Klasická hořčice (domácí)
Hořčice je snad jedním z nejoblíbenějších a nejpoužívanějších dochucovadel. Její použití je opravdu všestranné, s její pomocí může vylepšit pomazánky, dipy, nebo ji můžete použít samostatně ke grilovanému masu či klobásám. Určitě vás překvapí, že její příprava není nijak složitá.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 1 692 kJ / 404 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,00 g |
Tuky | 29,25 g |
Vláknina | 10,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 814 mg |
Sůl | 2,00 g |
Sacharidy | 16,30 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Původní recept jsem našla na webu Makové panenky - fajn stránky s prima čtením :)) - já si ho malinko upravila.
Chuť této domácí hořčice je moc dobrá, navíc je tato hořčice bez jakýchkoliv barviv, zahušťovadel, uměle nacpaných konzervantů a jiných éček.
Ten, kdo nemá na semínka mlýnek, je celá zalije svařeným octem s vodou, nechá nabobtnat a pak rozmixuje ponorným mixerem - strukturu pasty si zvolíte podle sebe. Další postup je stejný jako u hořčice ze semínek předem namletých.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
23. 4. 2022 11:18
26. 12. 2018 20:18
26. 12. 2018 20:07
24. 12. 2018 10:18
Maková panenka, od které recept mám, tímhle pak zalije celá semínka a nechá do druhého dne nabobtnat, pak rozmixuje tyčovým mixérem.
Mám (a často používám) na mletí semínek malý elektrický kávomlýnek Bosch, takže jsem v něm pomlela suchá semínka a teprve pak zalila svařeným octem a vodou. Horkým hned proto, že jsem jen nechtěla čekat na vychladnutí. Také si myslím, že horkou tekutinu pomletá semínka rychleji vsáknou. Toť vše, žádná mytologie
Hořčice je úžasná, výraznejší a pro nás i chutnější, než ta kupovaná.
24. 12. 2018 04:17
29. 5. 2018 13:45
26. 1. 2016 19:41
25. 1. 2016 14:25
Určitě vyzkouším a zkusím k tomuto základnímu receptu přidat nějaké koření a bylinky
25. 1. 2016 13:35
25. 1. 2016 12:43
25. 1. 2016 12:42
25. 1. 2016 12:32
25. 1. 2016 12:12
25. 1. 2016 11:27
25. 1. 2016 11:09
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ananasové kytičky
Přidáno před 3 hodinami
Bramborový guláš s klobásou a paprikami
Přidáno před 4 hodinami
Caesar salát wrap
Přidáno před 6 hodinami
Chleba se lněným semínkem a bílým jogurtem
Přidáno před 19 hodinami
Mléčná rýže s lesním ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Vepřové kotlety na zázvoru
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Krémová pórková polévka
eliskac uvařil před 16 minutami
Mrkvový řez
Petula69 uvařila před 1 hodinou
Uzená krkovice pečená na zelí s bramborami
Pavelvan uvařila před 1 hodinou
Uzený vývar s uzenými knedlíčky
Fitulka uvařila před 2 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Mafka uvařila před 2 hodinami
Gratinovaná cuketa s brambory
Fitulka uvařila před 2 hodinami
Kuřecí chuťovky
Fitulka uvařila před 2 hodinami
Margot pohár
Foxina88 uvařil před 2 hodinami
Panenka pečená v pepřové omáčce
Irena_Hrr uvařila před 3 hodinami
Hermelínová pomazánka na topinky
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
7 oblíbených grilovacích omáček. Grilované dobroty, ať už zelenina, maso nebo sýry, s nimi budou ještě chutnější
Jak nahradit dětem lepek v běžných potravinách? Místo strouhanky lze použít kukuřičné lupínky, omáčky zahustí zelenina
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů
Další recepty
Tématické fráze: domácí hořčice recept domací hořčice recept na domácí hořčici domácí hořcice recepty hořčice recept domací hořtice recept domaci horcice recepty domácí hořčice recepty na domácí hořčici jak udělat domácí hořčici hořčice domaci domaci hortice recept jak udělat hořcici recept na hořčici top recepty domácí hořčice recept na domaci hořčice domaci hortice recepty hořčice prima domácí hořčice tecept na domaci horcici
Suroviny: semínka hořčičná, cukr, sůl, olej, ocet, voda
Klasická hořčice (domácí)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NyVK
18 názorů