Rychlá bábovka
Nadýchanou domácí bábovku vyšleháme ze smetany, vajec a citronové kůry a během chvíle upečeme dozlatova. Jednoduchý recept z běžných surovin se hodí ke kávě, snídani i jako rychlé víkendové pečení pro celou rodinu.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 751 kJ / 3 526 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,72 g |
| Tuky | 85,24 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 528 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 597,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 175 °C. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Do mísy rozklepneme vejce, přilijeme smetanu ke šlehání a vše vyšleháme.
Krok 3: Přidáme olej, moučkový cukr, vanilkový cukr a citronovou kůru. Nakonec přisypeme polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a vše krátce prošleháme do hladkého těsta.
Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy a vložíme do vyhřáté trouby. Bábovku pečeme asi 50 minut. Propečení zkontrolujeme špejlí.
Krok 5: Hotovou bábovku necháme několik minut chladnout ve formě, poté ji opatrně vyklopíme a necháme úplně vychladnout.
Krok 6: Před podáváním ji posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme.
Zveřejněno 17. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xnq9
Moje poznámka
Rychlá bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xnq9
Nejnovější recepty
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Špalíčky s bylinkovým máslem
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 5 minutami
Šneky se sladkou náplní
Jan Nemec před 2 hodinami
Tilapie na slanině a žampionech
Jan Nemec před 2 hodinami
Oříškovočokoládové sušenky
PunkyLucik před 2 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
Romecka7 před 3 hodinami
Salát "Rumcajs"
magdalenka před 3 hodinami
Bílá cuketová česnečka
magdalenka před 3 hodinami
Salát z červené cibule
magdalenka před 3 hodinami
Poctivá květáková polévka
lunav1 před 4 hodinami
Mleté hovězí biftečky plněné sýrem
wimra před 5 hodinami
Tématické fráze:
bábovka recept,
recept na rychlou bábovku,
bábovka se šlehačkou,
citronová bábovka,
recepty na rychlou bábovku,
bábovky dobré rychlé,
pečení bábovky,
recept na bábovku,
rycchlá šlehačková bábovka recept,
ryclá bábovka,
rychlababovka,
top recepty bábovka,
citronová bábovka s jogurtem,
bábovka,
rychlá bábovka ze šlehačky,
rychlá šlehačková bábovka,
rychlé pečení,
rychlá dobrá bábovka,
šlehačková bá,
recepty na bábovku
Suroviny:
vejce,
smetana ke šlehání,
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
olej,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
tuk,
mouka hrubá,
cukr moučkový
Komentáře (33)
Misto půl kila ? To musí být hrozně husté
250 ml smetany ke šlehání
4 vejce
1/2 l hladké mouky + 1 prášek do pečiva (i méně)
1/4 l cukru
1 vanilkový cukr
citron. šťáva (nebo cca 4 kapky citr. tresť)
To je zákl. recept - může zůstat už tak, já to dělám tak, že před přidáním citr. šťávy malou část odeberu a přidám do ní trochu kakaa. Do zbytku přidám citr, šťávu, rozinky a strouhané mandle (množství podle uvážení a libovůle).
Peču v silikonové formě, ani ji nevymažu, jde stejně krásně svléknout. Formu položím na nějaký mělký plech. Peče se tak 45 min. na 170 - spíš déle (po 45 min. zkouším špejlí). Když začne tak po 15 min. trochu hnědnout, přikryju alobalem.
Po upečení a vyklopení ihned pomašluji rozpuštěným máslem a pocukruji. Bábovka je vynikající, má však jedinou chybu. Ještě se mi za ta léta nepodařilo, aby mi při pečení nepraskla - a dokonce někdy i jako trochu přes tu prasklinu vyteče. Dala jsem i méně toho prášku do pečiva, moc to nepomohlo. Nevím, možná by stačila i půlka sáčku. Ale jinak to nevadí, stejně na té prasklině sedí (třeba na hlubokém talíři), je výborná a stejně se po ní jenom zapráší