Rybí salát ze štikozubce kapského s nakládanou barevnou zeleninou

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Doba přípravy: 35 minut 1 kg salátu - porcí dle každého z Vás Saláty 19 názorů

Suroviny

750 gramů mořské štiky - zvaný štikozubec kapský (Merlucius capensis)
4 bobkové listy
8 kuliček pepře
6 kuliček nového koření
sůl
pepř
0,5 skleničky nakládané zeleniny na bramborový salát (nebo Moravanky)
0,5 skleničky nakládaných malých cibulek (může být i jedna velká cibule/..
1/4 sklenky sterilizované nakrájené červené kapie v nálevu
1 větší kyselá okurka
1 velký jogurt bílý
1 malá tatarská omáčka nebo malá ochucena lahůdková Majolka® light
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ryby si uvaříme společně s kořením, libovolnou zeleninou a osolíme. Vaříme asi 15 minut. Pak rybu vyndáme a nadrobno pokrájíme a necháme vychladnout.

  2. Vedle si pokrájíme i nakládané cibulky, kyselou okurku, červenou kapii a pak přidáme i nakládanou zeleninku na bramborový salát nebo nakládanou zeleninu - Moravanku.

  3. Všechno pak smícháme v misce a přidáme bílý jogurt a tatarskou omáčku (může být i jemná light majolka). Opepříme, ochutíme a dáme do chladu. Podáváme druhý den s pečivem. Zdobíme dle sebe. Získáme také i výbornou polévku z ryb.

Poznámka

+ ale získate i 2 litry výborné rybí polévky, ve které se vařila zelenina , pak jsem ji malinko zahustila moukou, přidala jsem vejce a muškátový oříšek. Je zase další jídlo.Musím říci, že moc nejím saláty z ryb, ale vážne ted" kupovaný rybí salát je jiný" a až teď vím, jak má vypadat vlastnoučně připravený domácí rybí salát. Zkuste, je to hodně jednoduché. Získáte asi 1, 2 kg salátu.. a i polévku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Rybí salát ze štikozubce kapského s nakládanou barevnou zeleninou

  • maris maris

    varilamyskakasicku: moc děkuji:-):-K:-K

    Odpovědět

  • Děkuji za komentáře, :-K:-K

    Odpovědět

  • zizala: Je dobrý, jen je potřeba mít rybu bez kostí, jinak by to byla otrava a takhle je to rychlé, moc prima chlazené a 1 kg už se blíží ke konci,:-/ a žere se hoodne:-))

    Odpovědět

  • maris: není problém žádný s kostičkama, já bych ani žádný salát nikdy s rybou , která má kosti nedělala, :-S nenávidím "pitvat" :-O kosti , viz z kapra a další, ne i jak jsem i jeden recept četla, ale toto byla mořská štika, viz ten název a byla do tvaru medailonku celkem 6 kulatých kousku z toho bylo za jedno balení 39 Kč a jeden kousek jsem měla z pangasia, ten se ale spise hodne rozvařil, takže zbyl v polévce pro chut, takže vše šlo jako po másle, a žadné kostičky.Práve ho svačím ten salátek a jako chlazený s dobrým celozrným rohlíkem a je to moc prima a i když ho bylo 1 kg, končí pomalu, chce to mít jen v chladu a jíst a jíst.:-p:-p:-) Míváš jinak úžasné a moc krásne recepty, moc Tě obdivuji:-K:-K:yes: a hezký víkend

    Odpovědět

  • maris maris

    varilamyskakasicku: já bych se chtěla zeptat - co uděláš s kostičkama ? Ty nemají čas změknout jako např u zavináčů,varem nezmizí, o tom, že bys je vyndávala nepíšeš, to je právě můj problém, mně by tam vadily, ale vím, že někomu ty drobné nevadí.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova: Aničko, byly to jen medailonky ze štiky a 2 x za 39 kč, a zbytek byl pangas je na polevku, ale vyplatilo se, je polévka 2 litry a 1 kg salátu, tak proto jsem to udělala, ještě mi zbyly medailonky na pečení: 2 x doma -p:-K:-K:-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Ivanko, pěkný salátek a rybí je hodně chutný, výrazný a máme ho rádi. Teď mám dost ryb, tak ho brzy spáchám:-)) Tobě dávám 6.bod:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Salát je moc príma:-p+:yes:Také dělávám,ale z Pangase,nebo drůb.masa:-)Zdá se mi štikozubce do salátu celkem škoda-máme ho moc rádi:-*:-p
    Kadlíku-rybí salát ani rybí pepřenky už od Varmuži nekupuju:-(Nějak se tyto výrobky pokazily:-Oje to samá kůže a odřezky:no:Ale toho štikozuba bych si klidně chlazeného a celého koupila:yes:Určitě bude chutnější,naž ty zmrazené filety,co kupuju v Kaufu:-*:-p

    Odpovědět

  • Jinak je to normální mořská štika, jen má tento název, ty štiky jsou všude k dostání, foto mám v polévce dost videt,:-p:-K:-K

    Odpovědět

  • cathleen: měla jsem z nej medailonky a pak jeden kus, foto tam dám:-K:-p, ale koukam, ze tam je mnoho prstiku nahoru a body tam nejsou , no nic, nevim, jak se to stava, tak kuk:-O

    Odpovědět

  • srettka: tady není nic v te polevce, co tam kouka, chapu, kapr taky nemusim, ale zde zbude jen vyvar, ale každý ji nema rád, je to velmi jemna polevka, ktera trochu je rybova, není to jako vývar z kapra, dobra je:-K:-p

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik

    tak tohle může být dobrota. Štikozubce kupuji přímo v podnikové prodejně Varmuža, je i výrobcem těch rybích salátů. Za zkoušku to stojí!!!:-O

    Odpovědět

  • srettka srettka

    salátek pěkný, pěknúčký, ryby můžu snad i v krému na boty:-p:yes::yes: rybí polévečka mě teda moc neoslovila...prvně mě jí naservíroval pantáta z kapra a na talíři trůnila kapří hlava a v těch uvařenejch očích byl hluboce vyčítavý pohled:-(( a v tý votevřený rybí hubě skoro trčela věta......koštni a uvidíš ten mazec-načež můj trácící trakt vyslal výhružnou informaci..máš dost papíru??:-S
    takže rybičku zásadně od hlavičky k ocásku a v pevném skupenství,tudíž salát rozhodně beru:yes:;-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :-Osalátek je :yes::yes: Jen škoda, Ivi, žes nevyfotila rybu i syrovou - ne každý bude vědět, jak štikozubec vypadá.....a podle fotky by ho v obchodě rychleji poznal;-)

    Odpovědět

  • Jana Remkova: Podám Jani, dej mi talířek , mám ho 1 kg, a je važně ňamkový, je ho hodně a manžel si nakládá a říká, ten kupovaný mi už nenos..:-D:-)):-D:-p:-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: štikozubec kapský rybí pepřenky recept nakladani ryb na salat nakládané ryby na kyselo pepřenky z kapra recept na pepřenky s kapra štikozubec kapsky recept rybí salát varmuža štikozubec kapský recepty rybi peprenky varmuza recept na rybí pepřenky rybí salát rybí salát recepty rybí pepřenky nakladane ryby jak udělat pepřenky domácí pepřenky mořská štika kapská domácí nakládané ryby štikozubec