 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Moučníky - Kynuté |
|
Doba přípravy: 30 min |
|
Počet porcí: 40 |
300 g hladké mouky, 250 g Hery (másla), 30 g cukr moučka, 1 vejce, 1 kostka kvasnic (42 g), 5 lžic mléka, špetka soli,
1 vejce na potření, povidla
Drobenka: 20 g másla (plátek asi 1 cm), 3 lžíce cukr písek, 5 lžic polohrubé mouky
Do mísy prosijeme mouku, po okraji posolíme, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme kvasnice, zasypeme cukrem a zalejeme vlažným mlékem. Když kvasnice vzejdou, přidáme vejce a pokrájený tuk a zaděláme rukou těsto, které hned vyválíme na pomoučeném vále na sílu asi 1/2 cm. Pokud se zpracované těsto na ruce lepí, dáme ho na chvíli - tak 10-15 min - do lednice "zatuhnout" a pak se s ním dobře pracuje. Z vyváleného těsta nakrájíme nožem nebo rádýlkem čtverce asi 5-7 cm, plníme nádivkou, složíme do šátečku, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Pečeme na nevymazaném plechu (těsto je dost tučné) ve vyhřáté troubě na 175 °C asi 15 min až zrůžoví.
Můžeme použít i jiné druhy náplně dle chuti, nebo tvořit koláčky.
Šátečky jsou velmi křehké, ale nedrobí se. Pokud se hned nesní, vydrží velmi dlouho a dobře se i zamrazí
|
Autor: Hella |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
|
22 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Vynikajici receptik 
Dekuji 
Skvělý recept 
Jednoduché zpracování a výborná chuť Dělala jsem s tvarohovou náplní a přikládám fotečky 
Helli, dneska jsem vyzkoušela tvoje těsto, udělala jsem změnu, protože stále dělám stejné, moje, léty prověřené(Buchty jako burek) a udělala jsem půlku s tvarohem a půlku s meruňkovou marmeládou. Musím ti je pochválit a tím, že těsto nemusí kynout jsou i rychlejší. Přidávám ti tudíž 16.bod a fotky
Udeluji 13. bod, dneska jsem je pekla, jsou vyborne a uz je mame snezene. Detem opravdu chutnalo. 
Klárko, nejlepší by bylo, kdyby sis třeba poloviční dávku udělala, zamrazila, druhý den dala rozmrazit a ochutnala, případně 2-3 dny nechala. Každý totiž může věc posuzovat podle své chuti. Za sebe můžu říct, že zmrazení se na chuti ani za měsíc neprojevilo. Zkoušla jsem jich pár zamrazit jen na zkoušku a po rozmrazení jsme je snědli, takže nevím, jak by chutnaly za 3 dny. Pokud bych ze své zkušenosti měla doporučit, tak jsem jedla 3 dny po rozmražení svatební koláčky mé dcery, které jsem jí rozmrazila na 1. výročí svatby, tedy po roce a byly vynikající. Sem jsem tento recept dávala jako http://www.toprecepty.cz/recept/4677-poutove-kolac...
Pokud se ptáte na náplň, tak pokud nemáte domácí švestková povidla, zkuste si sehnat povidla NOVA, nebo do povidel přidejte trochu pudinkového prášku předem rozmíchaného v rumu.
S pečením nemám velké zkušenosti, proto potřebuji poradit.
Šátečky bych potřebovala až za 2 týdny. Tehdy ale nebudu mít na pečení vůbec čas. Je možné koláčky upéct týden dopředu, po vychladnutí je zmrazit a když je budu potřebovat, tak z mrazničky vytáhnout a nechat volně rozmrazit? Jedna se mi o to, jestli chuť a kvalita šáteček po rozmrazení bude stejná. Jestli budou jako čerstvé.
A po rozmrazení vydrží ještě vláčné jak dlouho? Vydrží 2 - 3 dny? Chci je přivést totiž na návštěvu. 
A pak se chci zeptat jestli můžu dělat i jiné tvary. Třeba velké kulaté koláče, na které se dává náplň navrch koláče a ozdobí třeba mandličkami.
Kdybych chtěla dělat šátečky, tak mi náplň z těch mezer nevyteče?
Děkuji za odpověď. S pozdravem Klárka.
Vaš recept a šátečky se mi paní Hello, moc líbí.
Dneska jsem je pekl, jsou luxusní ... jen místo povidel marmeláda, ale i tak bomba přidávám foto +12
Jen teď koukám, že je tam doba přípravy 30minut, tak to jsem asi nějaká pomalá . Možná taky záleží, jak kdo dělá velké. Já jich měla 48ks.
Upečeno, dělala jsem koláčky, plnila marmeládou a jablky. Zřejmě proto, že jsem nerozvalovala těsto, ale dělala kuličky, tak se mi trochu lepilo, ale zase žádná hrůza. Jsou opravdu výborné, méně znalí by asi ani nepoznali, že nejsou kynuté. Brzy zopakuju, dávám bodíka
Vypadají skvěle, mám dost podobný recept a časem možná také zveřejním, dávám Ti moc ráda bodík
V neděli jsem šátečky pekla,nádherně se s těstem pracuje,výborné šátečky a dnes v úterý posledních pár kousků zbylo jsou jako čerstvě upečené,fakt super recept,stojí za zkoušku,pa
Helli, povidlové šátečky jsou krásné, přidávám bodík
Chválím, chválím , krása, krása - jiných slov nemám. Už to znamenám. Dík J.
Ano jsou vynikající také je peču známje pod jiným názvem Pepičiny koláčky jsou velice moc dobré a vydrží dlouho je možné je plnit všemi náplněmiještě horké se potírají máslem a rumem
Šátečky jsou vynikající,ja peču s tvarohem a namáčím v rozpuštěném másle s rumem a obaluji v moučkovém cukru ještě teplé.
To je fakt krása a koláčky musí být moc dobré. Ukládám a co nevidět udělámč.
Pár bych si jich dala zítra k snídani.
Helli, to je krása! A je fajn, že nemusí kynout.
křehké kynuté šátečky svatební koláčky šátečky povidlové kolačky povidlové šátečky povidlová náplň do koláčů šátečky z kynutého těsta kynuty povidlový koláč šátečky bez kynutí povidlové koláčky recept povidlové koláče tvarohove satecky bez kynuti povidlové koláče z křehkého těsta povidlovy šátečky nekynuté šátečky povidlové recepty satecky povidlove kynuté šátečky bez kynutí povidlový koláč povidlové buchty nekynuté kynute satecky povidlovy kolac recepty povidlové nekynutý povidlový koláč šátečky s povidly šátečky nekynuté povidlový koláč na plech svatební povidlové koláče koláčky s povidly pepičiny koláčky satecky svatební koláče bez kynutí povidlové šátečky bez kynutí svatební kolače šátečky kolace satecky křehké šátečky šátečky s povidlím kynute moucniky povidlove satecky recept svatební šátečky koláčky bez kynutí povidlové šátečky z tvarohoveho testa koláče bez kynutí
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
