Valašský guláš

toprecepty.cz Kuchař:

Hovězí maso 2 názory

Recept si neoblíbil žádný kuchař
11

Suroviny

60 dkg předního hovězího masa
sůl
mletý pepř
5 lžic oleje
2 cibule
1 lžička sladké mleté papriky
několik kuliček pepře
2 kuličky nového koření
kmín
1/2 bobkového listu
majoránka
4 stroužky česneku
2 lžíce hladké mouky
7 dcl vývaru
8 dkg slaniny
20 dkg kysaného zelí
12 dkg žampiónů
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Hovězí maso nakrájené na kostky osolíme, opepříme, na oleji osmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso, osmažíme je, doplníme lžičkou mleté sladké papriky, celým pepřem, novým kořením, přidáme kmín, bobkový list, utřený česnek a vše vydusíme do tuku.

  2. Potom zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, zalijeme vývarem a dusíme.

  3. Ke konci dušení přidáme majoránku a šťávu dochutíme.

  4. Kysané zelí a na kousky nakrájené žampióny podusíme na slanině a vložíme do hotového guláše. Podáváme s houskou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 19 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Valašský guláš

  • Jana Micholu Jana Micholu(neregistrovaný)

    tak jsem akorat doobedvala vyborny Valassky gulas, vyborny receptwww.seznam.cz

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    zampiky som zabudla kupit, tak som vybrala z mraznicky co mam preddusene lesne...no mne to bohvieako nechuti...neviem co na to manzel....a dosla mi sladka paprika, tak som namiesala aj stiplavu....nechcite vidiet ten ohen co mi slaha z ust...tak to tiez neviem, ci manzel oceni...cely tento recpet som akokeby odflakla, co ma mrzi, lebo som mala fakt skvele maso...

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: valšský guláš vepřové maso po valašsku kamut recepty valašskký guláš valašský hovězí guláš guláš s kolínky kiselice valasky gulas receptůra na guláš hovězí guláš valašský jehněčí nejlepší recept gulaš valašské kůsky valasky penicilin valašský vepřový guláš pokrmi kiselice recepty receptura gulase valašské kostky hovězí po valašsku vepřové kostky po valašsku

Zapomněl/a jsem heslo