Krupicový dort

Postup přípravy

1. Cesto: Krupicu zalejeme s 3 dcl mlieka na 2-3 hodiny.
2. Potom pridáme cukor, vajce, orechy zmiešané s práškom do pečiva. Premiešame, aby sa suroviny dobre spojili a nalejeme do papierom vystlaného menšieho plechu. Ja som použila plech o rozmeroch 24x40 cm.
3. Cesto rovnomerne rozotrieme a pečieme pri 200°C dozlata.
4. Keď sa mierne oddeľuje od okraja a na hmat je pružné, pootvoríme dvierka rúry a vypneme. Po 2-3-och min. cesto vyberieme a necháme vychladnúť.
5. Po vychladnutí vyklopíme, stiahneme papier a dookola tenko obrežeme / zarovnáme /kraje, ktoré potrháme do misky a zalejeme 3-4 lyžicami mlieka, lyžicou rumu a pomágame.
6. Cesto prekrojíme na dva rovnaké diely, ktoré spojíme krémom.
7. Krémom potrieme aj vrch a obvod torty a nakrájame na úhľadné trojuholníky, ktoré ozdobíme polovičkami orechou.
8. Krém: Heru, práškový a vanilkový cukor dobre vymiešame, pridáme orechy a masu z okrajov cesta.