Piškotová bábovka

Name: Piškotová bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vajec; 150 g cukru krupice; 200 g polohrubé mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 4 lžíce oleje; špetka soli; citronová kůra; vanilkový cukr; Na vymazání formy:; olej; hrubá mouka

Pocukrovaná bábovka se skvěle vyjímá na nedělním stole. Pokud si potrpíte na piškotové těsto, budete nadšení z následujícího receptu. Je vláčná, voňavá a lehounká jako pírko. Přestože v ní nenajdete žádnou náplň ani ovoce, není to žádná dusivka.

koky-

24 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

24. 3. 2010 20:11

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 333 kJ / 2 231 kcal
Bílkoviny	63,40 g
Tuky	83,80 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	541 mg
Sůl	1,37 g
Sacharidy	302,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky utřeme s cukrem, pak přidáme olej a citronovou kůru. Z bílků ušleháme sníh.
Jak ušlehat sníh z bílků
Poté do utřených žloutků přidáme postupně mouku smíchanou s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva.
A nakonec přimícháme postupně sníh z bílků.
Poté těsto nalijeme do formy vymazané olejem a vysypané hrubou moukou.
Videonávod: Jak vymazat formu na bábovku
Dáme péct na 175 °C po dobu 40 minut. Musíme bábovku kontrolovat špejlí, protože každá trouba peče jinak.
TIP Jak se pečou bábovky

Poznámka autorky receptu

Abyste nepodávali bábovku suchou (i když je krásně vláčná), můžete nakrájenou bábovku pomazat marmeládou a navrch dát šlehačku.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (89×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Piškotová bábovka (lehká)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Aniston 60 min

Piškotový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 75 min

Piškotový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Makynhka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 47×

Komentáře

bebeoli

18. 2. 2012 16:33

olinka

bebeoli

18. 2. 2012 16:09

OLINKA

jogurtík

8. 10. 2011 13:21

nic moc

Jaruss

6. 9. 2011 14:45

pekla sem o 5 min. néně přidala granko a dobadlo to super!!!!

TerezieS

11. 7. 2010 08:19

Přidala jsem ještě kakao a čerstvě natrhané višně

. Pekla jsem o 15 minut déle. Bábovka byla úžasná!!! Díky za recept, přidám si ho k oblíbeným.

Jenny

8. 5. 2010 16:42

koky-

25. 3. 2010 14:35

Děkuji moc pekla jsem jí poprvé a recept si udělala podle sebe,poněvadž na netu psal každý jinak recept,tak jsem si jí tak nějak přetvořila sama a moc se povedla

Takže moc děkuji