Karobový koláč bez lepku, mléka a vajec
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 11 559 kJ / 2 763 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 44,30 g |
Tuky | 54,27 g |
Vláknina | 49,50 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 140 mg |
Sůl | 0,96 g |
Sacharidy | 499,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Karob (svatojánský chléb) je získáván z plodů rohovníku rostoucího ve středomoří. Podle pověsti ho s oblibou jedl svatý Jan, proto se také nazývá svatojánský chléb. Vyznačuje se především bohatstvím bílkovin, minerálů a vitamínů. Na rozdíl od kakaa neobsahuje kofein, alergenní látky, methylxanthiny ani theobromin. V karobu jsou bohatě zastoupeny především hořčík, vápník, železo, fosfor, nikl, co se vitamínů týče pak vitamíny A, B, a D. Kromě toho je přírodním zdrojem aminokyselin (alaninu, prolinu a valinu) a vlákniny. Zatímco kakao obsahuje až 23 % tuku a pouze 5 % cukru, v případě karobu je to 7 % tuku a až 48 % cukru, proto není nutné ho uměle přislazovat. Kalorická hodnota karobu je přitom asi o třetinu menší než u kakaa. (čerpáno z webu http://www.celostnimedicina.cz)
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
14. 11. 2012 07:37
13. 11. 2012 22:39
Pekla jsem z poloviční dávky. Je to zase něco trochu jiného, příjemná změna. Děkuji za našeho bezlepkáčka, zítra bude čubrnět, co to má za dortík.
31. 10. 2012 15:33
Jinak karob jsem sehnala ve Zdravé výživě a muž ho má fakt rád. Takže dík za další využití
30. 10. 2012 22:12
30. 10. 2012 18:14
30. 10. 2012 17:26
30. 10. 2012 16:00
http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/. Budu moc ráda, když se tam podíváte a najdete nějakou další inspiraci.
30. 10. 2012 14:57
30. 10. 2012 11:31
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 12 hodinami
Kokosový dort bez mouky
Přidáno před 12 hodinami
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno před 14 hodinami
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno před 16 hodinami
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Mandlové šneky
Přidáno 9. 5. 2024 09:39
Právě bylo uvařeno:
Hrníčková bábovka
Ester71 uvařil před 56 minutami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Sujan uvařila před 4 hodinami
Jednoduchá zeleninová polévka s krupičkou pro začátečníky
Romana20 uvařila před 5 hodinami
Banánová bábovka
chiipss uvařila před 5 hodinami
Krůta na divoko
Chumelice uvařila před 5 hodinami
Rebarborový koláč s pudinkem
MartinaR uvařila před 5 hodinami
Jemné noky
Zizalinka uvařil před 6 hodinami
Plněné žampiony se sýrem
Marcela0123 uvařila před 7 hodinami
Cibule pečená se žampiony
Marcela0123 uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře
Gastro glosa: Kuchařka pro dceru končí, ale prosím, milá Florentýno, nepřestávej recepty psát...
Těchto pět znamení nepouštějte ke grilu: Berani umí jen poučovat, Lvi se nesoustředí a snadno spálí všechno maso
Další recepty
Tématické fráze: karob recepty karobový koláč karobový prášek recepty karobový prášek recept karobový prášek-recepty karobový prášek karobový dort koláč bez vajec koláč z karobu karob recept co je karob co je karobový prášek karobový kolac s tvarohem koláč bez mléka karob diskuze recepty z karobu karobovy svatojánský chlebíček recept co je svatojansky chlebicek karob pro diabetiky
Suroviny: mouka bezlepková, prášek do pečiva, xanthan, cukr, karob, olej, čokoláda bez lepku, voda
Karobový koláč bez lepku, mléka a vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lEV7
9 názorů