Medová kolečka s krémem

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

Irule

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min bez doby odležení těsta

60 min (60 min příprava, bez doby odležení těsta)

Vánočního cukroví není nikdy dost, hospodyňky se předhání, která bude mít více druhů. Vyzkoušejte tento rychlý a chutný recept, který rozhodně nezklame. Pro obměnu můžete ochutit krém ořechy, mletou kávou nebo karamelem.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 634 kJ / 4 215 kcal
Bílkoviny	81,14 g
Tuky	159,02 g
Vláknina	13,20 g
Cholesterol	797 mg
Sodík	3,77 g
Sůl	1,06 g
Sacharidy	608,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dáme tuk, cukr, med, vajíčka a sodu, řádně promícháme a přivedeme k varu. Vaříme za stálého míchání asi 5 minut. Krok 2: Do vychladlé směsi přidáme mouku a vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout. Krok 3: Odpočinuté těsto vyválíme, vykrajujeme kolečka, klademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme na 160 °C do zrůžovění okrajů. Krok 4: Do hrnce nalijeme mléko, ve kterém rozmícháme mouku, přidáme cukry a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Do horké kaše přidáme nakrájené máslo a mícháme, dokud se nerozpustí.
Necháme vychladnout a pak vyšleháme. Krok 5: Polovinu koleček namáčíme do čokoládové polevy a dáme na mřížku. Ještě než poleva úplně ztuhne, posypeme mandlemi. Krok 6: Kolečka slepujeme připraveným krémem.

Do hrnce dáme tuk, cukr, med, vajíčka a sodu, řádně promícháme a přivedeme k varu. Vaříme za stálého míchání asi 5 minut.
Do vychladlé směsi přidáme mouku a vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout.
Odpočinuté těsto vyválíme, vykrajujeme kolečka, klademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme na 160 °C do zrůžovění okrajů.
Jak rozválet těsto
Do hrnce nalijeme mléko, ve kterém rozmícháme mouku, přidáme cukry a za stálého míchání uvaříme hustou kaši. Do horké kaše přidáme nakrájené máslo a mícháme, dokud se nerozpustí.
Necháme vychladnout a pak vyšleháme.
Polovinu koleček namáčíme do čokoládové polevy a dáme na mřížku. Ještě než poleva úplně ztuhne, posypeme mandlemi.
Kolečka slepujeme připraveným krémem.

TIP: Jak udělat čokoládovou polevu

Zveřejněno 1. 11. 2021

Poznámka autorky Irule

Zdroj: Helenčino pečení

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (132× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medová kolečka s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g189

Medová kolečka s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mondulina 60 min

Medová kolečka s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marcella

Medové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jarkagre

Medová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

holky05 35 min

Medové plástve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Medové sušenky I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Navrmi 25 min

Zobrazit více

Maminčina ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 70 min

Rumové měsíčky naší babičky Videorecept

Rumové měsíčky naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 100 min

Margotková kolečka Videorecept

Margotková kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule 70 min

Jogurtové langoše Videorecept

Jogurtové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 65 min

Išelské cukroví Videorecept

Išelské cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 110 min

Šneky s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Irule 90 min

Zobrazit více

Cukroví
Pro začátečníky
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Pečení
Česká kuchyně
Vánoce
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Sváteční / Nedělní recepty

Moje poznámka

Medová kolečka s krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g189

Náhodný recept

Zapečená bramborová kaše s vejcem v tartaletkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové s kytičkou

Přidáno před 3 hodinami

Brambory na smetaně 2

Přidáno před 5 hodinami

Pečená štika s dýní

Přidáno před 9 hodinami

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Přidáno před 10 hodinami

Halloweenští duchové s ořechovou náplní

Přidáno před 11 hodinami

Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (16)

Petra Dvor. 2. 1. 2023 18:20

Medová kolečka jsou vynikající

Irule 17. 12. 2021 14:19

Eliiiska: nezkazí, já už je mám hotové na Vánoce

Eliiiska 17. 12. 2021 12:08

přeji krásný den, chtěla bych se optat jak dlouho vydrží krém v kolečkách??? bojím se aby se mi to nezkazilo

PajaK20 13. 12. 2021 22:48

Děkuji za recept, dnes upečeno, výborná věc

EsmiK 7. 12. 2021 13:41

Iru

le: Mě to stačí pro odhad, děkuji

Irule 7. 12. 2021 13:11

EsmiK: nevím, tipuji tak 50, ale mám je znovu upečené, tak až je slepím, spočítám je. Doufám, že nezapomenu

EsmiK 7. 12. 2021 12:53

Mohu se zeptat, kolik je cca z této dávky kusů?

Irule 30. 11. 2021 10:25

Tessaa: vůbec netuším. Já to dělala přesně podle receptu.

Tessaa 30. 11. 2021 10:22

Dobrý den, jelikož jsem začala jeden den dělat těsta na všechna cukroví, která budu péct, tak jsem nekoukala na postup a prostě udělala těsto podle ingrediencí, tudíž jsem uvedené ingredience nevařila. Chci se zeptat, zda to bude velký problém?

Irule 2. 11. 2021 14:36

magdalenka: děkuji moc za pochvalu

. Vyvaluji tak jako linecké cca 3mm. A za otázky se neomlouvej, od toho tady jsou ty komentáře

magdalenka 2. 11. 2021 14:32

Irule: Ďakujem a ešte dotaz - cesto vyvaľuješ na akú hrúbku? Prepáč za časté dotazy, akosi som ma nenapadlo opýtať sa hneď naraz...Kolečka máš neskutočne pôvabné...(ako všetko)