Bůčková mortadela
Originální mortadela má svůj původ ve slunné Itálii. Zpravidla se tak nazývá výrobek, který je z vepřového masa. My v tomto receptu použijeme bůček nakrájený na drobné kostky a smíchaný s vajíčky. Směs pak uvaříme ve střívku v tlakovém hrnci.
Suroviny pro 1 kus
1 kus
Nutriční hodnoty
Energie | 10 659 kJ / 2 548 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 128,26 g |
Tuky | 187,87 g |
Vláknina | 11,44 g |
Cholesterol | 1,53 g |
Sodík | 1,34 g |
Sůl | 2,45 g |
Sacharidy | 83,30 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept jsem dostala od tchýně. Dá se tam zapracovat i tlusté maso a nepoznáte to tam
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
12. 6. 2013 15:32
zlatovlaska:Zlatovlásko, vítám tě v naší Topkové rodině i když jsi tu od ledna, ještě jsi tu nebyla vidět Tak ať se ti tu líbí Recept se mi líbí a chutnal by nám, máš 3.boda
12. 6. 2013 12:45
dělám velmi podobně a je to dobrota nedávám česnek, ale petrželku a pažitku vy co můžete česnek, tak jasně že jo
12. 6. 2013 12:32
Nadja: Děkuju za upozornění, už je to hotovo
12. 6. 2013 12:10
Maruško, možná bys mohla jako hlavní fotku dát hotový výrobek na talíři.
2. Receptík vypadá moc hezky, mortadela také, jen se mi zdá, že je tam moc vajec (1 ks na 100 g masa).
2. Receptík vypadá moc hezky, mortadela také, jen se mi zdá, že je tam moc vajec (1 ks na 100 g masa).
12. 6. 2013 12:06
Moc pěkné, lákavé, to se bude muset vyzkoušet
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kefírová rychlovka
Přidáno před 3 hodinami
Věnečky výborné
Přidáno před 6 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí játra na víně a rozmarýnu
Přidáno před 8 hodinami
Salát s masem a sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Melounový salát s olivami a rukolou
Přidáno před 9 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Dršťková polévka z hlívy
Valis uvařil před 51 minutami
Kefírová bábovka
1anoli1 uvařila před 1 hodinou
Vepřový guláš
zutro uvařila před 1 hodinou
Pšenično-žitné dalamánky s prefermentem
Tonja uvařila před 2 hodinami
Francouzské brambory zapečené se sýrem Brie
Elivet uvařila před 2 hodinami
Kebab pro vegetariány
TondaJ uvařila před 3 hodinami
Houbová omáčka dle Jitky
MarcelaPa uvařil před 3 hodinami
Slaninová kolínka snadno a rychle
Valis uvařila před 3 hodinami
Zeleninové lasagne
TondaJ uvařila před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Freddie Mercury byl v jídle skromný. Miloval ale všechno ostré, chilli chtěl i v míchaných vajíčkách
Bůček s kůží i bez kůže: Jak jej správně nakrájet, aby se nám při pečení kůžička pěkně propekla?
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Další recepty
Tématické fráze: mortadela mortadela recept domaci mortadela mortadela recepty co je mortadela recept na mortadelu recept mortadela práva mortadela recept domácí mortadela recept recepty mortadela domácí mortadela recepty mortadella recept na bůčkovou mortadelu co je to mortadela jak se dělá mortadela recept na domácí mortadelu martadela mortadela-recept vaříme domácí mortadelu kuřecí mortadela
Suroviny: bůček, vejce, česnek, vegeta papriková, strouhanka
Bůčková mortadela
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AXk1
5 názorů