Hovězí kostky na sušených houbách
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 5 150 kJ / 1 231 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 234,90 g |
Tuky | 24,30 g |
Vláknina | 6,63 g |
Cholesterol | 470 mg |
Sodík | 542 mg |
Sůl | 1,10 g |
Sacharidy | 16,40 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Jídlo podle receptu můžeme vařit v tlakovém hrnci - doba vaření je kratší, cca 30 minut podle velikosti kostek masa a jeho kvality (přední déle, zadní kratší dobu).
Zahuštění jíškou má tu výhodu, že se výrazně nesníží chuť jídla, jak tomu bývá u zahuštění moukou rozkvedlanou ve vodě, a provaří se za výrazně kratší dobu. Vmícháváme do omáčky podle zásady – do horkého studenou jíšku, do chladného jíšku teplou.
Nespotřebovanou jíšku dáme do chladna a použijeme při dalším vaření. V lednici zakrytá vydrží opravdu dlouho.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno 11. 5. 2024 09:00
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Právě bylo uvařeno:
Koprová omáčka
Jaroslav.gois@gmail.com uvařila před 20 minutami
Muffiny čokoládové
kobra0007 uvařila před 51 minutami
Rebarborový koláč
mares-mikulas uvařila před 1 hodinou
Jablkový závin z listového těsta
p.tanclova uvařila před 3 hodinami
Jednoduchá cibulová omáčka ke steaku
Maxman uvařila před 3 hodinami
Koláč s pudinkem a zakysanou smetanou
danila uvařila před 3 hodinami
Kynutý koláč s jablečnou náplní
keijei uvařil před 4 hodinami
Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou
Manelka uvařila před 4 hodinami
Kotlety se šlehačkou
jalamo uvařila před 4 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: hovězí kostky na houbách hovezi na kostky hovězí na houbách se staročeským s kořením
Suroviny: maso hovězí, olej, cibule, paprika sušená sladká, houby sušené, koření houbová variace, kmín mletý, koření staročeské, pepř mletý, vývar masový, mrkev, česnek, hořčice plnotučná, mouka hladká
Hovězí kostky na sušených houbách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9yO
0 názorů