Vaječný závin s brokolicí

Name: Vaječný závin s brokolicí
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 balíček listového těsta; 11 vajec; 40 dkg šunkového salámu vcelku; 1 menší červená kapie; 1 menší žlutá kapie; 30 dkg brokolice (bez silných stonků); 1 velká cibule; 20 dkg slaniny; 6 lžic strouhanky; sůl; pepř; olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

lenka-m

Snadný

Vaječný závin s brokolicí, Vaječný závin s brokolicí — Vaječný závin s brokolicí

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	24 581 kJ / 5 875 kcal
Bílkoviny	181,66 g
Tuky	453,58 g
Vláknina	25,10 g
Cholesterol	3,27 g
Sodík	8,49 g
Sůl	19,71 g
Sacharidy	255,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme cibuli nakrájenou na kostičky a osmažíme ji. 10 vajec si rozkvedláme ve větším hrnku, osolíme, opepříme, vlijeme na cibuli usmažíme. Po usmažení si je dáme vychladit, až je budeme dávat na těsto, musí být studená, jinak by se nám těsto roztékalo. Krok 2: Těsto si rozdělíme na 2 části a vyválíme je na pláty. Krok 3: Posypeme je strouhankou a rozprostřeme na ně usmažená a vychladlá vejce. Nyní na vejce položíme podélně salám a kapie, vše nakrájené na proužky, brokolici, kterou jsme rozebrali na malé růžičky. Krok 4: 1 vejce rozmícháme v hrnku a potřeme okraje plátů ( aby lépe drželo při zatočení ), zatočíme je. Máme 2 nohavice. Na plech dáme pečící papír, obě nohavice, potřeme ještě vajíčkem a dáme péct na 25 - 35 minut při 180 °C.

Na pánvi rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme cibuli nakrájenou na kostičky a osmažíme ji. 10 vajec si rozkvedláme ve větším hrnku, osolíme, opepříme, vlijeme na cibuli usmažíme. Po usmažení si je dáme vychladit, až je budeme dávat na těsto, musí být studená, jinak by se nám těsto roztékalo.
Těsto si rozdělíme na 2 části a vyválíme je na pláty.
Posypeme je strouhankou a rozprostřeme na ně usmažená a vychladlá vejce. Nyní na vejce položíme podélně salám a kapie, vše nakrájené na proužky, brokolici, kterou jsme rozebrali na malé růžičky.
1 vejce rozmícháme v hrnku a potřeme okraje plátů ( aby lépe drželo při zatočení ), zatočíme je. Máme 2 nohavice. Na plech dáme pečící papír, obě nohavice, potřeme ještě vajíčkem a dáme péct na 25 - 35 minut při 180 °C.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vaječný závin s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ay9

Vaječné lodičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Vaječné pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Vaječné muchomůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

kokesam 30 min

Závin s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Jarní vaječný závin

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 80 min

Zeleninová polévka s brokolicí a vaječnou jíškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aninaz

Zobrazit více

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 60 min

Opilý Izidor Videorecept

Opilý Izidor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka-m 65 min

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Boršč Videorecept

Boršč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 190 min

Buchta z jogurtu Videorecept

Buchta z jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m 60 min

Zobrazit více

Předkrmy
Zeleninová jídla
Slané pečivo

Brokolice
Oběd
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Narozeniny
Silvestr
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Smažení
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Vaječný závin s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ay9

Náhodný recept

Fazolkovo - šruchový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 15 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 19 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 19 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 23 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (2)

krijan 13. 2. 2009 17:40

lenka-m přidala novou fotografii! 6. 7. 2008 18:29

Přečtěte si

Zapomeňte na trojobal: Květák osmažte v ochuceném pivním těstíčku, jinak ho už připravovat nebudete

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Vajíčková pomazánka s mrkví: Připravte si dobrotu plnou barev a skvělé chuti Hodnocení 2×

Vajíčková pomazánka s mrkví: Připravte si dobrotu plnou barev a skvělé chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pěstujte snadno jahody na balkoně v paneláku: Poradíme, jak mít sladké plody od jara do podzimu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Sezona bezu je tu: Takhle snadno si z něj připravíte voňavý a léčivý sirup, který chutná jak od babičky

Co se zbytkem vařených vajec? Připravte si vajíčkovou tlačenku podle videoreceptu Hodnocení 25×

Co se zbytkem vařených vajec? Připravte si vajíčkovou tlačenku podle videoreceptu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Guláš - pravý hospodský

Mistr55 před 2 minutami

Grenadýr s uzeninou

kkkkkk před 35 minutami

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

vesnickydesolat před 4 hodinami

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 8 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 8 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 10 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 11 hodinami

Tématické fráze:
brokolicový závin, brokolicovy zavin recept, slaný závin s brokolicí, brokolicový závin podle koko, recept na brokolicový závin, závin z listového těsta s brokolicí, listový závin s brokolicí, *brokolicový závin, recept zavin brokolicovy, recept brokolicový zavin, vaječný závin z listového těsta, brokolicový závin menu od koko recept, listový závin z s brokolicí, vaječné závitky, slany zavin, slaný závin z listového těsta s brokolicí a lososem, závin s vaječnou nádivkou, testo na zavin s jíškou, testo na brokolicový závin, zavin listoveho brokolicí

Suroviny:
těsto listové, vejce, salám šunkový, kapie červená, kapie žlutá, brokolice, cibule, slanina, strouhanka, sůl, pepř, olej

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí nebo masové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 30 min

Mleté kuřecí na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Dort srdce s krajkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Vaječný závin s brokolicí

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle