Bageta z domácí pekárny

innael Kuchařka: innael

2 ks Domácí pekárna 22 názorů

Suroviny

150 ml vody
200 ml mléka
3 lžíce oleje
200 g polohrubé mouky
100 g žitné mouky celozrnné
200 g grahamové mouky
1 lžička soli
1 lžička kmínu
1/2 kostky droždí
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vše dáme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program "Těsto".

  2. Po vykynutí z těsta vyválíme 2 bagety a necháme ještě asi 10 minut kynout na pečicím papíru na plechu.

  3. Potom bagety na několika místech trochu nařízneme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme třeba sezamovým semínkem, kmínem, mákem...

  4. Pečeme asi 20 minut na 200 stupňů.

Poznámka

Klidně můžete použít jenom polohrubou mouku nebo experimentovat a zkusit nějakou jinou :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 64 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bageta z domácí pekárny

  • petra petra(neregistrovaná)

    tak už se pečou v domácí pekárně
    dala jsem to na 20minut..mam ty formičky na bagetky
    tak jsem zvědava..:-)

    Odpovědět

  • innael innael(autor receptu)

    Ahoj Katko, já jsem ty bagety pekla cca 20 minut (záleží na troubě, čas se může trošku lišit). I těch 55 minut se mi zdá dost - neměla jsi nastavenou jinou teplotu? Jinak netuším, čím to může být :-(. Snad se příště povedou :-K

    Odpovědět

  • Katka Katka(neregistrovaná)

    Ahoj, dnes jsem poprvé pekla domácí bagetky v nové domácí pekárně, těsto v pohodě nakynulo, ale místo doporučených 55 minut jsem je pekla 90 minut a to byly teprve jemně zlatavé....nevím, jestli jsem tu dobu přehnala, ale jaksi nešly ani rozříznout :D vevnitř jsou krásně udělané, ale ta kurka je tvrdá jak kámen...je to tou delší dobou pečení? Mně se zdály strašně světlé po těch 55 minutách :(

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    EL: program Těsto trvá přibližně 1:50 h;-)

    Odpovědět

  • EL EL(neregistrovaný)

    Zdravím, prosím o radu, jak dlouho vám pracuje program Těsto ?? já mam jiný typ pekárny a tak si nejsém jistá jestli to bude dobře :-//

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    danillenka: nevim, jestli se sem neregistrovaná Božka vrátí - tak pokud zatim přijmeš mou odpověď :-) - chlebová mouka je tmavší, než hladká, ale zas hodně jemnější, než většina celozrnných. Už z názvu vyplývá, že z ní pečou hlavně chleba, ale já ji ráda přidavám i do ostatniho slaného pečiva, je pak takové příjemně pevnější (není to jako rohlík - prázdná "vata").
    Koupíš ji určitě v každém supermarketu a k dostání je i ve Zdravých výživách ;-)

    Odpovědět

  • danillenka danillenka(neregistrovaná)

    Božka: Dostala jsem darem domácí pekárnu. Sháním recepty na chleba..jsem nezkušená a tak, prosím, poraďte mi, co je to ta "chlebová mouka" ? Je to nějaká směs? Ten pojem "chlebová" mě mate. Poradíte? Děkuji Danill

    Odpovědět

  • piskota piskota

    :yes::yes::yes: Dnes opět peču, nechala jsem na plechu kynout cca 30 minut, nádherně naběhly a už jsou v troubě :-).

    Odpovědět

  • innael innael(autor receptu)

    Piskota :-K krásné bagetky :yes:

    Odpovědět

  • piskota piskota

    Právě jsem dopekla, udělala jsem tři menší rohlíko-bagety a dovoluji si přidat fotečku :-) a děkuji za bezvadný receptík :-) :-K

    Odpovědět

  • Dodina Dodina(neregistrovaná)

    Díky za receptík,dneska určitě vyzkouším,zkusím udělat s ní houstičky.A s moukou budu experimentovat, to já ráda:-p ,
    mám pohankovou, chlebovou a pšen.žitnou.:-)

    Odpovědět

  • innael innael(autor receptu)

    Děkuji :-K

    Odpovědět

  • Sharka Sharka

    jednoduše: MŇAM! :-p neměla jsem pečivo, tak jsme vše naházela do pekárny, pak jen upekla a paráda! Dávám bodík a do oblíbených :)

    Odpovědět

  • Božka Božka(neregistrovaná)

    andakomar: výborný recept!!!!výborná bageta!!!dala jsem chlebovou mouku místo grahamové,a bagetky byly perfektní.:-)):yes:

    Odpovědět

  • andakomar andakomar

    místo polohrubé mouky dávám špaldovou, jsou dobré

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: bagetky z domaci pekarny domácí bagetky recept domácí bagetky bageta recept recept na domácí bagetky domácí pekárna moulinex recepty domácí pekárna recepty bageta recept na bagety pekárna moulinex recepty recepty domácí pekarna moulinex bagety recept pečení baget v pekárně bagety domaci pekarna bagetky recept bageta domácí bagetka bagetky z pekarny recept na bagetu recepty na domaci bagetky