Farmářské bagety nebo bulky
Suroviny
Porce: cca 6 - 8 ks (dle velikosti)
Nutriční hodnoty
Energie | 7 704 kJ / 1 841 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 59,25 g |
Tuky | 9,77 g |
Vláknina | 21,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 12 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 368,60 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zdroj: Kuchařka Pečeme 100x jinak.
U tohoto receptu se píše, že jen špetka žitné mouky dodá tradiční bagetě venkovský ráz. V těstě není žádný tuk, zadělavá se pouze vodou a před pečením se ničím nepotírá a přebytečná mouka jde odstranit po obalení štětečkem. Pokud nechcete mít povrch popraskaný jako je na fotu, tak se musí nechat bagety dobře vykynout a vložit do předehřáté trouby. Já právě pekla volněji a tvarově to jsou spíš takové bochánky. Mohly by se taky jmenovat selské bulky :-)
Kdysi dávno bylo u nás malé pekařství a vždy jsem vybírala popraskaný chléb ještě místy se zbytkem mouky. Tak jsem si dnes na to vzpomněla.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
1. 10. 2011 10:39
1. 10. 2011 08:50
30. 9. 2011 22:40
30. 9. 2011 21:08
30. 9. 2011 18:26
13. 6. 2011 21:15
13. 6. 2011 11:59
13. 6. 2011 09:34
6. 6. 2011 16:50
5. 6. 2011 19:37
5. 6. 2011 19:20
5. 6. 2011 10:44
5. 6. 2011 09:05
5. 6. 2011 08:55
4. 6. 2011 19:56
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Marinované kuřecí soté se zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Jablkové růžičky z listového těsta
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí nugetky trochu jinak
Přidáno před 16 hodinami
Borůvkový dort s kakaovým korpusem s citronovým krémem z mascarpone
Přidáno před 19 hodinami
Rozmarýnová kuřecí játra na víně
Přidáno před 19 hodinami
Jahodový koktejl s mátou
Přidáno před 20 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Okurkový salát jako příloha
Marvi uvařila před 4 hodinami
Čočka s klobásou a žampiony
Hanes uvařila před 5 hodinami
Cuketovo - celerové placičky z trouby
VACLAVKA123 uvařila před 8 hodinami
Brokolicová polévka
Kerysha uvařil před 8 hodinami
Extra rychlé lívance
VrboHele uvařila před 9 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Lennulinka uvařila před 9 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova uvařila před 9 hodinami
Kosmatice v banánovém těstíčku
Kava 2 uvařila před 9 hodinami
Sírovec v trojobalu
matice uvařil před 10 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
Vrtule1980 uvařila před 11 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů
Čínské placičky: Křehká a šťavnatá směs vepřového a kuřecího masa se potřebuje předem naležet v speciální marinádě
Šéfkuchař Jan Punčochář je k nepoznání! Nám prozradil, jak zhubnul: Dávám tělu šoky z mnoha stran, svěřil se
Další recepty
Tématické fráze: bagety z zitne mouky nejlepší recepty na bagety žitné bagety žitná bageta domácí bageta recepty výborná bageta z žitné mouky rychlé bagety rychla bageta žitná bageta recept bagety ze žitné mouky rychlé domácí bagety zitne bulky bulky z žitné mouky nejlepší recept na chlebové bagetky rychlé bagety pečeme bageta ze žitné mouky chlebové bulky jednoduchá bageta vesnicka bulka rýchlé domácí bagetky
Suroviny: mouka hladká, mouka žitná chlebová, sůl, cukr, voda, droždí čerstvé, mouka hladká
Farmářské bagety nebo bulky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vmQ5
66 názorů