Brokolice jako mozeček bez lepku, mléka a vajec
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 2 816 kJ / 673 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 44,82 g |
Tuky | 36,47 g |
Vláknina | 29,66 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 61 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 28,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Takto to vypadá, když máte chuť na něco, z čeho nesmíte jíst jednu z hlavních surovin. Byla to jedna velká improvizace, ale výsledek opravdu stál za to a věřím, že by mohl chutnat i těm, kteří si mohou připravit mozeček klasicky z vajíček.
Místo obyčejné soli můžeme použít sůl černou. Černá sůl, v Indii nazývaná kala namak nebo sanchal, je zvláštní druh nerafinované vulkanické soli s výraznou chutí po vajíčkách. Ve skutečnosti je růžovo-šedá díky vysokému obsahu železa a jiných minerálů. Chemicky je černá sůl chlorid sodný se železem, siřičité složky a stopy minerálů. Těží se v sopečných oblastech Indie a Pákistánu.
Podle tradiční indické ajurvédské medicíny má černá sůl mnoho terapeutických vlastností. Pomáhá při trávení a čištění střev, dále při nadýmání a pálení žáhy. Je vhodná pro lidi s vysokým krevním tlakem, protože neobsahuje tolik sodíku a nezvyšuje obsah sodíku v krvi.
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
7. 8. 2013 10:23
7. 8. 2013 09:14
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Mandlové šneky
Přidáno před 6 hodinami
Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle
Přidáno před 7 hodinami
Cordon bleu z tousťáku
Přidáno před 9 hodinami
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno před 21 hodinami
Jablkové buchtičky
Přidáno 8. 5. 2024 13:15
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Přidáno 8. 5. 2024 13:03
Právě bylo uvařeno:
Muffiny s kousky čokolády
marek.los998 uvařila před 42 minutami
Dort Pavlova
Agata.recepty uvařila před 46 minutami
České kynuté buchty
Agata.recepty uvařila před 55 minutami
Karlovarský knedlík
Agata.recepty uvařil před 57 minutami
Houskové knedlíky
Agata.recepty uvařil před 59 minutami
Povidlové šátečky bez kynutí
Dasa65 uvařila před 1 hodinou
Kuřecí " vše v jednom "
Hannah64 uvařila před 1 hodinou
Kuřecí s chřestem na cidru
Hanes uvařila před 2 hodinami
Mazanec z domácí pekárny od Ivety
Bylinka77 uvařila před 3 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
Weera uvařil před 5 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: brokolice recepty vejce s brokolici brokolice s polentou brokolice bez vajíček polenta s brokolicí mozeček z brokolice brokolice recept bez vejce brokolice polenta brokolice vařím bez mléka lepku a vajec brokolice z vajec recept z brokolice bez vajec brokolice recept brokolice na mozecek s polentou brokolice na moze?ek s polentou recepty z polenty a brokolice co seda uvarit s brokolice polenta, brokolice recept: polenta a brokolice pikantní brokolice hlavní jídla bez mléka a vajec
Suroviny: brokolice, cibule, česnek, olej, tofu uzené, polenta instantní, sůl, pepř
Brokolice jako mozeček bez lepku, mléka a vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5M8B
2 názory