Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pohankové babizny - starý lidový pokrm s uzeným masem

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Snadný

Pohankové babizny - starý lidový pokrm s uzeným masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 577 kJ /
2 050 kcal
Bílkoviny90,28 g
Tuky70,70 g
Vláknina37,70 g
Cholesterol 208 mg
Sodík 3,22 g
Sůl7,60 g
Sacharidy244,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pohanku spaříme, propláchneme, zalejeme studenou vodou a necháme nabobtnat. Mezitím uvaříme do poloměkka brambory a zvlášť i uzené maso. Brambory pak nakrájíme na kostky, stejně tak uzené maso. Nabobtnalou pohanku, brambory a maso smícháme, podle potřeby zředíme vývarem z uzeného masa, je-li maso sušší, tak vše polijeme zvlášť rozpuštěnou slaninou, vložíme do trouby a zapečeme. Podáváme s kysaným zelím nebo zeleninovým salátem. Krok 2: Pokrm lze dle vlastní fantazie obměňovat kořením, bylinkami, zeleninou, houbami, sýrem, podle vlastní chuti.

Zveřejněno 25. 7. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pohankové babizny - starý lidový pokrm s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n17l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pohankové babizny - starý lidový pokrm s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n17l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

tejaja tejaja 14. 4. 2020 16:05
MamlajdaD: Anička díky. :-K

MamlajdaD MamlajdaD 14. 4. 2020 12:34
tejaja (moderátorka): Terezko , moc děkuji za vyzkoušení receptu, :-8:-K jsem moc ráda, že recept přišel k chuti, to mně opravdu těší nejvíc! ;-):-D Díky také za fotografie s fotopostupem, ;-)<3 jsou jako vždy perfektní a mám z nich radost! :yes: Moc zdravím a hlavně to zdravíčko přeji tobě i celé rodině, to je teď asi to nejdůležitější! :yes::yes::-K:-K:-K

tejaja tejaja 14. 4. 2020 11:34
Tento recept mi prišiel teraz vhod, keď ostala po Veľkej noci varená údená šunka. :yes::-) Je to jednoduché, ale výborné jedlo. Akurát pohánka sa zalieva vriacou vodou a nechá zakrytá v perinách nabobtnať cca 30 min. Potom je super na ďalšie použitie. Vďaka za recept. Skutočne mi chutilo. :yes:;-):-*

MamlajdaD MamlajdaD 27. 7. 2019 12:28
maris: Za mně i za Eja57: ;-):-8:-D:-K:yes: Moc zdravím!:-K

maris maris 27. 7. 2019 03:37
MamlajdaD: maris si to přečetla a moc děkuje - Tobě a hlavně Eje za průzkum;-):-):yes:

MamlajdaD MamlajdaD 26. 7. 2019 21:00
Eja57: Dík za komentář a za pracně získané informace:yes:;-):-8 Jestli si to přečte maris, alespoň bude mít vodítko pro získání dalších informací. ;-):yes: Doufám, že si to maris přečte.:yes:;-) Moc ti za tuto zprávu děkuji, zdravím a přeji hezký víkend!:-K

Eja57 Eja57 26. 7. 2019 17:45
Tak jsem se poptávala a jednomu kamarádovi z Valašska tohle připomíná jídlo jeho babičky - byla tam pohanka, brambory, uzené, bylo to smíchané dohromady a k tomu kysané zelí....ale název neví...

MamlajdaD MamlajdaD 26. 7. 2019 09:13
Maris: To je mně líto, ale upřesnit nemůžu:-(. Kdysi, nevím přesně kdy, jsem si recept opsala, nejspíš z nějakého časopisu (Květy, Vlasta, ale mohlo to být i z jinéhé zdroje) ale já jsem si v začátcích mé sbírky u receptů nepsala ani odkud jsem to opisovala, ani jiné podrobnosti, pokud vůbec byly uvedeny. Bohužel, ale nemám ani potuchy, z které oblasti recept pochází. Jasně, že mne napadá Valašsko, kde se pohanka pěstuje asi nejvíc, ale ona se pohanka konzumovala v dřívějších dobách i jinde, ale to ty víš lépe než já;-):-D:yes: Recept je v původním znění, úpravy jsou jen navržené v bodě 2. Díky za komentář a moc zdravím!:-K

maris maris 26. 7. 2019 08:41
Snažila jsem se najít oblast, z které jídlo pochází - zajímají mě staročeské, lidové pokrmy, ale nikde jsem nenašla. Můžeš, prosím, upřesnit, z kterého regionu je ?;-) Zaujal mě název:-D
Určitě by mi chutnalo :yes: ale jestli se má uchovat v původní podobě, tak určitě nezapékat se sýrem, to staročeská kuchyně, pokud je mi známo, nezná;-):-8

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pokrny z pohanky, pokrmy zpohanky, tematycke pokrmy z valasska, recept na jídlo s uzeným

Suroviny:
pohanka, brambory, maso uzené, maso uzené, slanina, sůl, zelí kysané

Přidat fotografie receptu