Babiččina minutka

Name: Babiččina minutka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g kuřecího masa (nebo vepřového); olej na pánev; Na obalení:; 1 hrnek hladké mouky; 1 lžíce vegety; 1 lžička kari; 0,5 lžičky mletého pepře; 1 lžička sladké mleté papriky; sůl (jen pokud je potřeba)

Minutkové řízky, je to vůbec možné? Podle babiček ano. Zapomeňte na klasický trojobal a vyzkoušejte tuto směs z mouky a koření. Ideální záchrana, pokud zjistíme, že nám došla strouhanka. Použít můžeme libovolné maso, ať už kuřecí, vepřové či telecí.

Janica369

53 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

11. 2. 2010 18:58

250 g 250 g kuřecího masa (nebo vepřového)

olej na pánev

Na obalení:

1 hrnek 1 hrnek hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce vegety

1 lžička 1 lžička kari

0,5 lžičky 0,5 lžičky mletého pepře

1 lžička 1 lžička sladké mleté papriky

sůl (jen pokud je potřeba)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 046 kJ / 1 206 kcal
Bílkoviny	88,31 g
Tuky	8,04 g
Vláknina	10,61 g
Cholesterol	138 mg
Sodík	3,45 g
Sůl	8,60 g
Sacharidy	189,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z kuřecího masa nakrájíme plátky a lehce je naklepeme.
Jak krájet maso na řízky
Smícháme dohromady mouku, vegetu, kari, pepř a papriku. Sůl nepřidáváme, vegeta je slaná dost. V opačném případě dosolíme.
Připravené maso obalíme v moučné směsi, vložíme na pánev s rozehřátým olejem a opečeme z obou stran.
Jak a na čem smažit?
Vhodnou přílohou je bramborová kaše, vařené brambory a nebo jen chleba.

Poznámka autora receptu

Je to sice jak řízky, ale výborné.

Uvařeno (13×)

Přidat do oblíbených (1104×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Masová minutka s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Vepřová minutka s "rendlíčankami"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Gwynplain 45 min

Vepřová minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Čínské retro řízečky: Z málo masa vyčarujeme hodně řízků a ještě do nich můžeme využít zbytky

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Anglický šachovnicový dort Battenberg: Působivou sladkou mozaiku s meruňkovým džemem snadno zvládnete upéct i doma

Komentáře

milanko778

17. 10. 2014 20:07

nejde vajíčko , peípadne niečo tekuté???? ked sa to zmieša bude to suché????

milanko778

17. 10. 2014 20:04

Zdena:ved je tam jasne písané... hl.múka....

milanko778

17. 10. 2014 20:02

Zdena:Ved je tam že - hl.múka.....!!!!!!

Vanátová Helena

17. 10. 2014 12:03

vypadá to krásně,určitě vyzkouším třeba jako nedělní oběd

Cleonka

17. 10. 2014 11:01

Moc dobré, dělala jsem už několikrát

Miloslava Kavelková

17. 10. 2014 09:46

můžu doporučit podobný recept hl.mouka,l lžíčka Vegety,sklenka piva,pepř,podle chuti dosolit a obalovat

milakavelkova@seznam.cz

Ivikpelik

11. 5. 2012 09:46

je to vynikajici, pochvaly nebraly konce

Ála

5. 3. 2011 18:25

vypadá to dobře a dobré to je....

djany

1. 11. 2010 20:45

dnes jsem dělala k večeři a luxusní

udělala sem k tomu zeleninový salát a opravdu dobrota,dávám bodík

mmyiska

1. 9. 2010 19:40

Vynikajííícíííí. Tohle byla minutka jak má bejt

Lrtí ti bodík!!! A díky.

Lucasinka

21. 6. 2010 17:57

Zdena (neregistrovana) - predpokladam, ze mouka bude hladka, jelikoz se stejna pouziva i na klasicky trojobal a kdyz se dela testicko na obaleni a na panvi se zajiste smazi - muze se dopect v troube, ale Janica 369 zajiste myslela klasicke smazeni...

Zdena

21. 6. 2010 17:49

A jaká mouka? Prosím Janicu 369 o doplnění. Někdo dá neúplný recept a pak na dotazy neodpovídá.

Zdena

21. 6. 2010 17:46

Maso se smaží nebo peče? Jsem z teho jelen.

V receptu je napsáno opečte na pánvi. Jenomže péct, smažit, opékat jsou úkony úplně rozlišné. Tak co se má dělat? Smažit? Jestli ano, tak to prosím opravte v receptu.

jana73

20. 6. 2010 17:15

Měla jsem na tenhle recept nachystané kuřeci steaky a byly tak z obchodu škaredě pořezane

, že jsem je nakrájela na kousky. Myslím, že to na chuti vůbec neubralo

, takže přidávám bod a fotku.

jahoda

22. 4. 2010 18:06

Vypadá to moc pěkně

, jen nad tím názvem jsem se zasmála. Babička + minutka, když si vzpomenu na svoji babičku, tak ta myslím nevěděla, co je to minutka, ale co je klasika vepřo-knedlo-zelo, svíčková, králík na smetaně, atd.

to teda věděla s přehledem