Vepřová kotleta po řeznicku
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Energie | 4 765 kJ / 1 139 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 48,63 g |
Tuky | 80,10 g |
Vláknina | 18,98 g |
Cholesterol | 255 mg |
Sodík | 1,61 g |
Sůl | 3,65 g |
Sacharidy | 51,00 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Recept je z mé oblíbené knihy "The Cooking of Vienna's Empire", od Josepha Wechsberga - Sertés borda hentes módra - preklad Vepřová kotleta po řeznicku.
Ty podivné váhy, 170 g jsou přepočet z 6-ti uncí, netřeba následovat přesně.
A protože zcela náhodně nebylo doma žádné vepřové, vyrobili jsme to z kuřecích prsou bez kostí a kůže.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
26. 2. 2017 19:00
11. 1. 2010 02:00
11. 1. 2010 00:19
24. 3. 2009 00:54
Tak na vysvětlenou pro ty co ho neznají, je to krájení ČEHOKOLI na nudličky.
V receptu je, kopíruji to sem: ...šunky nakrájené na nudličky (julienne) 30 x 3 x 3 mm, tudíž vlastně i šířím osvětu.
23. 3. 2009 13:18
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Mandlové šneky
Přidáno před 1 hodinou
Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle
Přidáno před 2 hodinami
Cordon bleu z tousťáku
Přidáno před 4 hodinami
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Jablkové buchtičky
Přidáno před 21 hodinami
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Přidáno před 21 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Dršťková polévka z hlívy
Weera uvařil před 39 minutami
Sýrové párty krekry
Carolka409 uvařila před 1 hodinou
Maková náplň (nádivka)
Carolka409 uvařila před 1 hodinou
Koprová omáčka
Nycka uvařila před 1 hodinou
Muffiny s kousky čokolády
Anicka78 uvařila před 3 hodinami
Kolínková směs s masovými kuličkami
KamSuch uvařila před 3 hodinami
Můj těstovinový salát s kuřecím masem
Jan Nemec uvařila před 13 hodinami
Rebarborový koláč
mikulas-mares uvařila před 13 hodinami
Kovbojské fazole
lenkavozihnojova uvařila před 14 hodinami
Palačinky na slano
Hanka99 uvařila před 15 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: veprove kotlety veprova kotleta s testovinami kotlety s omáčkou vepřové kotlety na paprice s těstovinami kotlety vepřová kotleta s rýží kotleta s omáčkou kotlety s hořčičnou omáčkou kotleta s pepřovou omáčkou kotlety s pepřovou omáčkou vepřová kotleta recepty veprove s okurkou omáčka z kotlety vepřové kotlety s rýži vepřová kotleta na pepři kotleta omacka recept kotlety veprove na okurkach vepřové se šunkou a okurkou omačka s okurkou a sunkou
Suroviny: kotleta vepřová, sůl, pepř mletý, mouka, sádlo, cibule, česnek, paprika sušená sladká, vývar kuřecí, protlak rajčatový, mouka, smetana zakysaná, šunka,
Vepřová kotleta po řeznicku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nZ5p
5 názorů