jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  36 000  receptů

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
nahoru
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Saláty
Počet porcí Počet porcí: 4

Suroviny:

2 hlávky salátu
6 lžic moučkového cukru
5 lžic obyčejného kvasného octa
1 lžička soli
1 špetka černého pepře
400 ml ledové vody

Postup přípravy receptu

Do půllitru nasypeme moučkový cukr, zalijeme octem a rozmícháme vidličkou, aby se cukr rozpustil. Přidáme lžičku soli, špetku černého pepře a zalijeme dobře vychlazenou vodou. Promícháme a necháme stát na chladném místě asi půl hodiny.
U hlávek salátu odstraníme spodní košťál (raději nepoužíváme nůž, ale ruku - salát by mohl zhořknout. Rozebereme ho na jednotlivé listy a vnitřní růžičky necháme vcelku (ty jsou pro dětské strávníky). Listy salátu dobře omyjeme a zalijeme studenou zálivkou.
Konzumujeme nejlépe rukou tak, že každým listem nabíráme zálivku.

Poznámka

Salát zná asi každý, kdo se v kuchyni nějakou dobu pohybuje. Ovšem když jsem chtěla někam přifařit fotku, nebylo kam. Tak ho vkládám, třeba někdo tuhle jednoduchou formu ocení.
...co se týká zálivky, bývalá tchýně, pocházející z Vysočiny mi říkala, že vodu s octem a cukrem si u nich chlapi nosili na pití při práci na poli. Proto k salátu doma přidávala smetanu ke šlehání, aby to měla sofistikovanější. Ale já upřednostňuji tuhle prostou verzi, je to vzpomínka na babičku (ona šla předtím na záhon, já bohužel dolů k Vietnamcům..)

Autor Autor:
Datum vložení Datum vložení:
31 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení


Podobné recepty


Komentáře k receptu "Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky"

vloženo: 26.08.2012 20:01:35   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Eliza: Děkuju, dostala jsem jí od manželovy babičky smajlik.

autor: Eliza
vloženo: 26.08.2012 16:03:33   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Tereza Blazkova: Teri, díky. Máš kouzelnou misku!smajliksmajlik

vloženo: 26.08.2012 11:55:54   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Eliz smajlik, skoro stejnou zálivku na hlávkový salát dělám, jenom místo cukru moučka, dávám cukr krystal. Příjemná změna smajlik, bodíka jsem už dala, teď už jenom foto.

autor: merilin
vloženo: 15.07.2012 13:14:00   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

výborné,dělávám a moooc chutná......taky vzpomínka na babičkusmajliksmajlik

autor: jirholu
vloženo: 12.07.2012 16:32:43   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Hlávkový i okurkový salát se u nás vždy dělal a dělá stejně smajlik a je to velká dobrota smajliksmajlik... S olejem a smetanou nám nechutná smajlik

autor: Míla (neregistrovaný/á)
vloženo: 12.07.2012 16:01:52   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Milá Elizo,děkuju ti za recept, takový se za mého mládí dělal salát i okurkový a rajský, hlávkový a rajský jsme dělali bez pepře. Pamatuju si jak jsem chodila s rodiči na pole a nosili jsme si bandu s vodou, octem a trochou cukru !

autor: jan.alois
vloženo: 10.07.2012 15:01:57   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Jinou nedělám jen do rajčat přidávám cibuli a olej.smajlik

autor: Kadlik
vloženo: 09.07.2012 11:16:49   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Úžasná klasika... a pro samé moderní ruccoty, a podobné divné zeleniska, se na tohle zapomíná... Dělám, i s tím pepřem, smetanu ani olej nedávám. Maximálně moravskou obdobu olivového oleje, kačení škvarečky...smajlik

vloženo: 09.07.2012 00:02:05   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Eli, jiný ani nedělám, jedu s ním už asi 40 letsmajlik, žasnu často,jak se zapomínají taková tradiční jídla, moc dobrý nápad sem dát tento známý receptík na salát se zálivkou, taky někdy váhám sem dát recept z babiččiny kuchařky, paráda, patří Ti bodíksmajliksmajliksmajlik

