 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Ryby |
|
Doba přípravy: 45 minut |
|
Počet porcí: 4 |
5 filetů štiky obecné
8 plátků slaniny
kořen zázvoru, česnek
mletá paprika
sůl,kmín,olivový olej, máslo
Filety ze štiky omyjeme, osušíme a osolíme.V žulovém hmoždíři rozmačkáme s lžičkou olivového oleje na drobno nakrájený a oloupaný kořen zázvoru.Vytvořenou olivovo-zázvorovou směsí potřeme filety štiky jen tam kde není kůže.Porce bohatě posypeme kmínem, poprášíme lehce mletou paprikou. Na pánvi orestujeme do křupava plátky slaniny které poté vyndáme. Do výpeku slaniny přidáme 3 kousky másla a položíme kůží dolů filety štiky.Na mírném plameni opékáme. Následně porce štiky otáčíme tak aby došlo k opečení ze všech stran.Během opékání přidáme na pánev rozříznutou paličku česneku, pro ovonění pokrmu. Po opečení necháme ve výpeku na pánvi asi 5 minut odstát, a jinak velmi suchá ryba natáhne lehce část výpeku do svého masa.Podáváme s čerstvě fritovanými chipsy z brambor.
|
Autor: Colombo65 (Otto Plášek) |
|
Datum vložení: |
 | Objednejte si čerstvé potraviny až domů - Toppotraviny.cz |
 
|
12 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
Tuto rybu bych mohla dělat vždycky 
Tak dobrou rybi sem neměla ani nepamatuju
To bych mohla dělat každý den
můj první pořádný počin s rybou (když pominu rybí prsty na pánvi)...Nejlepší recept, jednoduchý, dostupný a výýborný! Samá chvála!
vypadá to lákavě zítra jdu skusit chytit štiku 
Draku,super žvanec,jen tak dál,zaprášilo se po všem za chvíli,a všichni si to chválili
Výborný nápad, štiku máme rádi, posílám bod
Ryba se zázvorem je výborná, ještě slaninka - recept nemá chybu, jen mít tu štiku. Posílám sedmý bodík
Díky, to se musí ocenit, když Praha chválí Brno !!!
To bude vynikající, o tom není pochyb 
...
Super recept+6
Otto - super jako vždy
Otíku, rybička je vždy super!
Filety ze štiky jsem snad viděla v KAufu, mrknu, jinak
Lapnul Ottík, lapnul a byl to betelné fišing.
Otíku, ty jsi ale dobrej hantec-teda pokud si jí chytil sám je velká Nádhernej recept ryba+zázvor, že mě to nikdy nenapadlo, když ho v mase mám tak ráda a rybka má taky maso, no nic, ale vyzkouším i když zřejmně na jiné rybě, protože štiku jen tak neseženu. Posílám ti ohromného boda a prvního
filety ze štiky štika obecná a recepty recept-stika štika obecná recepty štíka-recepty štika příprava štika recept recepty se zazvorem štika obecná recepty z štiky recept na štiku štika kde jak velké recepty na ryby štika recepty na stiky nejlepší recepty na štiku recepty z ryb štika stika se slaninou recepty - štika recept štika recepty na přípravu štiky štika recepty ryby štika štika dobrý recept štika obecná recepty recept ze štiky recept štika na másle recepty rybu štiku nejlepsi recept štika recepty štika recepty na štiku kuchařka recepty štika recepty-štika štika na zázvoru štika na slanině příprava štiky recepty ze štiky obecne štika recepty štika slanina jak filetovat štiku recepty ze štiky recept na pripravu stiky recepty stika obecna
