Salát z chřestu s jogurtovou zálivkou
Zkuste zkombinovat chřest se sterilovanými žampiony a přelít je zálivkou z jogurtu. Jednoduché, rychlé a přitom výborné. Pozor si dejte hlavně při výběru surovin a kupujte chřest co nejčerstvější, svěží a plný chuti.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 938 kJ / 702 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 28,57 g |
Tuky | 44,01 g |
Vláknina | 48,75 g |
Cholesterol | 12 mg |
Sodík | 183 mg |
Sůl | 0,48 g |
Sacharidy | 33,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílý chřest oloupeme, u zeleného pouze odkrojíme konce. Přivedeme k varu vodu se lžičkou soli a cukru, vložíme chřest a vaříme 15 minut. Vyjmeme a nakrájíme na 3 cm dlouhé kousky.
Krok 2: Olej a ocet zředíme 2 lžícemi chřestového odvaru, osolíme, opepříme a nalijeme na chřest. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a promícháme. Chřest a půlky sterilovaných žampionů upravíme na talíře.
Krok 3: Na zálivku rozšleháme jogurt, osolíme, opepříme a přidáme pažitku. Zdobíme řeřichou nebo jinými zelenými bylinkami.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát z chřestu s jogurtovou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/163
Moje poznámka
Salát z chřestu s jogurtovou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/163
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky na cibuli s rajčátky
Přidáno před 4 hodinami
Vajíčková pomazánka se sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Barevná ďábelská vajíčka
Přidáno před 18 hodinami
Boží milosti
Přidáno 20. 4. 2025 17:00
Hrášková pomazánka s Lučinou
Přidáno 20. 4. 2025 15:00
Velikonoční nádivka s kopřivami
Přidáno 20. 4. 2025 06:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová omáčka s listovým špenátem a kuřecím masem
miklve před 4 hodinami
Závin z jogurtového těsta
miklve před 4 hodinami
Cuketový koláč s ovocem
miklve před 4 hodinami
Tortilla plněná kuřecím masem
miklve před 4 hodinami
Květákový nákyp s hráškem
miklve před 4 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
miklve před 4 hodinami
Biskupský chlebíček III.
Benetka před 5 hodinami
Club sušenky
Kerstein před 5 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
Michaela87 před 6 hodinami
Tvarohový beránek
zelenapampeliska před 7 hodinami
Tématické fráze:
chřest bílý recepty,
recepty z chrestu,
chřest recepty,
chrest recept,
bílý chřest recepty,
bílý chřest,
vaření chřestu,
recepty z chřestu od polreicha,
jídla z chřestu,
bílý chřest recept,
salát s chřestem,
recepty chřest bílý,
sterilovaný chřest,
chřest bílý,
chřest recepty bílý,
chřest,
recepty chřest,
recepty na saláty,
sterilovaný chřest recepty,
recepty z bílého chřestu
Suroviny:
chřest bíly,
chřest zelený,
cukr,
máslo,
žampiony sterilované,
cibule červená,
ocet sherry,
olej,
jogurt,
pažitka,
řeřicha,
sůl,
pepř bílý
Komentáře (5)