Žitné rohlíky
Vsaďte na poctivé české obiloviny a užijte si příjemnou chuť křupavého a nadýchaného pečiva. Žitný rohlík vás nejen dostatečně nasytí, ale také dodá dostatek energie! Získáte tak vyváženou snídani nebo svačinu.
Suroviny pro 8 kusů
8 kusů
Nutriční hodnoty
Energie | 10 092 kJ / 2 412 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 72,73 g |
Tuky | 64,63 g |
Vláknina | 31,25 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 4,92 g |
Sůl | 12,24 g |
Sacharidy | 369,26 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Kdysi mi manžel koupil překvapivě lehounké a dobré žitné rohlíky. Moc mi chutnaly a tak jsem se pokusila vyrobit podobné. Protože žitná mouka poměrně špatně kyne, volila jsem tento způsob výroby těsta. A aby nelepilo, nechala jsem ho přes noc kynout v lednici.
Rohlíky jsou veliké, krásně pórovité, lehounké a je vidět, že nejsou jen z bílé mouky.
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 1. 2010 19:06
Vybusna - necertim se, myslel jsem to spíš jako omluvu za nic - moc fotky
8. 1. 2010 19:05
Tome ty rohlíčky jsou krásné
8. 1. 2010 19:02
thomass...ved sa necerti...ja si vazim kazdu fotku co pribudne na topky...to som sa len tak v dobrom pytala
8. 1. 2010 18:58
Cathleen: Děkuju, byly na zkoušku - dělal jsem je poprvé
Vybusna: Fotim obyčejnym fotakem na mobilu, proto fotky nejsou nic moc no
Vybusna: Fotim obyčejnym fotakem na mobilu, proto fotky nejsou nic moc no
8. 1. 2010 18:52
Tome, máš je parádní
8. 1. 2010 18:50
thomass...krasne...jeden ako druhy...a cim fotis...?
8. 1. 2010 18:41
Tak jsem dneska pekl - fotečky přidávám + bodík - jsou výborné
+15
+15
8. 1. 2010 16:37
jeeej iljusa...ake mile rozteky...a ty si ako blesk skutocne
8. 1. 2010 16:34
asi to zkusím ještě tenhle víkend - jako bagety, co myslíš?
8. 1. 2010 13:06
Iljuso, krása!
8. 1. 2010 12:48
Poslušně hlásím - upečeno - ochutnáno -
Díky za receptík Dělala jsem trošku menší - mám ráda křupavé rohlíčky
Díky za receptík Dělala jsem trošku menší - mám ráda křupavé rohlíčky
8. 1. 2010 08:48
Moc všem děkuji za pochvalné komentáře
8. 1. 2010 08:47
Ano, Miri, fáze 1 proběhne až do konce programu Těsto - žitná mouka špatně kyne a tak jsem si chtěla udělat jakoby větší živý kvásek, který mi pomůže. Rohlíky jsou opavdu nadýchané, je to vidět i na tom nakousnutém kuse - to byla moje svačina a já byla z těch dírek tak vykulená, že jsem to honem fotila.
7. 1. 2010 20:57
Cathleenco dodat.Rohlíky jsou a tak posílám boďku a rcp.si ukládám.Jen pro jistotu se zeptám už teď-fáze 1.proběhne až do konce kynutí?Já vím,že to tam máš napsané,ale jistota je jistota.
7. 1. 2010 20:40
Už všechno bylo řečeno.Jsi strašně šikovná
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez.
Přidáno před 1 hodinou
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 20 hodinami
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno před 23 hodinami
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno 14. 5. 2024 08:01
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno 13. 5. 2024 17:25
Právě bylo uvařeno:
Jarní palačinka z červené čočky s uzeným lososem a medvědím česnekem
kraloja uvařila před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s mletým masem
Lvicus uvařil před 11 hodinami
Kuřecí kousky se žampiony a porkem
Elivet uvařila před 11 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Mamhladik uvařila před 11 hodinami
Nejlepší koblihy, jaké znám
Mamhladik uvařila před 11 hodinami
Cheesecake - jednoduchý, pravý
Mamhladik uvařil před 11 hodinami
Drožďová pomazánka podle Matyska
VarilaMysicka uvařila před 11 hodinami
Pudinková bábovka bez mouky
Aneleh81 uvařil před 12 hodinami
Vepřové na česneku
Pavel Jobanek uvařila před 14 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Samosběry jahod začaly: Nejlevnější jahody seženete za 60 Kč/kg u Kolína. Sbírá se ale už i na Moravě
Výborné žloutkové řezy z listového těsta: Víte, jak je připravit?
Živáňská pečeně na plechu: Dokonale šťavnatý mix chutí a vůní je jednoduchý na přípravu a nenáročný na nádobí
Další recepty
Tématické fráze: domácí rohlíky z žitné mouky rohlíky z žitného kvásku recepty z žitné mouky domácí žitné rohlíky žitná mouka sójový rohlík žitná mouka chlebová recepty recept na rohliky žitná mouka recepty žitné pečivo recept recepty ze zitne mouky sojové rohlíky domaci zitny rohlik sojový rohlík recept domácí sojové rohlíky žitné pečivo rohlíčky z žitné mouky chlebové rohlíky domácí rohlíky ze žitné mouky domácí pečivo z žitné mouky
Suroviny: voda, cukr, mouka hladká, droždí čerstvé, vejce, olej, voda, mouka žitná chlebová, mouka hladká, sůl, kaše bramborová sušená, semínka lněná, semínka dýňová, tuk
Žitné rohlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Yjv
71 názorů