Chléb se žitnou lámankou
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 7 487 kJ / 1 790 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 55,59 g |
Tuky | 9,44 g |
Vláknina | 25,70 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 6,41 g |
Sůl | 16,00 g |
Sacharidy | 357,70 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
I přes opravdu hrubě mletou žitnou mouku z malého mlýna (jsou v ní i kousky obilek) je chleba hodně nadýchaný, měkký a pružný. Kousky zrna jsou ve střídě vidět jako tečkování.
Další recepty na stránkách Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 5. 2016 16:22
12. 5. 2016 19:40
12. 5. 2016 18:07
Snacha kvásek neopatruje tak moc jako já - krmí ho tak, aby jí přežil a používá ho do chleba na dochucení. To už takovou práci nedá
12. 5. 2016 17:59
12. 5. 2016 16:23
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Klobásy
Přidáno před 7 hodinami
Křupavé tyčinky z pečiva
Přidáno před 8 hodinami
Pohanka s mraženou směsí zeleniny
Přidáno před 9 hodinami
Slané řezy s nivou a sušenými rajčaty, inspirované řeckou pitou
Přidáno před 19 hodinami
Kvásková tmavá cihla se semínky
Přidáno před 23 hodinami
Vepřová krkovice dušená na zelenině
Přidáno 28. 4. 2024 08:57
Právě bylo uvařeno:
Hrnková bábovka
jalamo uvařila před 1 hodinou
Buchtičky s krémem
Grecmanova uvařil před 1 hodinou
Hrachová kaše s cibulkou
Kody74 uvařila před 2 hodinami
Vydatný kuřecí vývar
Kody74 uvařila před 2 hodinami
Čočka na kyselo
Foxina uvařila před 3 hodinami
Šumavské dalamánky
TAkova uvařila před 3 hodinami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
terkaferka13 uvařil před 4 hodinami
Kuřecí tarhoňa z jedné pánve
Simpfe uvařila před 4 hodinami
Nejlepší pudinkáče
EvaZajacova uvařila před 4 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Katerina007 uvařila před 5 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: žitná lámanka pšeničný kvásek žitná lámanka recept recepty s lámankou
Suroviny: voda, olej, sůl, kmín celý, mouka celozrnná žitná, mouka hladká, mouka chlebová pšeničná, droždí, kvas žitný
Chléb se žitnou lámankou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2NBM
5 názorů