Muffiny s kousky čokolády

Name: Muffiny s kousky čokolády
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Americká
Ingredients: 100 g hořké čokolády (nejlépe s ořechy); 100 g cukru krupice; 2 lžíce kakaa (možno vynechat); 220 g polohrubé mouky; 2 lžičky prášku do pečiva; 2 vejce; 125 g másla; 170 ml mléka; Na přípravu formy (pokud nepoužijeme košíčky):; tuk na vymazání; hrubá mouka na vysypání

Sladké košíčky jsou poslední dobou velmi populární, zejména pro svou jednoduchou přípravu a praktické servírování. Tyto muffiny jsou krásně nadýchané a uvnitř skrývají kousky čokolády. Výborná svačinka na výlet.

Terryemi

52 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

26. 7. 2012 18:14

Nutriční hodnoty

Energie	11 223 kJ / 2 683 kcal
Bílkoviny	59,02 g
Tuky	153,37 g
Vláknina	23,60 g
Cholesterol	847 mg
Sodík	369 mg
Sůl	1,23 g
Sacharidy	254,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve předehřejeme troubu na 180 °C a necháme rozpustit máslo.
Poté v míse smícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem a kakaem. Pokud nechceme muffiny kakaové, kakao vynecháme. Následně přidáme mléko s vychladlým rozpuštěným máslem, vajíčka a vše smícháme dohromady.
Do hotového těsta vmícháme na malé kousky nasekanou čokoládu, trochu ještě odložíme nakonec na posypání.
Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky.
Jak udělat papírové košíčky na muffiny
Košíčky plníme do 2/3 a ještě na povrchu posypeme odloženou nasekanou čokoládou. Lze připravit i přímo ve formě bez košíčků, ale prohlubně ve formě potřeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Pokud nemáme formu, použijeme košíčky samonosné.
Pečeme 20 minut.
TIP Rady a recepty na muffiny

Poznámka autorky receptu

Jsou výborné! Těsto vychází na 12 kousků, někdy i více.

Uvařeno (31×)

Přidat do oblíbených (540×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čokoládové muffiny by Anne Nguyen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

AnneNguyen 45 min

Kakaové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dextra 35 min

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády Videorecept

Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dextra 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 139×

Rady a recepty na muffiny. V čem a jak je péct

4 foto Hodnocení 20×

Muffiny jsou malé sladké nebo slané dortíky, které zvládne každý. Poradíme, jak na to

7 foto Hodnocení 30×

Jak udělat papírové košíčky na muffiny? Vyzkoušejte je podle jednoduchého návodu - jsou praktické a nikdy se nepřipečou

Komentáře

Nikol95

12. 8. 2020 12:09

Dělala jsem s karamelkovými bonbóny, lentilkama a čokoládové s kousky čokolády ????☺️????????

Mika33

10. 9. 2019 06:59

Tento recept na muffiny je nejlepší,jaký jsem kdy dělala. Kombinace čokolády,ořechů a rybizu je božská...

. Děkuji moc

zlatovlaska

29. 6. 2019 16:24

Jsou výborné

Do těsta jsem přidala ještě rozmačkaný banán. Myslím, že budu dělat častěji

La Furi Roja

29. 12. 2017 18:58

Dostala jsem od tchýně silikonové formičky na sněhuláky a stromečky, tak jsem zkusila těsto od vás, na fotce vypadají muffiny skvěle, né tak mastně jako ostatní, voní krásně, teď se pečou, krásně vyběhli, tak se těším :)

La Furi Roja

29. 12. 2017 18:44

oulííí: vždycky, když přidávám "mokrou surovinu " navíc, například jablka do perníku, tak dávám o trochu víc prášku :)

Denisa

8. 10. 2017 16:53

Jsou perfektní, nepečeme jiné!

Jen dělám bez čokoláda, ale dávám doprostřed lžičku nuttely.
A k tomu přidám kousky hrušky a vlašských ořechů.

bara.it

27. 9. 2015 22:52

Naše dnešní výborná snídaně.

. Neměla jsem čokoládu s oříšky a tak jsem přidala hrstku nasekaných ořechů.

jaruska

2. 7. 2015 13:00

jsou opravdu vynikajici ja jsem ještě přidala kompotovou misku třešní vypeckované a nakrájené na malé kousky a byly úžasné .Díky za skvělý recept .

mili

20. 1. 2014 18:14

ahojte, akurat som ich vytiahla z truby. su dobre, ale pravdupovediac cakala som trochu lepsie...

6. 12. 2013 15:54

to janule: já vždy dávala košíčky dva, byly potom pevnější a těsto nevytékalo. ted mám formu na muffiny a tento problém již řešit nemusím.. doporučuji ji

MuffinQueen :D

2. 11. 2013 22:03

Jsou prostě úžasný, (nejlepší jsou dvoubarevný), zatím nejlepší recept na muffiny, co jsem dělala

jana

13. 10. 2013 12:06

právě jsem je vytáhla z trouby a vypadají výtečně, až zchladnou, dozdobím je kopečkem šlehačky :o) věřím, tak jak vypadají budou i chutnat :)) díky za recept :))