Katův šleh

Suroviny

400 g vepřové kýty (používám i plecko)
cibule
lečo - sklenka (330 g)
2 stroužky česneku nebo chilli podle chuti
olej
hladká mouka nebo tmavá jíška Knorr

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli osmahneme na oleji, přidáme na nudličky nakrájené maso a prudce opečeme. Osolíme, opepříme, přidáme lečo, mírně podlijeme a dusíme do změknutí.

  2. Ke konci přidáme prolisovaný česnek nebo chilli a zahustíme. Podáváme s rýží nebo s bramborami na jakýkoliv způsob.

Poznámka od kuchařky

Směs je vynikající na bramborák a nebo topinku, v tom případě ale necháme lečo vydusit a jemně zahustíme moukou.

Komentáře k receptu Katův šleh

  • stoudman stoudman

    Maso se nezahušťuje,ale vyrestuje aby tam zůstala jen šťáva.Každý to dělá jak mu to chutná.

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    MaminkaVladuska: ale no tak...napíši že nechutná...ale "hnus":-//

    Odpovědět

  • MaminkaVladuska MaminkaVladuska

    Nejsem vybíravá ale tohle se nedalo jíst, škoda maso má tenhle hnus :no::no:

    Odpovědět

  • BlaV. BlaV.

  • Taborak83 Taborak83

    Nejsem žádný pozér, takže s lečem rozhodně žádný problém nemám. Ideální, když si to chci uvařit s rýží na několik dní. Pokud bych si chtěl udělat minutku, pak jistě budu postupovat jinak. Olej, kýta, pepř, sůl, cibule, kapie, kečup/protlak, worchestrovka, chilli. Nikoho nechci poučovat, že jen to je jediný a správný postup. Každý má své preference. Já bych si do tohoto jídla okurky, hrášek nebo brambory tedy v životě nedal. A mám pocit, že ani v recepturách teplých pokrmů se nic takového nevyskytuje. Také jsem tu četl připomínky ke kyselosti. No tak ty nakládané okurky to jistě narovnají. :-D

    Odpovědět

  • Jaroslav Petrů Jaroslav Petrů(neregistrovaný)

    Hrozná patlanina,co to udělat z čerstvých paprik a rajčat. Jo do katáku patří také steril. okurky

    Odpovědět

  • honziiikronny honziiikronny

    Tohle není Katův šleh,ale lečo s masem.:-//:-//:-//

    Odpovědět

  • Bob Bob(neregistrovaný)

    Ašek : Super recept. Bob:-K

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    Ašek : :-) konečně někdo komu to došlo
    :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Vera: Tu sa recepty nedávajú na chválenie, ale na varenie. Ak ti recept nevyhovuje, nájdi si iný, o ktorom by si sa mohla vyjadriť slušnejšie.:-)

    Odpovědět

  • Vera Vera(neregistrovaná)

    Tohle je příšerný recept,nic k chlubení!
    :-((

    Odpovědět

  • Ašek Ašek (neregistrovaný)

    Tak s prominutím katův šleh se dělá trochu jinak a hlavně bez kupovaného leča. Recept na katův šleh: vepřové maso nakrájené na nudličky osmažíme osolíme opepříme a přidáme nakrájenou cibuli na půl kolečka a tři různě barevné kapie také zhruba nakrájené na půl kolečka a nakrájené na půl kolečka zhruba 3-4 nakládané okurky a vše zalijeme rajčatovým pyré a přidáme sojovou a worcestrovou omáčku a chilli a vývar dusíme půl hodinky. Pak přidáme na jemno nastrouhané 2 menší brambory a přilijeme vodu a dalších půl hodiny dusíme. Na závěr přidáme plechovku hrášku a můžeme podávat s rýží.

    Odpovědět

  • Vladien Vladien(neregistrovaný)

    Problém odjakživa všech leč z obchodu. Ve složení ocet a nešetří s nim. Možná nejlepší si koupit mraženou zeleninu, která bývá v leču a použít tu. Potom úplně na závěr si to dokyselit podle sebe.

    Odpovědět

  • salve salve(neregistrovaný)

    Tento recept s malou změnou dělám léta. Recept jsem dostala z jedné restaurace , kde dělali nejlepši masový toast (někdy v 80. létech :-) ).Protože se to podává na klasické topince, musí být směs hustší (nedávat tam buď tolik vody z leča, nebo nechat vyvařit) zahušťuji trochou solamylu, dávám trochu Worchesteru, kečupu a třeba feferonku. Ale stejně to nemám bohužel nikdy takové, jako měli oni. Někdy dělám s pečenými brambory, chlebem, tousty pečenými na sucho. Všem vždy chutnalo.

    Odpovědět

  • Jindřiška Jindřiška(neregistrovaná)

    Proč se mi zdá, že je to gulášová omáčka? Taky dáváme do guláše lečo. :-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4 5

Tématické fráze: katuv sleh veprove maso katův šleh z kuřecího masa katuv sleh z veproveho masa šleh vepřové maso recepty recepty z vepřového masa vepřový šleh katůvšleh kluci v akci lečo krůtí maso podle polreicha recept katův šleh z vepřového masa kuřecí šleh recepty-katův šleh vepřové maso šleh z vepřového masa vepřové nudličky na lecu recept na šleh šleh recept šlech kantův sleh