přidáme nakrájené maso a prudce opečeme. Krok 3: Osolíme, opepříme, přidáme lečo, mírně podlijeme vodou a dusíme do změknutí. Krok 4: Ke konci přidáme prolisovaný česnek nebo chilli a zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, nebo tmavou jíškou. Množství mouky zvolíme podle potřeby. Po zahuštění necháme ještě důkladně provařit. Krok 5: Podáváme s malými bramboráčky, rýží nebo vařenými bramborami.

TIP: Příprava běžné přílohové rýže

Zveřejněno 2. 8. 2008

Poznámka autorky alus.s

Směs je vynikající na bramborák a nebo topinku, v tom případě ale necháme lečo vydusit a jemně zahustíme moukou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (87 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (790× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (68 komentářů)

Ohodnotit recept (87 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Katův šleh

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxY0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Katův šleh

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxY0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (68)

MajaFero 18. 11. 2024 10:01

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super k plackam zemiakovým

Taborak83 9. 2. 2024 06:13
MaminkaVladuska: Tak ono to také docela záleží na kuchaři, jak moc to jídlo bude jedlé. 😉

zuzi777a zuzi777a moderátorka 9. 2. 2024 06:01
Dělám ho malinko jinak, ale "Kaťák" je prostě stálice jídelníčku. U nás nejraději s rýží nebo hranolky.

martina2105 4. 2. 2022 12:48
Varivam trochu jinak klidně leco domácí či kupovane klidně čerstvá paprika rajčata dle moznosti
Za mě doporučuji maso den před naložit ve směsi hořčice kecupu soli pepře česneku klidně i chilli
Pak na oleji cibulku na drobné pulkolecka jak zesklovati tak maso z prudka orestovat přidat zeleninu a podusit a když je moc stavy tak vysušit nezahustuje se.. To udělá zelenina ????‍♀️
Brambor, ryzu, topinky či placek<3:-8

stoudman 11. 6. 2020 09:29
Maso se nezahušťuje,ale vyrestuje aby tam zůstala jen šťáva.Každý to dělá jak mu to chutná.

Eja57 Eja57 5. 4. 2020 14:16
MaminkaVladuska: ale no tak...napíši že nechutná...ale "hnus":-//

MaminkaVladuska 5. 4. 2020 13:37
Nejsem vybíravá ale tohle se nedalo jíst, škoda maso má tenhle hnus :no::no:

BlaV. 16. 9. 2018 04:47
:no::-//

Taborak83 4. 2. 2018 13:55
Nejsem žádný pozér, takže s lečem rozhodně žádný problém nemám. Ideální, když si to chci uvařit s rýží na několik dní. Pokud bych si chtěl udělat minutku, pak jistě budu postupovat jinak. Olej, kýta, pepř, sůl, cibule, kapie, kečup/protlak, worchestrovka, chilli. Nikoho nechci poučovat, že jen to je jediný a správný postup. Každý má své preference. Já bych si do tohoto jídla okurky, hrášek nebo brambory tedy v životě nedal. A mám pocit, že ani v recepturách teplých pokrmů se nic takového nevyskytuje. Také jsem tu četl připomínky ke kyselosti. No tak ty nakládané okurky to jistě narovnají. :-D

Jaroslav Petrů 19. 12. 2017 14:03
Hrozná patlanina,co to udělat z čerstvých paprik a rajčat. Jo do katáku patří také steril. okurky

honziiikronny 15. 5. 2017 15:32
Tohle není Katův šleh,ale lečo s masem.:-//:-//:-//

Vera 1. 4. 2017 12:27
Tohle je příšerný recept,nic k chlubení!
:-((

tejaja tejaja 1. 4. 2017 12:57
Vera: Tu sa recepty nedávajú na chválenie, ale na varenie. Ak ti recept nevyhovuje, nájdi si iný, o ktorom by si sa mohla vyjadriť slušnejšie.:-)

Ašek 30. 3. 2017 12:41
Tak s prominutím katův šleh se dělá trochu jinak a hlavně bez kupovaného leča. Recept na katův šleh: vepřové maso nakrájené na nudličky osmažíme osolíme opepříme a přidáme nakrájenou cibuli na půl kolečka a tři různě barevné kapie také zhruba nakrájené na půl kolečka a nakrájené na půl kolečka zhruba 3-4 nakládané okurky a vše zalijeme rajčatovým pyré a přidáme sojovou a worcestrovou omáčku a chilli a vývar dusíme půl hodinky. Pak přidáme na jemno nastrouhané 2 menší brambory a přilijeme vodu a dalších půl hodiny dusíme. Na závěr přidáme plechovku hrášku a můžeme podávat s rýží.

Bob 9. 5. 2017 15:26
Ašek : Super recept. Bob:-K

Zobrazit 2 starší odpovědi

salve 1. 3. 2017 16:17
Tento recept s malou změnou dělám léta. Recept jsem dostala z jedné restaurace , kde dělali nejlepši masový toast (někdy v 80. létech :-) ).Protože se to podává na klasické topince, musí být směs hustší (nedávat tam buď tolik vody z leča, nebo nechat vyvařit) zahušťuji trochou solamylu, dávám trochu Worchesteru, kečupu a třeba feferonku. Ale stejně to nemám bohužel nikdy takové, jako měli oni. Někdy dělám s pečenými brambory, chlebem, tousty pečenými na sucho. Všem vždy chutnalo.

Jindřiška 26. 12. 2016 19:52
Proč se mi zdá, že je to gulášová omáčka? Taky dáváme do guláše lečo. :-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
katuv sleh veprove maso, katův šleh z kuřecího masa, katuv sleh z veproveho masa, šleh, vepřové maso recepty, recepty z vepřového masa, vepřový šleh, katůvšleh, kluci v akci lečo, krůtí maso podle polreicha, recept katův šleh z vepřového masa, kuřecí šleh, recepty-katův šleh, vepřové maso, šleh z vepřového masa, vepřové nudličky na lecu, recept na šleh, šleh recept, šlech, kantův sleh

Suroviny:
kýta vepřová, cibule, lečo, česnek, olej, sůl, pepř mletý, mouka hladká

Přidat fotografie receptu