Karobový koláč bez lepku, mléka a vajec
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 11 559 kJ / 2 763 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 44,30 g |
Tuky | 54,27 g |
Vláknina | 49,50 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 140 mg |
Sůl | 0,96 g |
Sacharidy | 499,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Karob (svatojánský chléb) je získáván z plodů rohovníku rostoucího ve středomoří. Podle pověsti ho s oblibou jedl svatý Jan, proto se také nazývá svatojánský chléb. Vyznačuje se především bohatstvím bílkovin, minerálů a vitamínů. Na rozdíl od kakaa neobsahuje kofein, alergenní látky, methylxanthiny ani theobromin. V karobu jsou bohatě zastoupeny především hořčík, vápník, železo, fosfor, nikl, co se vitamínů týče pak vitamíny A, B, a D. Kromě toho je přírodním zdrojem aminokyselin (alaninu, prolinu a valinu) a vlákniny. Zatímco kakao obsahuje až 23 % tuku a pouze 5 % cukru, v případě karobu je to 7 % tuku a až 48 % cukru, proto není nutné ho uměle přislazovat. Kalorická hodnota karobu je přitom asi o třetinu menší než u kakaa. (čerpáno z webu http://www.celostnimedicina.cz)
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
14. 11. 2012 07:37
13. 11. 2012 22:39
Pekla jsem z poloviční dávky. Je to zase něco trochu jiného, příjemná změna. Děkuji za našeho bezlepkáčka, zítra bude čubrnět, co to má za dortík.
31. 10. 2012 15:33
Jinak karob jsem sehnala ve Zdravé výživě a muž ho má fakt rád. Takže dík za další využití
30. 10. 2012 22:12
30. 10. 2012 18:14
30. 10. 2012 17:26
30. 10. 2012 16:00
http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/. Budu moc ráda, když se tam podíváte a najdete nějakou další inspiraci.
30. 10. 2012 14:57
30. 10. 2012 11:31
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí karlovarské rohlíky
Přidáno před 4 hodinami
Placičky s kopřivami
Přidáno před 7 hodinami
Dalamánkové bagety
Přidáno před 8 hodinami
Domácí marshmallow
Přidáno před 11 hodinami
Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Salát z pečených paprik na balkánský způsob
Přidáno před 13 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse
RabaRoman uvařila před 16 minutami
Sirup z květů černého bezu
Mishishe1 uvařila před 25 minutami
Vepřová plec na hořčici
harvel uvařil před 39 minutami
Kynuté jahodové knedlíky
marketakostova uvařil před 4 hodinami
Rychlý fazolový guláš
dyll3n uvařila před 4 hodinami
Buchta - prošívaná deka
Misulka12 uvařila před 5 hodinami
Bábovka ze zakysané smetany, s vůní skořice
Christine uvařil před 6 hodinami
Svíčková na smetaně
maja.pavlickova@centrum.cz uvařil před 7 hodinami
Závin z listového těsta se salámem a sýrem
Ivcatkoo uvařila před 7 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: karob recepty karobový koláč karobový prášek recepty karobový prášek recept karobový prášek-recepty karobový prášek karobový dort koláč bez vajec koláč z karobu karob recept co je karob co je karobový prášek karobový kolac s tvarohem koláč bez mléka karob diskuze recepty z karobu karobovy svatojánský chlebíček recept co je svatojansky chlebicek karob pro diabetiky
Suroviny: mouka bezlepková, prášek do pečiva, xanthan, cukr, karob, olej, čokoláda bez lepku, voda
Karobový koláč bez lepku, mléka a vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lEV7
9 názorů