Name: Meruňkovo - čokoládová buchta s vlašskými ořechy
Ingredients: 100 g sušených meruňek; 3 lžíce mléka; 150 ml pomerančové šťávy; 100 g mletých mandlí; 80 g vlašských ořechů; 100 g cukru krupice (na posypání); cukr moučka; 100 g másla (rozměklého); 50 g čokolády na vaření (strouhané); 2 vejce

Kuchařka: www.zarovi.cz

Moučníky , Ostatní 1 názor

Přidat další fotografii

Suroviny

100 g sušených meruňek
3 lžíce mléka
150 ml pomerančové šťávy
100 g mletých mandlí
80 g vlašských ořechů
100 g cukru krupice (na posypání)
cukr moučka
100 g másla (rozměklého)
50 g čokolády na vaření (strouhané)
2 vejce

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Meruňky propláchněte horkou vodou a pokrájejte.
V kastrůlku je zalijte džusem a pět minut vařte, pak nechte zchladnout. Do mísy vložte máslo, cukr, vejce, mandle, mouku prosátou s kypřícím práškem, mléko a umíchejte hladké těsto.
Přidejte meruňky, čokoládu a dvě třetiny ořechů.
Těsto přesuňte do vymazané a vysypané formy a uhlaďte.
Posypte zbývajícími ořechy a pečte 50-60 minut (na 180° nebo 160° u horkovzdušné trouby). Buchta by měla být pevná na dotyk.
Vychladlý moučník posypte moučkovým cukrem. V ledničce vydrží až týden, v mrazáku i dva měsíce.

Kuchařka: www.zarovi.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept