jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  38 000  receptů

Čokoládová poleva

Čokoládová poleva
nahoru
Čokoládová poleva Čokoládová poleva Čokoládová poleva
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučit recept
Doporučit
recept
Poznámka
Moje
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Moučníky - Krémy, polevy, náplně

Suroviny:

250 g ztuženého tuku, 100 g čokolády na vaření, 70 g kakaa

Postup přípravy receptu

Ztužený tuk rozpustíme ve vodní lázní, přidáme čokoládu a proseté kakao. Vymícháme, až se vše spojí, jen chvíli. Nevařit !

Poznámka

Čím je poleva chladnější, tím je tužší. Když více ztuhne, průběžně dávám na skleněnou misku část, kterou ihned spotřebuji do mikrovlnky asi na 15 vteřin nahřát a to opakuji, až mám všechno cukroví ozdobené. Téhle polevy je hodně, proto když se nespotřebuje, dáme zmrazit a využijeme příště. Nedáváme žádný cukr !

Autor Autor:
Datum vložení Datum vložení:
10 kladných hodnocení udělit kladné hodnocení - udělit kladné hodnocení


Podobné recepty


Komentáře k receptu "Čokoládová poleva"

autor: tejaja
vloženo: 03.10.2009 20:35:47   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Hella, kupujem 200 g balenie, takže tej pol kocky je cca 100 g, tak pomer tuku a čokolády je asi 1 : 1. Niekedy pár gramov viac, niekedy mene, nevážim. Kupujem Figaro čokoládu na varenie. Tá sa mi osvedčila najviac. Dostať aj čokoládu váženú, aj také akoby peniažteky, ale tie sa mi akosi neosvedčili. Sú síce lacnejšie, ale poleva nie je tak lesklá ani chuťovo nie taká ako z klasickej čokolády.
Ale v recepte máš tiež viac tuku ako čokolády, síce tam pridávaš aj kakao. Aká je poleva s kakaom ? Ešte som takto nerobila.

autor: Hella
vloženo: 03.10.2009 08:54:08   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Tejaja, mám tomu rozumět tak, že dáváš víc tuku než čokolády? Máte u vás také balení tuku 250g? Já tedy přidávám také tuk (většinou máslo) do čokolády, ale tak na 100 g čoko jen 50 g tuku, nikdy jsem to nezkoušela s větším množstvím.

autor: tejaja
vloženo: 03.10.2009 06:57:20   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

magdalenka, na jednu 100 g čokoládu dávam tak pol kocky stuženého tuku. Ja to nikdy nevážim presne. A k tomu 1 lyžicu oleja. Rozpustím vo vodnom kúpeli a nechám pomaly tuhnúť. Keď má poleva dobrú hustotu, polievam zákusok.

autor: magdalenka
vloženo: 02.10.2009 20:27:24   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Tejaja, prosím, koľko čokolády, koľko stuženého tuku k 1 PL oleja? (Moje polevy sú mizerné, lámavé...)

autor: tejaja
vloženo: 02.10.2009 19:07:01   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Polevu robím z čokolády, stuženého tuku a 1 lyžice oleja. Poleva sa leskne a výborne krája.

autor: lomačka (neregistrovaný/á)
vloženo: 02.10.2009 17:55:13   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Čauky, já jsem někde vyčetla, že se má dát trochu oleje, aby se čoko. poleva líp krájela.smajliksmajlik

autor: Paprika
vloženo: 05.07.2009 17:21:41   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Já dávám místo ztuženého tuku máslo a žádné problémy nemám. Navíc je máslo chutnější než zt.tuk a poleva se hezky leskne.smajlik Mléko jsem jednou dala omylem a celé se mi to srazilo a musela jsem to vymíchávat jako blázen.smajlik +

vloženo: 08.12.2008 22:52:01   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Tady tu polevu znám vlastně odjakživa. Má jednu nevýhodu. Když je to na malé cukroví, tak to nějak nevadí, ale třeba na míša řezy, tak se ten tuk láme a ať spojuji, jak spojuji, vždycky jsou vidět bílá místečka od tuku.Tak jsem někde vyčetla polevu, ze 3 lžic mléka a nalámat jednu čokoládu na vaření, zahřát na sporáku (nemusí být ve vodní lázni) Není tak tuhá, jako poleva z tuku, ale po vychladnutí je lesklá a neroztéká se a hlavně, dobře se krájí. Nedoporučovala bych ji však na cukroví, tam potřebujeme, aby čokoláda ztuhla pořádněsmajlik

autor: Jikotka
vloženo: 08.12.2008 21:38:21   Nahlásit komentář administrátorůmreagovat

Helo děkuji,určitě ji použiji.Dnes jsem udělala první těsta,tak zítra začínám péct a určitě se mi poleva bude hodit.Snad se mi povede jako tobě smajliksmajlik


Přidat komentář

Komentáře/příspěvky se na stránkách zobrazí až po jejich ověření. To probíhá tak, že Vám na vyplněnou e-mailovou adresu zašleme e-mail, ve kterém je třeba kliknout na odkaz. Poté se Váš komentář/příspěvek zobrazí na webových stránkách. Dokud nedojde ke změně IP adresy, tak z daného zařízení (počítač, tablet, mobilní telefon) můžete psát další komentáře/příspěvky bez ověření.


Vaše jméno:
Váš e-mail:
Komentář:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Pokud chcete přidat odkaz, klikněte na tlačítko a vložte www adresu.

Tématické fráze

čokoládová poleva poleva na cukroví poleva z bílé čokolády cokoladova poleva s maslem čokoládová poleva čokoládové polevy poleva čokoláda čokoláda na polevu recepty - lesklá čoko poleva čokoládová poleva lesklá lesklá čokoládová poleva čokoládová poleva z čokolády na vaření čokoládová poleva recept čokoládová poleva bílá čoko poleva cokoladova poleva bez cokolady na vareni čokoládová poleva z másla poleva z čokolády na vaření čokoládová poleva z čokolády bílá poleva na cukroví domaci cokoladova poleva čokoládová poleva z kakaa cokoladova poleva-recept polevy na cukroví čokoládová poleva na vánoční cukroví čokoládová poleva na dort čokoládová poleva na cukroví jak se dělá čokoládová poleva čokoláda na vaření jako poleva poleva čokoládová bílá poleva recept recept cokoladova poleva bílá čokoládová poleva poleva z čokolády čekoládová poleva čokoláda poleva recept na čokoládovou polevu čokoládovápoleva jak udělat čokoládovou polevu čokoláda na vaření poleva recepty čokoládová poleva čokoládová poleva máslo




Copyright © 2008 - 2014 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partneři: Dobré Recepty | Videorecepty | Máminy recepty               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty