Hlávkový salát s nálevem

Blanka23 Kuchařka: Blanka23

4-5 porcí Saláty 5 názorů

Suroviny

1 hlávkový salát
5 dkg špeku
voda
cukr
ocet
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Salát omyjeme a nakrájíme na proužky. Svaříme vodu s octem a cukrem. Množství dle chutí, zhruba platí stejné množství cukru moučky a stejné množství octa (já dávám po lžících). Je ale třeba chutnat, i já to někdy chutnám několikrát, záleží i na octu.

  2. Poté co se to prohřeje necháme zchladit. Poté co je nálev vychlazený, tak ho nalijeme na salát. Nakonec nakrájíme špek na kostičky a osmahneme.

  3. Přidáme horký do salátu, někdo dává i omastek co se uvolní, někdo ne. Záleží co kdo má rád.

Poznámka

Ocet doporučuji povařit. Jelikož se trochu zjemní, nepovařený ocet má někdy takovou hořkou pachuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Hlávkový salát s nálevem

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Tuto"babičkovskou"klasiku máme také moc rádi:-KJá si nejvíce smlsnu na té zálivce;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Salátek je výborný:-p:yes:, posílám mu bod a fotky...:-)

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    :yes: sice salát taky nekrájím, jen trhám pokud je potřeba, ale špekovou zálivku doma milujeme, já do ní dávám i sůl

    Odpovědět

  • Blanka23 Blanka23(autorka receptu)

    Ahojky, ano jde o ztráty hlavně vitamínů C, u kterého jsou velké ztráty při styku s kovem tedy i s vidičkou. Pokud ho tedy nebudeš jíst plastovými či umělými příbory můžeš pokrájet. Neboť část vitamínů C ztratíš tak či onak.

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    Salát se nemá krájet, ale trhat - snad kvůli ztrátám vitamínů.

    Odpovědět

Tématické fráze: nálev na zelený salát nalev do hlavkoveho salatu hlávkový salát hlavkovy salat recepty hlavkovy salat recept salatovy nalev hlávkový salát s octem octový nálev nálev na ledový salát spekova zalivka na salat voda na hlávkový salát salát z hlávkového salátu salát hlávkový lák na hlávkový salát nálev na okurkový salát octovy salat výborný hlávkový salát ledový salát s octem recept na hlavkovy salat hlavkovy salat ocet

Zapomněl/a jsem heslo