autor: tesinska84
vloženo: 08.07.2012 12:06:54   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

znám jen ten pepř je pro mě novinka

autor: Martysek
vloženo: 04.07.2012 16:05:29   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Děláme stejně, jenom bez soli a pepře a s krystalovým cukrem. A jíme úplně stejně - taky rukama a taky nabrat co nejvíc zálivkysmajlik A já bych si myslela, že už to takhle sprostě nikdo už dneska nedělásmajliksmajlik

vloženo: 04.07.2012 10:49:57   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Eli díky za připomenutí starých časůsmajliksmajlikTuhle zálivku jsem vždycky po babičce žadonila,když jsem vyběhla do bytu po lítačce s dětma na dvorku a měla jsem žízeňsmajlikVypila jsem 1/2 litru a běžela pokračovatsmajlik
Salát na fotce vypadá nádherně svěžesmajlik+18smajlikVím,že každý slaninu nemůže,ale u nás v této zálivce nesmí chybětsmajliksmajlik

autor: Jiřička (neregistrovaný/á)
vloženo: 03.07.2012 11:21:32   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Dělám stejně jen nedávám pepř. A když jsem byla malá a chodila jsem s babičkou na pole tak nám nosila v bančičce tuto zálivku nebo kávu z melty. U nás doma také často dělám se smetanou i okurky a k nim pepř přidávám.smajlik

autor: Bahula
vloženo: 03.07.2012 10:15:26   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

U nás na Moravě se dělá salát se špekem a bez pepřesmajlik Tak ho dělala zase moje babička. Rozškvařím na kostičky špek nebo slaninu, nechám vychladnout, promíchám s okapaným salátem a pak přidám nálev stejný jak je v receptu, ale bez pepřesmajlik+

autor: Manka47
vloženo: 03.07.2012 09:52:07   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Taky děláme jen tento jednoduchý salátek.smajlik A někdy i s dobrou vyškvařenou slaninkou.smajlik Vyškvařené kostičky bez tuku dávám do nálevu v salátu, ne na salát, aby salátek zůstal křupavý.smajlik A za tuto vyzkoušenou dobrotu bodík.

autor: jahelka (neregistrovaný/á)
vloženo: 03.07.2012 08:19:00   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

A já slaninu vyškvařím, škvarečky posypu salát, tuk ze slaniny sliju a v tom mastném kastrolku svařím ocet s cukrem tak, aby byl nálev lahodně sladkokyselý. Zchladlým poleju osolený salát, přileju trochu šlehačky a teprve promíchám. A musí se hned podávat. v sezonu ho jíme denně, i místo večeře.smajlik

autor: MajkaM
vloženo: 03.07.2012 06:05:46   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

S rozškvařeným špekem se u nás dělal také, jinak jsem salát ani neznala. Můj manžel zase znal pouze se šlehačkou. Teď ho děláme na oba způsoby a pro salát chodíme na záhonsmajliksmajlik

vloženo: 02.07.2012 22:47:55   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Jestli můžu ještě slovíčko utrousit k tvému receptu, když jsem byl malej babička na tento salát dávala rozškvařený špek a já sem to nechtěl jíst, ale teď mi to chutná, ale musí se to hned sníst jinak ten salát "zhadrovatí"smajliksmajlik

autor: maris
vloženo: 02.07.2012 22:29:56   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

A pro mě hlávkový salát jen se smetanousmajlik. Doma jsme ho jinak nedělali a tak mi to tak " vešlo do krve "smajlik. Zálivku s octem dělám na okurkový salát - manžel ho se smetanou nechce a mně taky chutnásmajliksmajlik

autor: magdalenka
vloženo: 02.07.2012 22:15:36   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Klasika, ku ktorej sa všetci vraciame...smajlik

vloženo: 02.07.2012 22:14:58   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

1974andrea: No vidíš a nenísmajlik Já jdu hledat chladný místo k ochlazení nejlépe velkej mrazáksmajliksmajlik A sebou ten saláteksmajliksmajlik

autor: 1974andrea
vloženo: 02.07.2012 22:07:35   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

k.k.Michael:Já jen psala, že by mě nenapadlo sem dávat tenhle recept, vůbec by mě nenapadlo ho zde hledat, neboť jsem si myslela, ža takováhle klasika tu už musí býtsmajlik

autor: 1974andrea
vloženo: 02.07.2012 22:05:18   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Eliza:Je pravda, že v téhle zálivce zůstane sálát delší dobu křupavý, narozdíl od stále prosazovanějších olejových zálivkách, proto ho milujou i moje děti. Babi dávala taky smetanu, což mně nikdy nechutnalo a proto radši zůstanu u téhle klasiky. Přestože mám ráda i jiné zálivky, tahle u mě taktéž zakořenila v chuťových pohárcíchsmajlik

vloženo: 02.07.2012 21:46:59   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

1974andrea: Andy, teď se nezlob ty na mě, proč by ho sem nemohla dát Eliza jako receptsmajlik On to recept je a co tobě připadá jako všední denodenní záležitost, někdo si s tím rady neví, chodí sem i úplní začátečnícismajliksmajlik

autor: Eliza
vloženo: 02.07.2012 21:44:13   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

1974andrea: To se neomlouvej, ani mě by to nenapadlo.smajlik Myslela jsem, že tu dávno je a že přidám fotky, protože se mi zdá, že jsou viditelně "křupavé".smajlik Ale není tu, tak jsem se musela zmocnit klávesnice a halt to naťukat, no...smajlik. Babiččiny recepty budou oblíbené pořád, alespoň u mě ano. Každý máme nějakou chuťovou paměť a její stopy vyhledáváme. Nemohla bych denně být na chuťových novinkách, vycházejících z experimentů...

autor: 1974andrea
vloženo: 02.07.2012 21:36:23   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Tak koukám, že " Babiččiny recepty" jsou pořád v kurzusmajlik. Taky mám ráda tenhle jednoduchý recept a myslím, že ho zná snad každý, kdo hlávkový salát kdy ochutnal. Dělám stejně po staru i okurkový salát a oba bez oleje. Jen by mě nenapadlo to sem dávat jako recept, Eli sorrysmajlik

autor: Colombo65
vloženo: 02.07.2012 21:20:56   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Klasika, která vždy chutná a je dokonalá i chuťově - v jednoduchosti je krásasmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: Eliza
vloženo: 02.07.2012 21:09:52   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Jsem nakonec ráda, že jsem i přes pochybnosti recept přidala - i když by nepřinesl nic nového pro zkušené kuchaře, třeba zaujme začátečníky a je vidět, že i Vás zkušené potěšil připomínkou a jednoduchostí. Divím se, že tu nebyl...smajliksmajlik

autor: popletko
vloženo: 02.07.2012 21:07:51   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

vzpominka na maminku smajlik smajlik + 10

autor: Irrena
vloženo: 02.07.2012 20:35:20   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Přesně takhle dělámsmajlika dokonce si pro něj dojdu na záhonsmajliksmajlik

vloženo: 02.07.2012 20:25:50   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Jak jsem nikdy nedával body bez vyzkoušení, teď ti ho dám, protože tohle důvěrně znám a umím i udělat. Jenom ty listy nenechávám vcelku, ale roztrhám je na menší kousky, tak mi to říkala mamka, nekrájet, roztrhat. Ono se toho do misky vejde vícsmajliksmajliksmajlik

autor: nofrona
vloženo: 02.07.2012 20:20:44   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Dobrá klasikasmajlik, u nás domácí s olejem, olivovým, někdo mi říkal, že je potřeba na stravitelnost vitamínu D. A taky nám tak chutná. Babičce i tobě bodíkasmajliksmajlik

autor: srettka
vloženo: 02.07.2012 20:17:01   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

tuhle zalivku ja rad, octovou jo, smetanu ne-e smajlik babicka moje delala se sméťou i okurku salatovku, ale ja mam slabost pro octik, takze ode mne bodsmajliksmajlik

autor: Danca
vloženo: 02.07.2012 19:53:01   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Vím, že tyhle "utopené" saláty se teď s oblibou kritizují, ale tohle je prostě klasika a moooc dobrá. Dělám ho, navzdory módním trendům, stále a máme ho rádismajlik smajlik

vloženo: 02.07.2012 19:52:07   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

smajliksmajlikS touto zálivkou dělám nejčastěji...taky ji znám od dětství a k tomu noky s vajíčkem a slaninou....http://www.toprecepty.cz/recept/13706-noky-s-vajic......mňamsmajliksmajliksmajlik

autor: spagetka
vloženo: 02.07.2012 19:46:08   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Uděláme dle chuti,je blbost držet se slepě rozpisu, mně tam ale chybí olej, ten dávám smajliksmajliksmajliksmajlik

autor: Iljusa
vloženo: 02.07.2012 19:38:21   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Tak toto také mohu a tu vodu po salátu vždy vypiju smajliksmajliksmajlik

autor: Jana (neregistrovaný/á)
vloženo: 02.07.2012 19:36:52   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

dělám taktéž, jen cukr dávám krystal nebo krupici a toho octa na půl litru vody 2 lžíce. S pěti je to podle mě příšerně kyselé...

autor: ruzena
vloženo: 02.07.2012 19:33:18   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Tak já dělám jenom takovýto salátsmajliku nás se jiný nedělal a já ho pochytila z domova taktosmajlikdělala ho bybička i maminkasmajliksmajlik

autor: Eliza
vloženo: 02.07.2012 19:29:58   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Díky za komentáře a body, jsem ráda, že receptík vyvolal chuť...smajlik S mlékem neznám...smajlik

autor: Ivana Ch
vloženo: 02.07.2012 19:22:41   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Hlávkový salát dělám jenom s touto zálivkou. Pro sebe jednou za rok i s tou smetanou. Mužský ji ale nechtěj.smajliksmajliksmajlik

autor: Pafka (neregistrovaný/á)
vloženo: 02.07.2012 19:21:34   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

A jdu si ho udělat-jen místo vody dávám mlékosmajliksmajliksmajliksmajlik

vloženo: 02.07.2012 19:19:08   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

dělávám podobně a mám na něho hroznou chuťsmajliksmajliksmajliksmajlik


Přidat komentář


Vaše jméno:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a čtyři a znak ")" - např.: (5)

Tématické fráze

hlávkový salát zálivka na salát hlávkový salát recepty octová zálivka na salát zálivka na hlávkový salát se špekem zalivka hlavkovy salát zálivka na hlávkoví salát salat se spekem saláty z hlávkového salátu ledovy salat recept hlávkový salát se špekem recept na hlávkový salát hlávkový salát se šlehačkou jednoduchá zálivka na salát ledový salát zálivka recepty na hlávkový salát recepty hlávkový salát hlávkový salát se zálivkou nálev na hlávkový salát hlávkový salát nálev na ledový salát hlavkovy salat se smetanou zálivka na salát se špekem hlávkový salát zalivka okurkový salát babička nálev na salát zálivka s octem zálivka na zelený salát zálivka na ledový salát zálivka na hlávkový salát hlávkový salát s octem recepty z hlavkoveho salatu hlávkoví salát zálivka do hlavkoveho salatu hlavkovy salat recept octová zalivka octová zálivka na ledový salát ledovy salat s octem recepty hlávkový salát zálivka salát z hlávkového salátu hlavkovej salat s octovou zalivkou zálivka na salát se slaninou




Náhodný recept


Registrace

Nejnovější recepty


Informace

Nové recepty e-mailem

Zasílání nových receptů na Váš e-mail.





Partneři

Recepty online Dobré Recepty Videorecepty Máminy recepty
Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

PHP: www.j-soft.cz | Obecné podmínky | Výměna odkazů | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
toprecepty.czToprecepty.cz toprecepty.skToprecepty.sk toppotraviny.czToppotraviny.cz topmoucniky.czTopmoucniky.cz topkonicek.czTopkonicek.cz