Celerová omáčka
Nejspíš vás překvapí, jak je dobrá. Použijte dobrý vývar a zjemněte máslem. Nejlepší je k pečenému či vařenému hovězímu, uzenému nebo telecímu masu s houskovým knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 378 kJ / 1 046 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 21,04 g |
Tuky | 55,44 g |
Vláknina | 16,05 g |
Cholesterol | 149 mg |
Sodík | 351 mg |
Sůl | 0,74 g |
Sacharidy | 103,08 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Celer vařím na všechny způsoby a poslední dobou čím dál více, ale celerovou omáčku jsem vařila poprvé. Myslela jsme si, že omáčka bude nevýrazné chuti a recept budu muset upravit. Přidala jsem pouze smetanu. Omáčka měla jemnou pikantní chuť a všem nám chutnala.
Zdroj: časopis Magdalena Dobromila Rettigová - Pravá česká kuchařka
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 4. 2024 12:24
16. 8. 2016 12:47
4. 2. 2013 16:12
Jelikož jsem neměla ani kousek masa a ani noky, špecle nebo houskový knedlík, udělala jsem ji s hráškovou rýží a k tomu tresku na másle. Zvláštní kombinace, ale mně chutnala.
18. 7. 2012 12:03
22. 2. 2012 13:30
20. 11. 2011 11:41
12. 11. 2011 06:46
11. 11. 2011 10:40
andejko:Děkuji
11. 11. 2011 09:40
7. 11. 2011 18:41
7. 11. 2011 13:18
7. 11. 2011 12:55
6. 11. 2011 17:42
6. 11. 2011 14:38
6. 11. 2011 14:22
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kvásková tmavá cihla se semínky
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová krkovice dušená na zelenině
Přidáno před 16 hodinami
Sladké chlebíčky s džemem a šlehačkou
Přidáno před 16 hodinami
Banana split
Přidáno před 16 hodinami
Avokádová pomazánka s česnekem a cibulí
Přidáno 27. 4. 2024 19:17
Pórková pomazánka s ovesnými vločkami
Přidáno 27. 4. 2024 18:33
Právě bylo uvařeno:
Krémová žampionová polévka
Edibara uvařil před 20 minutami
Kuře na rýži
uhor13 uvařila před 43 minutami
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Tonja uvařila před 3 hodinami
Ořechový moučník
Lenca44 uvařila před 3 hodinami
Výborné kynuté těsto
KarelDvorsky uvařila před 6 hodinami
Babiččiny lívance
Listicka129 uvařila před 6 hodinami
Luxusní brownies
eliska.melichova22 uvařila před 7 hodinami
Kýta na černém pivu
NellaGW uvařila před 8 hodinami
Hovězí na zázvoru a česneku
Helenecka 21 uvařila před 9 hodinami
Tvarohové muffiny s ovocem
Kacennaa uvařila před 9 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
7 receptů na jídla z celeru: Aromatická zelenina chutná syrová, vařená i smažená
Cibule v naší kuchyni - snadno dostupná léčivá síla z přírody. V těchto receptech nesmí chybět!
Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům
Další recepty
Tématické fráze: celerová omáčka celerová omáčka recepty celerová omáčka k masu celerová omáčka recept celerová omáčka - recept celerová omáčka k masům recept celerová omáčka celerová omáčka s kuřetem omacka z celeru omáčka celerová celerovaomacka recept na celerovou omáčku celerová rýže recept cerelova omacka celerona omáčka celerová omáčka recepty celer recepty omačka na celeru recepty celerová omáčka celer omáčka omáčka s celerem
Suroviny: celer, máslo, mouka hladká, vývar hovězí, víno bílé, cukr, kůra pomerančová, smetana, sůl, pepř mletý
Celerová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DJZx
34 názorů