Hrachová kaše s cibulkou

Kdekdo by mohl říct, že hrachová kaše není žádná věda. Ano, není. Ale většině z nás nechutná, protože si jí pamatujeme jako nevzhlednou hmotu, kterou nám servírovali v jídelně. Dejte jí novou šanci a připravte si lahodnou kaši doma. Má jemnou lahodnou chuť, barvu i správnou konzistenci.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

lenka-m

52 názorů

Doba přípravy 70 min

70 min (70 min příprava, bez doby namáčení hrachu)

12. 3. 2008 16:27

50 dkg 50 dkg loupaného hrachu

sůl

pepř

majoránka

1 1 cibule

sádlo

česnek

Nutriční hodnoty

Energie	7 436 kJ / 1 777 kcal
Bílkoviny	120,98 g
Tuky	7,17 g
Vláknina	61,82 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	126 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	276,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Přebraný hrách opláchneme několikrát vlažnou vodou a pak zalijeme studenou vodou a necháme asi 3 hodiny namáčet.
Když hrách nabobtná, uvaříme ho v téže vodě na mírném ohni doměkka. Po uvaření přecedíme a rozmixujeme.
Osolíme, opepříme, přidáme majoránku, utřený česnek. .
Kaši promícháme. Pokud by se zdála moc hustá, můžeme naředit vývarem z hrachu nebo vodou. Cibuli osmažíme na sádle a kaši jí omastíme
Druhy luštěnin a recepty z nich

Poznámka autorky receptu

Podáváme s kyselím zelím nebo okurkou.

Uvařeno (14x)

Přidat do oblíbených (451x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrách s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik

Hrachová kaše s cibulovými kroužky a uzeninou v bílém jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 60 min

Načíst další

Komentáře

RobertM

11. 3. 2021 21:13

Tomáš : Luštěniny mi způsobují zácpu.

Danda78

12. 1. 2021 10:27

Právě jsem jí dodělal a supr. Jen ještě doporučuji scezenou vodu nevylívat, je z ní perfektní základ na polévku, samozřejmě hrachovou.

saryk

21. 12. 2020 20:12

Pepr to zabil a to jsem ho dala stipku. Stipe me huba po te kasi. Skoda no. Toto jidlo urcite nepeprit.

Jaromir1

20. 5. 2020 09:45

Výborná hrachová kaše. ????

alus.s

29. 12. 2019 10:08

Výborný recept zelený půlený hrách jsem nechala máčet přes noc. Po uvaření a ochucení jsem přidala dle rady trochu mléka. Skvělá kaše, doporučuji

robert petráš

19. 3. 2017 06:54

miluju hrachovku a už dlúho sem ju nedělal a tak sem pro jistotu mrkl na internet. Toto je ten pravý recept. Jednoduchý a bez zbytečných surovin, které chuť kaše enom kazí. Výborné

BronislavaP

7. 1. 2016 15:30

Nedochází mi, proč bych dávala bujon do hrachové kaše.Má přece chutnat jako hrách, což i bez bujonu dělá...Dnes jsem kaši vařila k obědu s okurkou a zkoušeli jsme i se zelím. Není to špatné,ale zůstaneme raději jen u té okurky...

Luca

24. 7. 2015 09:56

Dobrá kašě, klasika bez zbytečné haldy koření apd. jak je v receptech na jiných stránkách. Po uvaření a ochucení stačí ruční metličkou trochu ušlehat a je hotovo klobásek, vajíčko a cibulku nakonec a jde se baštit.

Jarouš

19. 11. 2013 14:23

lenča: Slovo firma se zkracuje prvním a posledním písmenem,případně dvouhláskou, bez tečky. Takže se kupuje od fy té a té. nikoliv od fi. té a té.

rebeka

18. 10. 2013 13:20

po x letech jsem dnes dělala na přání své dcery a moc jsme si pochutnaly posílám bod a foto

petram

28. 7. 2013 18:34

Hrachovou kaši jsem jako malá vůbec nejedla. Nedávno jsem ji znovu "objevila" a od té doby bych ji mohla mít každý týden. Posílám fotky a bodík.

Tomáš

16. 7. 2013 15:29

karel4328: Luštěniny mají sklon k nadýmání, protože je lidé neumí připravit.. správně se musí nechat namočit na několik hodin, i klidně celý den, ale ze všeho nejlépe až do počátku prvních klíčků.. to se v nitru naprosto změní chemické složení a v této fázi mají nejvíce minerálů, vitamínů a především velice prospěšné vlákniny kterou naše trávicí ústrojí potřebuje! Ideálně jíst luštěniny třikrát do týdne.

Mentor

8. 6. 2013 09:22

Nechápu ten povyk okolo glutamátu. Vždyť je součástí všech vyšších organizmů, lidské tělo si ho v potřebné míře vyrábí, protože je nezbytnou součástí proteinů. Případný přebytek bez problémů vyloučí. Čínská kuchyně ho používá asi tři tisíce let. Proč jsou některé houby chuťově výrazné? Protože ho obsahují hodně. Proč Američanům za války víc chutnnaly ukořistěné japonské masové konzervy než jejich vlastní? Protože v nich byl glutamát. Následně se jeho užívání rozšířilo po celém západním světě.