Krupicove Kunafe
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 10 233 kJ / 2 446 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 58,26 g |
Tuky | 91,88 g |
Vláknina | 0,01 g |
Cholesterol | 363 mg |
Sodík | 5,24 g |
Sůl | 13,20 g |
Sacharidy | 346,47 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
inspirace: Kuchyne palestinskych Arabu
syr akawi:
http://www.ole.cz/produkt.php?nazev=akawi-bily-syr
Kunafe je v arabskem svete kralem sladkych jidel. Nejkvalitnejsi kunafe najdete ve meste Nablus (Palestina) odkud se rozsirilo do celeho arabskeho sveta. Priprava tohoto jidla se v Nabluskych rodinach tradicne dedi z otce na syna po dlouhe roky. Arabove jedi kunafe jako zakusek, predkrm, kazda hostina konci podanim tohoto jidla.
Na prave kunafe je potreba specialni testo, ktere je temer nemozne vyrobit doma. Vypada jako nejtenci vlasove nudle. Proto v arabskem svete naleznete na kazdem rohu "cukrarnu", kde vam toto jidlo ochotne privezou az domu. Doma se pripravuje pouze jeho krupicova podoba, take velmi chutna.
A pro zajimavost, syr akawi ziskal nazev po meste, odkud pochazi. Je to mesto Akko, kde bydlim ja :o)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
12. 2. 2013 18:39
12. 2. 2013 18:28
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí karlovarské rohlíky
Přidáno před 1 hodinou
Placičky s kopřivami
Přidáno před 4 hodinami
Dalamánkové bagety
Přidáno před 6 hodinami
Domácí marshmallow
Přidáno před 8 hodinami
Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Salát z pečených paprik na balkánský způsob
Přidáno před 10 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Kynuté jahodové knedlíky
marketakostova uvařil před 1 hodinou
Rychlý fazolový guláš
dyll3n uvařila před 1 hodinou
Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse
Fulda uvařila před 2 hodinami
Buchta - prošívaná deka
Misulka12 uvařila před 2 hodinami
Bábovka ze zakysané smetany, s vůní skořice
Christine uvařil před 3 hodinami
Svíčková na smetaně
maja.pavlickova@centrum.cz uvařil před 4 hodinami
Závin z listového těsta se salámem a sýrem
Ivcatkoo uvařila před 4 hodinami
Kuřecí prsa s fenyklem na balsamicu
MarketaN uvařila před 5 hodinami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
Navarojana uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat
Radní v Miláně chtěli zakázat prodej zmrzliny po půlnoci. Je to tradice a tu nám neberte, protestovali naštvaní občané
Máslové brambory s pečeným česnekem: Chuťově výraznější příloha se báječně hodí k minutkám, ale i jako samostatné jídlo
Další recepty
Tématické fráze: knafa knáfe knafeh recept recept na arabské sladkosti mail farahfood.cz loc:cz knafe sladký arabsky knafe recepty arabsky dezert arabský desert knafé, knafe recept zakusek z krupicove kase krupicové noky s jahodami arabské dezerty libanonský moučník kunáfa knafa recept arabské sladkosti kunafe krupicové sladké recepty kde koupit knaffe v praze +knafa recept arabské sladkosti s vlasovými nudlemi
Suroviny: máslo, veka, sýr akawi, krupice, mléko, škrob kukuřičný, mandle mleté, ořechy mleté, voda, cukr, šťáva citronová, voda růžová
Krupicove Kunafe
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2JmW
17 názorů