Salát z chřestu s jogurtovou zálivkou
Zkuste zkombinovat chřest se sterilovanými žampiony a přelít je zálivkou z jogurtu. Jednoduché, rychlé a přitom výborné. Pozor si dejte hlavně při výběru surovin a kupujte chřest co nejčerstvější, svěží a plný chuti.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 938 kJ / 702 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,57 g |
| Tuky | 44,01 g |
| Vláknina | 48,75 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodík | 183 mg |
| Sůl | 0,48 g |
| Sacharidy | 33,56 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílý chřest oloupeme, u zeleného pouze odkrojíme konce. Přivedeme k varu vodu se lžičkou soli a cukru, vložíme chřest a vaříme 15 minut. Vyjmeme a nakrájíme na 3 cm dlouhé kousky.
Krok 2: Olej a ocet zředíme 2 lžícemi chřestového odvaru, osolíme, opepříme a nalijeme na chřest. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a promícháme. Chřest a půlky sterilovaných žampionů upravíme na talíře.
Krok 3: Na zálivku rozšleháme jogurt, osolíme, opepříme a přidáme pažitku. Zdobíme řeřichou nebo jinými zelenými bylinkami.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát z chřestu s jogurtovou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/163
Moje poznámka
Salát z chřestu s jogurtovou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/163
Nejnovější recepty
Letní špenátový salát
Přidáno před 15 hodinami
Krémové gnocchi s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 18 hodinami
Twister s kuřecími nudličkami
Přidáno před 19 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Přidáno před 20 hodinami
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 22 hodinami
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno 15. 6. 2026 18:30:32
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninová polévka s drožďovými noky
Nanda91 před 1 hodinou
Pštrosí vejce
Peterprega před 2 hodinami
Třešňové muffiny s čokoládou
Suzy8 před 9 hodinami
Výborná jogurtová bábovka
Zdenka1 před 9 hodinami
Honzovy buchty (jemné a vláčné)
michaal před 12 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
oldboy před 13 hodinami
Sterilované bílé zelí
oldboy před 13 hodinami
Pizza šneky
oldboy před 13 hodinami
Rychlá kuřecí „znojemská“ omáčka
MarinetteQueen3 před 15 hodinami
Tématické fráze:
chřest bílý recepty,
recepty z chrestu,
chřest recepty,
chrest recept,
bílý chřest recepty,
bílý chřest,
vaření chřestu,
recepty z chřestu od polreicha,
jídla z chřestu,
bílý chřest recept,
salát s chřestem,
recepty chřest bílý,
sterilovaný chřest,
chřest bílý,
chřest recepty bílý,
chřest,
recepty chřest,
recepty na saláty,
sterilovaný chřest recepty,
recepty z bílého chřestu
Suroviny:
chřest bíly,
chřest zelený,
cukr,
máslo,
žampiony sterilované,
cibule červená,
ocet sherry,
olej,
jogurt,
pažitka,
řeřicha,
sůl,
pepř bílý
Komentáře (6)
Červená cibule tam také není, je tam normální žlutá.
A navíc jsem to nejedla, protože jsou tam houby. Manžel si tento recept našel a i si to snědl.
Co se týká sbírání bodů za každou cenu, tak jsou tu myslím jiní borci. Já se snažím jít po starých receptech, co nemají fotku a nevkládám sem za každou cenu nový recept, který už tu je 5x. Takže pokud zaměním čerstou věč za sterilovanou a žlutou cibuli za červenou, tak to myslím není takový prohřešek. Tolik můj názor. Pokud s tím má někdo problém, tak ať mi napíše vzkaz - podebatujeme.