Hrachová kaše s cibulkou

Name: Hrachová kaše s cibulkou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 50 dkg loupaného hrachu; sůl; pepř; majoránka; 1 cibule; sádlo; česnek

Kdekdo by mohl říct, že hrachová kaše není žádná věda. Ano, není. Ale většině z nás nechutná, protože si ji pamatujeme jako nevzhlednou hmotu, kterou nám servírovali v jídelně. Dejte jí novou šanci a připravte si lahodnou kaši doma. Má jemnou lahodnou chuť, barvu i správnou konzistenci.

lenka-m

54 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min Bez doby namáčení hrachu.

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava, Bez doby namáčení hrachu.)

12. 3. 2008 17:27

50 dkg 50 dkg loupaného hrachu

sůl

pepř

majoránka

1 1 cibule

sádlo

česnek

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 436 kJ / 1 777 kcal
Bílkoviny	120,98 g
Tuky	7,17 g
Vláknina	64,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	126 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	276,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Přebraný hrách opláchneme několikrát vlažnou vodou, pak zalijeme studenou vodou a necháme asi 3 hodiny namáčet.
Když hrách nabobtná, uvaříme ho v téže vodě na mírném ohni doměkka. Po uvaření přecedíme a rozmixujeme.
Osolíme, opepříme, přidáme majoránku, utřený česnek. .
Jak utřít česnek?
Kaši promícháme. Pokud by se zdála moc hustá, můžeme naředit vývarem z hrachu nebo vodou. Cibuli osmažíme na sádle a kaši jí omastíme
Druhy luštěnin a recepty z nich

Poznámka autorky receptu

Podáváme s kyselým zelím nebo okurkou.

Uvařeno (19x)

Přidat do oblíbených (517x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrách s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 65 min

Hrachová kaše s cibulovými kroužky a uzeninou v bílém jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Osvědčené luštěninové recepty

Hodnocení 7x

Přehled levných jídel pro celou rodinu šetřících váš rozpočet. Jak se najíst a ušetřit?

Hodnocení 68x

Lidové Vánoce bývaly skromné a duchovněji pojaté. V čem si je můžeme vzít za příklad?

Hodnocení 1x

Komentáře

Horyna77

26. 5. 2022 13:41

Vynikající a naprosto jednoduchý recept, bez zbytečných ingrediencí. Velmi rychlý a jednoduchý oběd

Walderoon

6. 12. 2021 19:03

Jednoduché a dobré, já jen přidal smetanu..

RobertM

11. 3. 2021 22:13

Tomáš : Luštěniny mi způsobují zácpu.

Danda78

12. 1. 2021 11:27

Právě jsem jí dodělal a supr. Jen ještě doporučuji scezenou vodu nevylívat, je z ní perfektní základ na polévku, samozřejmě hrachovou.

saryk

21. 12. 2020 21:12

Pepr to zabil

a to jsem ho dala stipku. Stipe me huba po te kasi. Skoda no. Toto jidlo urcite nepeprit.

Jaromir1

20. 5. 2020 10:45

Výborná hrachová kaše. ????

alus.s

29. 12. 2019 11:08

Výborný recept

zelený půlený hrách jsem nechala máčet přes noc. Po uvaření a ochucení jsem přidala dle rady trochu mléka. Skvělá kaše, doporučuji

robert petráš

19. 3. 2017 07:54

miluju hrachovku a už dlúho sem ju nedělal a tak sem pro jistotu mrkl na internet. Toto je ten pravý recept. Jednoduchý a bez zbytečných surovin, které chuť kaše enom kazí. Výborné

BronislavaP

7. 1. 2016 16:30

Nedochází mi, proč bych dávala bujon do hrachové kaše.Má přece chutnat jako hrách, což i bez bujonu dělá...Dnes jsem kaši vařila k obědu s okurkou a zkoušeli jsme i se zelím. Není to špatné,ale zůstaneme raději jen u té okurky...

Luca

24. 7. 2015 10:56

Dobrá kašě, klasika bez zbytečné haldy koření apd. jak je v receptech na jiných stránkách. Po uvaření a ochucení stačí ruční metličkou trochu ušlehat a je hotovo

klobásek, vajíčko a cibulku nakonec a jde se baštit.

Jarouš

19. 11. 2013 15:23

lenča: Slovo firma se zkracuje prvním a posledním písmenem,případně dvouhláskou, bez tečky. Takže se kupuje od fy té a té. nikoliv od fi. té a té.

rebeka

18. 10. 2013 14:20

po x letech jsem dnes dělala na přání své dcery a moc jsme si pochutnaly

posílám bod a foto

petram

28. 7. 2013 19:34

Hrachovou kaši jsem jako malá vůbec nejedla. Nedávno jsem ji znovu "objevila" a od té doby bych ji mohla mít každý týden.

Posílám fotky a bodík.

Tomáš

16. 7. 2013 16:29

karel4328: Luštěniny mají sklon k nadýmání, protože je lidé neumí připravit.. správně se musí nechat namočit na několik hodin, i klidně celý den, ale ze všeho nejlépe až do počátku prvních klíčků.. to se v nitru naprosto změní chemické složení a v této fázi mají nejvíce minerálů, vitamínů a především velice prospěšné vlákniny kterou naše trávicí ústrojí potřebuje! Ideálně jíst luštěniny třikrát do týdne.

Mentor

8. 6. 2013 10:22

Nechápu ten povyk okolo glutamátu. Vždyť je součástí všech vyšších organizmů, lidské tělo si ho v potřebné míře vyrábí, protože je nezbytnou součástí proteinů. Případný přebytek bez problémů vyloučí. Čínská kuchyně ho používá asi tři tisíce let. Proč jsou některé houby chuťově výrazné? Protože ho obsahují hodně. Proč Američanům za války víc chutnnaly ukořistěné japonské masové konzervy než jejich vlastní? Protože v nich byl glutamát. Následně se jeho užívání rozšířilo po celém západním světě.

Předchozí 1 … 2 3 4 Další