Dalamánkové bagety

cathleen

35 názorů

16. 3. 2009 09:32

260 ml 260 ml vody

2 lžičky 2 lžičky cukru

25 g 25 g droždí

60 ml 60 ml oleje

2 2 rovné lžičky soli

2 lžíce 2 lžíce Bramboráku v prášku

lžičku lžičku drceného kmínu

100 g 100 g pšeničné chlebové mouky

380-400 g 380-400 g hladké mouky

Kuchařky
Ivy Trhoňové
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 402 kJ / 2 486 kcal
Bílkoviny	63,10 g
Tuky	70,95 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	161 mg161 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	389,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny dáme do pečky v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Pak těsto znovu propracujeme a vytvoříme bagety (nebo rohlíky), které před vložením do trouby znovu necháme nakynout.
Potřeme vejcem, popř. posypeme semínky a lehce několikrát nařízneme. Upečeme ve vyhřáté troubě.

Poznámka autorky receptu

http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (70x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dalamánkové špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Bageta z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

innael

Podmáslové bagety s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

Bramborové placky se zelím jsou šťavnaté a nádherně voní po sádle. Skvěle je dochutí mletý kmín, česnek a majoránka

Bramborové mléko: Nejnovější hit mezi rostlinnými mléky se hodí do vaření i do kávy, připravit ho podle našeho receptu je snadné

Čerstvost mangoldu poznáme rozlomením řapíků, ze kterých je skvělá příloha. Stejně jako chřest potřebuje krátký var a šokové zchlazení

Komentáře

dexulka

30. 4. 2014 09:51

Tentokrát opravdu ve tvaru baget

Hladkou mouku jsem namíchala půl půl se špaldovou

dexulka

17. 9. 2012 13:27

Přidala jsem semínka přímo do těsta a pekla ve tvaru uzlíků.Těsto je krásně nadýchané.Příště zkusím přidat i část celozrnné mouky.Přidávám bod i foto

Díky

cathleen

4. 11. 2011 21:19

magdalenka:

díky, mám radost, že jsi spokojená

magdalenka

4. 11. 2011 17:01

Skvelý recept, z cesta som robila pletenky...sypala sezamom, niektoré hrubou soľou. Bod máš dávno, tak iba zas chválim...

mirca75

15. 11. 2009 00:08

Erčička

to je NÁDHERA

.Připomíná mi to rozkvetlou slunečnici

a protože ty já miluji,tak ti za tu krásu posílám boďku

.Ovšem půlka boďky je i pro Cathleen

za bezva receptík a krásné bagetky

.Rcp.ukládám a pochvala putuje i za Merylas,pro její krásné pečivo

Merylas (moderátorka)

19. 10. 2009 20:24

Opět jsem pekla tyto bagety, navíc jsem přidala 2 lžíce žitného kvásku. Dělala jsem 4 kusy na šířku plechu. Jsou moc dobré

ercicka

19. 9. 2009 20:26

ten plech nemam, ale pokukujem po nom

cathleen

19. 9. 2009 10:17

Ano, vychází to tak na tři bagetky. Pokud jich potřebuješ víc, můžeš si suroviny znásobit

Plech na bagetky nemáš? Tam patří asi 220 - 240 g těsta na jednu bagetu.

ercicka

19. 9. 2009 10:12

cathleen, kolko bagiet ti vyjde z jednej davky? teda ak mas klasicku trubu, nie tu siroku ... ja som robila vzdy dve, ale zdaju sa mi strasne velke, take polochleby

asi to bude musiet rozdelit na tri casti

cathleen

3. 9. 2009 06:33

A já děkuju za pochvalu

....potěší vždycky

magdalenka

2. 9. 2009 16:25

Ďakujem za recept, Cathleen, nesklamala ma intuícia, keď som "čiahla" za Tvojim receptom...

ercicka

17. 5. 2009 10:16

Nase naoblubenejsie

Merylas (moderátorka)

26. 3. 2009 21:06

Moc dobré bagety, v mém případě menší bagetky

Měla jsem celkem 8 kusů, potírala jsem vejcem s troškou mléka, o tmavou barvu jsem se nesnažila, připekly by se mi určitě zespod a mám ráda pečivo spíš světlejší. Jsou opravdu moc dobré