Tradiční matesy ze solených sleďů
Známe je také jako slanečky, které jsou právě ze sleďů nejchutnější. Po naporcování ryby prokládáme kořením a cibulí a následně zalijeme olejem. Po uležení se výborně hodí k pivu spolu s čerstvým pečivem.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 990 kJ / 237 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 8,33 g |
Tuky | 4,59 g |
Vláknina | 21,20 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 48 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 34,05 g |
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
9. 11. 2022 01:34
Koupil jsem levně mražené sledě.Většinu jsem upekl,ale dva jsem vykostil a nasolil.Taky dobré.Jenom mám obavu aby to od cibule nezakvasilo.Po ochutnávání jsem raději přilil olej.Díky
28. 6. 2019 15:23
28. 6. 2019 15:22
10. 2. 2017 21:18
Dana K.: na www.diana-fish.com koupíš sledě ve slaném nálevu vkyblíku 3 kg za 183,- Kč. Kupuji dlouho a nemá to chybu.
29. 4. 2016 20:59
V Amsterdamu jsme si pochutnavali na sledich v housce, nezapomenutelne, uzasne, nejlepsi. Pred tydnem jsme se rozhodli, ze si je zkusime udelat sami doma. Zkusili jsme tento recept (i kdyz ti v Amsterdamu byli nakyselo) a dnes celi nateseni ochutnali. Velka dobrota! Jen me prekvapilo, ze nejsou slani...a ted koukam do receptu a tam se pise soleni sledi... Zapomneli jsme nasolit nebo se ryby kupuji uz solene? Kupovali jsme cerstve slede v Makru.
1. 12. 2014 13:32
Zdravím všechny labužníky tohoto fo'ra,právě jsem koupil slanečky v ruské prodejně v Rakovníku ve Vysoké ulici,takže až na podobnou narazíte ve vašem okolí,tak tam poptávejte..zdraví Boda
24. 12. 2013 15:53
Právě je dělám :) Přidávám ještě feferonku, mlíčí jím solo
11. 9. 2011 15:07
Včera som si v Maďarsku kúpila pohár rýb - bola to asi obdoba tohoto receptu, len rybie mäso bolo prekladané celými sušenými slivkami a drvenými orechami. (bez cibule) Bola to veľmi zaujímavá a pre mňa nová, veľmi chutná záležitosť.
2. 5. 2011 19:16
www.toprecepty.czprodej slanečků - mám dobré zkušenosti s touto prodejnou, adresa je nejen v Praze. Mají balení 1,2kg,takže super
www.diana-fish.com/produkty/rybi.../slanecek-ze-sudu.html - Archiv - Podobné
www.diana-fish.com/produkty/rybi.../slanecek-ze-sudu.html - Archiv - Podobné
26. 4. 2011 17:16
Ještě musím napsat - vezla jsem je na Velikonoce na chalupu a moje máma, která mě moc často nepochválí, za mnou přišla a přede všemi řekla: ty ryby jsou sqqělýýý... Přesně s tou výslovností "Q" . Tak to mě fakt potěšilo.
26. 4. 2011 16:53
Eliza: to je v pořádku , taky mi leccos unikne
Zkusím to někdy podle Tebe, ale až bude nějaká sešlost, jinak bych je musela jíst sama někde na balkóně
Zkusím to někdy podle Tebe, ale až bude nějaká sešlost, jinak bych je musela jíst sama někde na balkóně
26. 4. 2011 16:39
Jejda, Žížalko, já si tvojí otázky všimla až teď... Promiň. Nenamáčím, tohle je tchánův recept a já jsem to dělala přesně podle něho. Za sebe musím říct, že jsem lepší nejedla. Ještě mě upozorňoval, ať je moc dlouho neoplachuju..., jen tak zlehka...
22. 4. 2011 14:44
Achich, achich, rybičky
22. 4. 2011 08:22
paráda... akorát celé slanečky sehnat...
22. 4. 2011 08:05
tak to se mi moc líbí,akorát najít ten krámek a už jinam taky nechodím,ryby mám moc ráda+1
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Králík na rozmarýnu a bílém víně
Přidáno před 5 hodinami
Vepřový guláš
Přidáno před 6 hodinami
Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou
Přidáno před 8 hodinami
Hruškový karamel
Přidáno před 9 hodinami
Snídaňový toust
Přidáno před 12 hodinami
Kynuté věnečky s mandlemi a skořicí
Přidáno před 14 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Uzená krkovice se staročeským zelím
Pavelvan uvařila před 2 hodinami
Plátky panenky na másle
bohdana uvařila před 2 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Fitulka uvařila před 2 hodinami
Pstruh pečený v troubě
Fitulka uvařila před 2 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Fitulka uvařila před 2 hodinami
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
maresdag uvařila před 3 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Javor uvařila před 4 hodinami
Pečené vepřové koleno
Jirik S uvařil před 5 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
panilek uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm
Matjesy, uzenáče, pečenáče, zavináče... Různé delikatesy z jedné ryby! Víte, jak na ně?
Bezdomovec díky pomoci lidí otevře vlastní kavárnu. Přitom hrozilo, že bude kvůli zákonům úplně bez peněz
Další recepty
Tématické fráze: matesy ze slanečků rybí matesy recept na nakládané matjesy recept na rybí matjesy matesy s cibulí matesy recept recepty na rybí matjesy matesy nakládání slanečků recept na matesy nakládané matesy domaci matesy nakládaný sleď prodej slanečků recepty slaneček nakládaný salat z matesu nakladane slede nakládaní sledů nakládání matesů rybí matesy recept
Suroviny: sleď, cibule, bobkový list, pepř celý, koření nové koření, olej slunečnicový
Tradiční matesy ze solených sleďů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lvnl
27 názorů