Cuketové pyré s brokolicí a vejcem / dietni
Suroviny 1 porce
- 300 g cukety
- 150 g brokolice
- 1 cibule (menší)
- 1-2 stroužky česneku
- 1 lžička olivového oleje
- 1 vejce
- 1 bílek
- bylinková sůl
- čerstvé bylinky:
- pažitka
- petrželka
- bazalka
Postup přípravy receptu
Cibuli nadrobno pokrájíme a orestujeme na oleji, přidáme nastrouhanou cuketu a lisovaný česnek a rozdusíme do měkka. Podle potřeby můžeme podlít trochou vody.
Poté cuketu rozmixujeme do hladka na pyré a dochutíme bylinkovou solí.
Mezitím ve vodě krátce povaříme brokolici a přidáme k hotovému pyré.
Podáváme s vařeným vejcem nebo s volským okem (1 celé vejce + 1 bílek), nebo s vařeným drůbežím či hovězím masem.
Pro udržovací režim podáváme s čerstvým tmavým pečivem, pro redukci váhy doporučujeme bez přílohy.
Poznámka od kuchařky
Druh: Recept vhodný pro redukci váhy
Hodnoty:
1 149 kJ
Sacharidy: 19,14 g
Bílkoviny: 22,76 g
Tuky: 13,92 g
Cholesterol: 290 mg
Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® - http://www.komplimentinstitut.cz, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 16letých zkušeností.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketové pyré s brokolicí a vejcem / dietni
-
+2.
-
jaaaaaj...ja som to nepochopila
-
Dobrý den, to je právě to vařené kuřecí maso, které je zmíněno v receptu jako další varianta.
-
No, taky na to koukám, vypadá to, jako nějaký sýr?
-
co to je tam na tom kraji taniera takej farby ako biela kava a narezane na pruzky
1-64-64-exact.jpg "pipre")
