Dalamánkové bagety
Suroviny
- 260 ml vody
- 2 lžičky cukru
- 25 g droždí
- 60 ml oleje
- 2 rovné lžičky soli
- 2 lžíce Bramboráku v prášku
- lžičku drceného kmínu
- 100 g pšeničné chlebové mouky
- 380-400 g hladké mouky
Postup přípravy receptu
Suroviny dáme do pečky v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Pak těsto znovu propracujeme a vytvoříme bagety (nebo rohlíky), které před vložením do trouby znovu necháme nakynout.
Potřeme vejcem, popř. posypeme semínky a lehce několikrát nařízneme. Upečeme ve vyhřáté troubě.
Poznámka
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 64 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Dalamánkové bagety
-
Tentokrát opravdu ve tvaru baget
Hladkou mouku jsem namíchala půl půl se špaldovou 
-
Přidala jsem semínka přímo do těsta a pekla ve tvaru uzlíků.Těsto je krásně nadýchané.Příště zkusím přidat i část celozrnné mouky.Přidávám bod i foto
Díky -
magdalenka:
díky, mám radost, že jsi spokojená -
Skvelý recept, z cesta som robila pletenky...sypala sezamom, niektoré hrubou soľou. Bod máš dávno, tak iba zas chválim...
-
Erčička
to je NÁDHERA
.Připomíná mi to rozkvetlou slunečnici a protože ty já miluji,tak ti za tu krásu posílám boďku.Ovšem půlka boďky je i pro Cathleen za bezva receptík a krásné bagetky.Rcp.ukládám a pochvala putuje i za Merylas,pro její krásné pečivo. -
Opět jsem pekla tyto bagety, navíc jsem přidala 2 lžíce žitného kvásku. Dělala jsem 4 kusy na šířku plechu. Jsou moc dobré
-
ten plech nemam, ale pokukujem po nom
-
Ano, vychází to tak na tři bagetky. Pokud jich potřebuješ víc, můžeš si suroviny znásobit
Plech na bagetky nemáš? Tam patří asi 220 - 240 g těsta na jednu bagetu. -
cathleen, kolko bagiet ti vyjde z jednej davky? teda ak mas klasicku trubu, nie tu siroku ... ja som robila vzdy dve, ale zdaju sa mi strasne velke, take polochleby
asi to bude musiet rozdelit na tri casti -
A já děkuju za pochvalu
....potěší vždycky -
Ďakujem za recept, Cathleen, nesklamala ma intuícia, keď som "čiahla" za Tvojim receptom...
-
Nase naoblubenejsie
-
Moc dobré bagety, v mém případě menší bagetky
Měla jsem celkem 8 kusů, potírala jsem vejcem s troškou mléka, o tmavou barvu jsem se nesnažila, připekly by se mi určitě zespod a mám ráda pečivo spíš světlejší. Jsou opravdu moc dobré -
Já peču na 200 celou dobu - asi 15-20 minut podle velikosti pečiva
-
tak tvojich 200 asi nebude mojich 200
