Cibulačka se sýrovými toasty
Suroviny
- 1/2 kg cibule
- 1 velký pórek
- 5 dkg sádla
- sůl
- 1 l vývaru
- 3 dl červeného vína
- 1 veka
- 5 dkg másla
- 25 dkg Eidamu
- Vegeta
Postup přípravy receptu
Cibuli překrojíme napůl a poté krájíme na plátky.
V hrnci rozpustíme domácí sádlo a v něm necháme cibuli zezlátnout. Poté ji zalijeme vínem a důkladně promícháme.
Zalijeme vývarem a necháme asi 10 minut vařit. Dochutíme Vegetou a dosolíme.
Odstavíme z ohně a přidáme pórek nakrájený na velké šikmé proužky.
Veku nakrájíme na plátky a namažeme máslem.
Sýr nastrouháme na jemném struhadle a veky bohatě posypeme.
Zapečeme v troubě a podáváme s polévkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cibulačka se sýrovými toasty
-
Vegetu nepoužívám. Ale musím říct že je peckózní. Moc jsem si pochutnal.
-
vypadá to na dobrý recept akorát mi někdo prozraďte proč tam hrotit vegetu????
ale jinak to vypadá výtečně.) -
www.toprecepty.czVážení,já si dělám vlastní cibulačku,možná ten recept už existuje,ale neviděla jsem ho.Nakrájím 1 kg cibule na kolečka,dám do papináku na olivový olej a promíchám,nechám dusit asi půl hodiny dokud nezesklovatí,přidám bobkový list,nové koření,pepř,sůl,zaleju kuřecím vývarem,ale ne z kostky,je v tom veliký rozdíl v konečné chuti,vařím asi 20 min.zahustím moukou s vodou a povařím,přidám 1 lžičku vegety,ale ne té laciné.Z rohlíků nakrájím šikmě plátky opeču nasucho na pánvy a dám na ně strouhaný sýr,vložím na talíř s polévkou a dám do mikrovlnky malinko zapéct,,,je to dobrota,,,
-
Ilonko, to jsi hóóódná, dnes jsme měli tu Zázvorovou a ta je taky moc dobrá
A na tuhle uuuurčitě někdy dojde, neboj -
Papričko - ono se nám doma tak povalovalo (byl to dar od manželovo bývalého zaměstnavatele - na chuť nic moc, ani zaměsnavatel nic moc
) ale do polévky -
Iljušo -
. Já jsem si na ni s tím červeným vínem netroufla. Jsi pašák. + -
Bibinko a když jsem to tam dávala, tak jsem na tebe myslela, jak jste polívkový, že by vám také chutnalo
-
Ilonko, ale to jsi tam toho nasekala
ale je to překrásný i fotky i postup-supr, jsi šikulka -
Moc jsme si pochutnali, vkládám podrobný popis práce
Místo vegety a vývaru jsem použila "Nikal koření" -
Helenko, chtělo by se to zaregistrovat a přidat fotečku
-
Je to opravdu moc dobré. Fakt nekecám.
