Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)

Recept na dvě varianty kynutého těsta, se žloutky a bez žloutků, ze kterého můžete připravit nejen záviny, ale i šneky, bábovky, nebo ovocné koláče. S těstem se snadno pracuje a po upečení je krásně křehké.

Hodnocení receptu je 5,0 (40×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby kynutí

20 min (20 min příprava, bez doby kynutí)

18. 7. 2008 22:13

Suroviny pro 2 dávky

2 dávky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie36 791 kJ / 8 793 kcal
Bílkoviny227,89 g
Tuky251,69 g
Vláknina59,82 g
Cholesterol 1,09 g
Sodík 391 mg
Sůl0,87 g
Sacharidy1 374,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Taky třeba jen vyválený plát potřít vlahým tukem, posypat sekanými oříšky s trochou cukru a svinout. Taky se dá místo oříšků posypat kakaem s cukrem, nahoře se ještě musí pokapat rozpuštěným tukem a svinout. Dáme na plech vyložený papírem na pečení nebo teflonovou fólií, necháme chvíli kynout, potřeme vlahým tukem, vložíme do předehřáté trouby, po zapečení už trochu volněji dopečeme. Pokud posypeme skořicovým cukrem a nakrájíme na kolečka a upečeme, máme šneky. Tukem potírám pak i na povrchu, těsně před pečením. Šneky dělám i s oříšky, dají se nakrájet i trošku hrubší a upéct ve formě jako růže, mezi sebou je tukem nepotírám, jen na povrchu. Závin s libovolnou nádivkou z poloviny těsta můžeme upéct ve vymazané větší bábovkové formě. Z těsta se dají péct taky ovocné moučníky, na plechu nebo v koláčové formě. Poklást např. rozpůlenými švestkami, trošku posypat skořicovým cukrem a nahoru dát drobenku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Merylas Merylas

11. 8. 2019 20:08

Luci@: Díky. :-K

Luci@

9. 8. 2019 13:58

:yes: Velký palec nahoru... perfektní těsto!!! :-K

Merylas Merylas

25. 9. 2018 08:41

Martina.Vagner: Děkuji za zprávu, jsem ráda, že recept nezklamal. :-K Někdy na pečení závinů používám bagetový plech, kde si záviny udrží svůj tvar a jsou všechny stejné. Stačí méně těsta, záviny jsou o menším průměru. Ještě jednou díky.:-K

Martina.Vagner Martina.Vagner

24. 9. 2018 21:51

Merylas: Moc děkuji za recept. Vyzkoušela jsem a povedl se. Makový je super. Tvarohovy a povidlovy musím natrénovat. Jinak za mě super a doporučuji. :yes:

Merylas Merylas

6. 12. 2015 12:52

Marie: Děkuji za vyzkoušení a jsem moc ráda, že recept nezklamal. :-K

Marie

30. 11. 2015 12:34

Moc děkuji za super recept, s těstem jsem neměla ani jednou problém, možná jen ten, že po upečení je rychle pryč :-)dělala jsem šneky skořicové, ale u nás nejvíc vede kakaový závin...moc díky a vřele doporučuji:-*

Sarovka

14. 8. 2013 18:18

Tento recept jsem si vybrala na vyzkoušení do své nové bábovkové formy (modrá, litinová, krásná:-8;-)). A udělala jsem dobře:yes:

fanfarka

20. 7. 2013 09:10

Moooooc dobre :-D:-D:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova

13. 4. 2013 15:56

Merylas, zdravím!!! Kdysi jsem si říkala, že si tady ten recept musím uložit, že se vždycky hodí.;-). Neuložila a včera jsem ho hledala i pomocí Andrey. No a našla. Teď ho mám vytisknutý ve svých receptech doufám napořád. Těsto je skvělé. Udělala jsem z poloviny dva záviny. Jedem makový a druhý s kakaovou náplní. Děkuji, jsou výborné. Přidávám foto;-)

mandarinka

11. 9. 2012 14:49

Závin se povedl, :-))je výborný..můžu jen doporučit:yes:

mandarinka

11. 9. 2012 12:46

Dneska to těsto zkusím, tchýně na slovensku dělá čokoládovou náplň tak, že smíchá kakao, olej a cukr, natře na těsto, nic neteče a je to super..zkuste:yes:

Pavla72

29. 3. 2010 09:04

Super recept,používám to těsto na hodně způsobů a dětem moc chutná:-p,Ještě vyzkoušíme to s tou skořicí.

Začateční kuchař

30. 9. 2009 20:32

;-) ha ha diky moc na praxi delam rozdilovky a tohle me docela pomohlo, jsem na oboru Kuchař a buchty z kynutého těsta mám na zkoušku,

Gabina

4. 5. 2009 09:55

Výborné těsto, dělala jsem 4 náplně - makovou, tvarohovou a jablečnou podle Helly a čokoládovou se smetanou dle Marty (obzvláště dobrá - navrhuji jako samostatný recept, tady zanikne). Výborné :-p Bodík letí

Merylas Merylas

1. 4. 2009 22:26

Budu muset ty náplně postupně zkoušet;-)

1 2 3

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Další recepty

Tématické fráze: kynute testo na kolace kynuté těsto kynuté koláče zavin z kynuteho těsta koláče z kynutého těsta šneci z kynutého těsta kynutý závin kynutý závin s kakaem kynuté těsto na koláč ovocné koláče kynuté zaviny makový závin z kynutého těsta kynutý kakaový závin kakaová napln do zavinu kynutý makový závin šneky z kynuteho těsta kakaový závin z kynutého těsta kynutý štrudl babovky kynuté koláče recept

Suroviny: mouka polohrubá, sůl, cukr krupice, cukr vanilkový, kůra citronová, máslo, žloutek, mléko, droždí čerstvé, mouka hladká, mouka sojová, sůl, máslo, cukr krupice, cukr vanilkový, kůra citronová, droždí čerstvé, mléko

TopRecepty.cz

Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o22X